Как много мы знаем про "Оливье"! А про Люсьена Оливье известно немного...
Родился будущий ресторатор в Москве в 1837-м и не прожил 50 лет. Но это не точно. И звали его вовсе не Люсьен, а Николай.
Растиражированная в интернете фотография, на которой якобы запечатлен Оливье, - фейк. Пожалуй, доподлинно известно только, что французский подданный Николай Оливье в 1868 году управлял гостиницей "Ермитажъ" в доме Пегова на Трубной площади. Там-то и появился его салат.
Как его только ни называют - "Русский", "Картофельный", "Столичный"... И у каждой хозяйки свой рецепт: с колбасой или курицей, с солеными огурцами или свежими, нарезать крупно или мелко. Но как бы ни разнились рецепты, итог всегда один - любимый, наивкуснейший, легендарный "Оливье", без которого не обходится ни один новогодний стол в России.
Аппетитная история салата, без которого в России немыслим праздник - в традиционной рубрике #КухняРодины на нашем сайте
P.S. Не забудьте купить горошек😉
Родился будущий ресторатор в Москве в 1837-м и не прожил 50 лет. Но это не точно. И звали его вовсе не Люсьен, а Николай.
Растиражированная в интернете фотография, на которой якобы запечатлен Оливье, - фейк. Пожалуй, доподлинно известно только, что французский подданный Николай Оливье в 1868 году управлял гостиницей "Ермитажъ" в доме Пегова на Трубной площади. Там-то и появился его салат.
Как его только ни называют - "Русский", "Картофельный", "Столичный"... И у каждой хозяйки свой рецепт: с колбасой или курицей, с солеными огурцами или свежими, нарезать крупно или мелко. Но как бы ни разнились рецепты, итог всегда один - любимый, наивкуснейший, легендарный "Оливье", без которого не обходится ни один новогодний стол в России.
Аппетитная история салата, без которого в России немыслим праздник - в традиционной рубрике #КухняРодины на нашем сайте
P.S. Не забудьте купить горошек😉
Forwarded from Футбольные темы | Локалов (Artem Lokalov)
На выставке кладов в Историческом музее вспомнил про братьев Старостиных
Посмотрел на печать счета, выписанного на патроны. Покупал их Виктор Успенский - врач, эсер и депутат Второй Государственной Думы - в магазине Биткова на Большой Лубянке в 1906-м. Там же через десять лет будущие основатели "Спартака" Николай и Шурка Старостины, которые экономили по гривеннику на школьных завтраках и скопили десятку, купят свои первые настоящие бутсы.
Владелец бумаг, пистолета и патронов Виктор Успенский жил в квартире на Малой Бронной. Он скончался в 1919-м, а квартира стала коммунальной. Шкафом пользовались новые жители. Последним из них был слесарь Юрий Гусев. Он в 1982-м получил отдельную квартиру на Волгоградском проспекте и забрал с собой шкаф.
Тот простоял еще какое-то время на балконе, а когда слесарь Гусев решил его разобрать, обнаружил второе дно с документами, счетами и пистолетом с патронами. Все сдал в милицию, откуда схрон передали в Исторический музей.
Выставка кладов там - одна из самых удивительных
Посмотрел на печать счета, выписанного на патроны. Покупал их Виктор Успенский - врач, эсер и депутат Второй Государственной Думы - в магазине Биткова на Большой Лубянке в 1906-м. Там же через десять лет будущие основатели "Спартака" Николай и Шурка Старостины, которые экономили по гривеннику на школьных завтраках и скопили десятку, купят свои первые настоящие бутсы.
Владелец бумаг, пистолета и патронов Виктор Успенский жил в квартире на Малой Бронной. Он скончался в 1919-м, а квартира стала коммунальной. Шкафом пользовались новые жители. Последним из них был слесарь Юрий Гусев. Он в 1982-м получил отдельную квартиру на Волгоградском проспекте и забрал с собой шкаф.
Тот простоял еще какое-то время на балконе, а когда слесарь Гусев решил его разобрать, обнаружил второе дно с документами, счетами и пистолетом с патронами. Все сдал в милицию, откуда схрон передали в Исторический музей.
Выставка кладов там - одна из самых удивительных
Якутская девятиклассница Вика Шепкова изучила эволюцию ямского промысла через родословную своей семьи
В 1743 году в Якутии появились первые ямщицкие станции. Через 280 лет история помогла Вике узнать больше о предках. Она исследовала не только родословную своей семьи, но и подробно изучила ямщицкое дело и историю почты Якутии.
Теперь в ее планах сделать домашний музей и сайт о своих замечательных предках. А пока - публикация о проекте Вики Шепковой на сайте "Родины"
В 1743 году в Якутии появились первые ямщицкие станции. Через 280 лет история помогла Вике узнать больше о предках. Она исследовала не только родословную своей семьи, но и подробно изучила ямщицкое дело и историю почты Якутии.
Теперь в ее планах сделать домашний музей и сайт о своих замечательных предках. А пока - публикация о проекте Вики Шепковой на сайте "Родины"
Журнал "Родина"
◼️ Взрыв на вокзале в Волгограде 10 лет назад на входе в здание железнодорожного вокзала террорист-смертник привел в действие бомбу. Полицейские помешали ему пройти в зал ожидания вокзала и взрыв произошел там, где происходит досмотр. На месте погибли…
◼️ Взрыв троллейбуса в Волгограде
Накануне "Родина" вспоминала погибших в результате взрыва, который 10 лет назад террорист-смертник совершил у входа в здание вокзала Волгограда. Тот теракт унес жизни 14 человек.
Сегодня день памяти тех, кто погиб на следующий день, 30 декабря 2013-го: второй террорист-смертник взорвал троллейбус, который следовал по маршруту 15А. Тогда погибло 16 человек.
Накануне "Родина" вспоминала погибших в результате взрыва, который 10 лет назад террорист-смертник совершил у входа в здание вокзала Волгограда. Тот теракт унес жизни 14 человек.
Сегодня день памяти тех, кто погиб на следующий день, 30 декабря 2013-го: второй террорист-смертник взорвал троллейбус, который следовал по маршруту 15А. Тогда погибло 16 человек.
Легендарный "Ишачок"
90 лет назад Валерий Чкалов впервые поднял в небо истребитель И-16, который получил прозвище "Ишак" или "Ишачок".
К 1941 году И-16 был самым массовым истребителем Красной Армии. До Великой Отечественной "Ишачок" воевал с японцами в Китае, на Халхин-Голе, в Гражданской войне в Испании, во время Советско-финской войны.
В начале Великой Отечественной немецкие самолеты были более современными, но советским летчикам удавалось часто "перекусывать" их на "Ишачках", которые упрямо не хотели уступать немецким машинам.
90 лет назад Валерий Чкалов впервые поднял в небо истребитель И-16, который получил прозвище "Ишак" или "Ишачок".
К 1941 году И-16 был самым массовым истребителем Красной Армии. До Великой Отечественной "Ишачок" воевал с японцами в Китае, на Халхин-Голе, в Гражданской войне в Испании, во время Советско-финской войны.
В начале Великой Отечественной немецкие самолеты были более современными, но советским летчикам удавалось часто "перекусывать" их на "Ишачках", которые упрямо не хотели уступать немецким машинам.
На Урале выпустили мыло в виде пельменей с ароматом сосны🧼
Производством этого и других креативных сувениров занимается одна из екатеринбургских компаний. Какая у этих "пельменей" начинка и есть ли она вообще, продавец не сообщает. Но известно, что эти "пельмени" - с ароматом сосны. Кроме того, на банке указано, что они "не для еды, а для чистых рук и помыслов".
Ждем жидкое мыло в упаковке, как у майонеза.
Как вам такой подарок?
📷 Ель Центр
Производством этого и других креативных сувениров занимается одна из екатеринбургских компаний. Какая у этих "пельменей" начинка и есть ли она вообще, продавец не сообщает. Но известно, что эти "пельмени" - с ароматом сосны. Кроме того, на банке указано, что они "не для еды, а для чистых рук и помыслов".
Ждем жидкое мыло в упаковке, как у майонеза.
Как вам такой подарок?
📷 Ель Центр
В Мезмайской пещере ученые нашли украшения со следами краски - наши предки не только делали украшения, но и окрашивали их специально сваренными красками😯
Ученые из "Лаборатории доистории" подчеркивают, что исследование личных украшений, в том числе техник их окрашивания в разные цвета, лучше, чем любой другой аспект материальной культуры, позволяет проследить развитие символического мышления и систем социального самосознания у людей каменного века.
Фото Мезмайской пещеры - от "Лаборатории доистории". Фото украшений и подробности на сайте "Родины"
Ученые из "Лаборатории доистории" подчеркивают, что исследование личных украшений, в том числе техник их окрашивания в разные цвета, лучше, чем любой другой аспект материальной культуры, позволяет проследить развитие символического мышления и систем социального самосознания у людей каменного века.
Фото Мезмайской пещеры - от "Лаборатории доистории". Фото украшений и подробности на сайте "Родины"
◼ Трагедия в Магнитогорске
Пять лет назад там произошло обрушение перекрытий в одном из подъездов десятиэтажного жилого дома на проспекте Карла Маркса.
Под обломками погибло 39 человек, в том числе шесть детей. 24 человека спасателям удалось извлечь из-под завалов живыми.
Причиной происшествия, предположительно, стал взрыв бытового газа, но официально причины не публиковались. Два поврежденных подъезда были снесены, на их месте разбит бульвар. Остальные восемь подъездов были признаны безопасными для проживания...
Пять лет назад там произошло обрушение перекрытий в одном из подъездов десятиэтажного жилого дома на проспекте Карла Маркса.
Под обломками погибло 39 человек, в том числе шесть детей. 24 человека спасателям удалось извлечь из-под завалов живыми.
Причиной происшествия, предположительно, стал взрыв бытового газа, но официально причины не публиковались. Два поврежденных подъезда были снесены, на их месте разбит бульвар. Остальные восемь подъездов были признаны безопасными для проживания...
Заставка передачи "Голубой огонек" с Шуховской телебашней
Сегодня телецентру на Шаболовке 85 лет. Его главный символ - башня, которую сконстрировал Владимир Шухов.
Недавно в Москве презентовали книгу, посвященную наследию великого русского инженера. Его постройки и идеи и сейчас остаются примером для подражания и вдохновения во всем мире.
О своем прадеде и его творениях "Родине" рассказал правнук Владимира Шухова - Владимир Шухов-младший
Сегодня телецентру на Шаболовке 85 лет. Его главный символ - башня, которую сконстрировал Владимир Шухов.
Недавно в Москве презентовали книгу, посвященную наследию великого русского инженера. Его постройки и идеи и сейчас остаются примером для подражания и вдохновения во всем мире.
О своем прадеде и его творениях "Родине" рассказал правнук Владимира Шухова - Владимир Шухов-младший
Невероятный Ту-144
55 лет назад экипаж во главе с летчиком-испытателем Эдуардом Еляном поднял в воздух этот первый в мире сверхзвуковой пассажирский самолет.
В 1970-х Ту-144 пытались задействовать на регулярных рейсах. Некоторое время Ту-144 работал на маршруте Москва - Алма-Ата. Но потом полеты были прекращены.
Такое решение приняли после ряда катастроф. Также причиной отказа от пассажирской эксплуатации самолета называлось нерентабельность использования такого лайнера.
55 лет назад экипаж во главе с летчиком-испытателем Эдуардом Еляном поднял в воздух этот первый в мире сверхзвуковой пассажирский самолет.
В 1970-х Ту-144 пытались задействовать на регулярных рейсах. Некоторое время Ту-144 работал на маршруте Москва - Алма-Ата. Но потом полеты были прекращены.
Такое решение приняли после ряда катастроф. Также причиной отказа от пассажирской эксплуатации самолета называлось нерентабельность использования такого лайнера.
Где впервые заискрилось "Советское шампанское"? #ТестРодины про новогодний стол🍾
Сидя за праздничным столом, хорошо отвлечься на тест "Родины" про... новогодний стол. Там тоже шампанское, холодец, салаты.
Попробуйте сначала ответить на все вопросы правильно, а затем уже и то, что приготовлено к праздинку
Сидя за праздничным столом, хорошо отвлечься на тест "Родины" про... новогодний стол. Там тоже шампанское, холодец, салаты.
Попробуйте сначала ответить на все вопросы правильно, а затем уже и то, что приготовлено к праздинку
80 лет назад впервые прозвучал гимн СССР, музыка которого стала и гимном России🔉
В ночь на 1 января 1944 года по Всесоюзному радио впервые передали Государственный гимн СССР. Его авторами стали Александр Александров, Сергей Михалков и Габриэль Эль-Регистан.
Гимн заменил "Интернационал", который по своему содержанию перестал отражать "коренные изменения, происшедшие в нашей стране в результате победы советского строя" - так тогда сообщалось.
Подробнее читайте на сайте "Родины"
А запись гимна из 1944-го можно послушать на нашей странице Вконтакте
В ночь на 1 января 1944 года по Всесоюзному радио впервые передали Государственный гимн СССР. Его авторами стали Александр Александров, Сергей Михалков и Габриэль Эль-Регистан.
Гимн заменил "Интернационал", который по своему содержанию перестал отражать "коренные изменения, происшедшие в нашей стране в результате победы советского строя" - так тогда сообщалось.
Подробнее читайте на сайте "Родины"
А запись гимна из 1944-го можно послушать на нашей странице Вконтакте
Кирилло-Белозерский монастырь в рубрике "Родины" #БылоСтало
100 лет назад на территории монастыря создан Кирилло-Белозерский музей-заповедник. Ранее, в том же году, был ликвидирован сам монастырь. Его использовали как пункт для хранения сена, заготовки дров и стойло для скота. А с 1936-го по 1987-й год большую часть монастырских построек занимала школа для глухонемых детей.
В декабре 1941-го в монастыре устроили мастерскую по ремонту военных самолетов, которые доставляли сюда по воде на баржах. Также в монастыре, где некоторые постройки переделали под квартиры, жили эвакуированные из Ленинграда, тут находился и госпиталь.
Открытие же музея в 1924-м позволило избежать обычных для 1930-х годов разрушений и сноса исторических памятников. А в послевоенное время музей-заповедник развернул реставрационную деятельность, благодаря которой постройки Кирилло-Белозерского монастыря дошли до нас и сейчас включены в Государственный свод особо ценных объектов культурного наследия народов России.
100 лет назад на территории монастыря создан Кирилло-Белозерский музей-заповедник. Ранее, в том же году, был ликвидирован сам монастырь. Его использовали как пункт для хранения сена, заготовки дров и стойло для скота. А с 1936-го по 1987-й год большую часть монастырских построек занимала школа для глухонемых детей.
В декабре 1941-го в монастыре устроили мастерскую по ремонту военных самолетов, которые доставляли сюда по воде на баржах. Также в монастыре, где некоторые постройки переделали под квартиры, жили эвакуированные из Ленинграда, тут находился и госпиталь.
Открытие же музея в 1924-м позволило избежать обычных для 1930-х годов разрушений и сноса исторических памятников. А в послевоенное время музей-заповедник развернул реставрационную деятельность, благодаря которой постройки Кирилло-Белозерского монастыря дошли до нас и сейчас включены в Государственный свод особо ценных объектов культурного наследия народов России.