Тайгастро в Touché и воскресный бранч 3 августа.

С 1 августа во всей России стартует фестиваль «Тайгастро», посвящённый популяризации сибирских продуктов.

Винный бар Touché во главе с шеф-поваром Булатом Ибрагимовым представляет сет из трёх блюд.
На закуску шеф предлагает паштет из омуля, ржаной тост, далее основное блюдо – рагу из северных рыб с лисичками. А на десерт сорбет из жимолости с черникой и кедровым орехом (сет за 2500₽).
В баре наливают безалкогольный коктейль Milano-Torino с биттером, вермутом и клубничной содовой и Chamomile Punch на основе Dewars 8 на ромашке, хереса и ананасового сиропа (по 850₽).

Фестивальное меню действует в будни с 1 по 20 августа с 18:00, в выходные с 12:00.

Кроме этого сета в Туше 3 августа пройдёт воскресный бранч, посвящённый запуску фестиваля «Тайгастро», а также путешествию Булата Ибрагимова по тайге со сплавов по реке Тунгуска, ловле рыбы и знакомства с местными медведями и другими жителями региона.
Во время бранча гости смогут попробовать блюда из сета, а также несколько новых позиций: сугудай из форели с икрой щуки и картофельной лепёшкой (890₽) и пельмени с олениной и черникой (1350₽).

Сбор гостей в 12:00.



Рочдельская улица, дом 15, стр. 22
т.: +7 495 7987828
www.touchewinebar.ru