Одна из визитных карточек Хой Ана - это шёлковые фонарики 🏮.

Большие, средние и маленькие фонари десятками украшают улицы и рестораны, висят на лодках и даже на деревьях 😍. Маленький шёлковый фонарик - отличная идея для сувенира, но торговаться придётся много - хотя их стоимость около 25к донгов, первоначальную цену нам назвали в 6 раз больше. Зато такой фонарик точно будет радовать дома, привезённый из поездки.

Другой местный специалитет - это блюдо Cao Lau 🍜. Утверждается, что лапшу для него готовят по старинному рецепту вручную на колодезной воде. Не знаю, насколько это правда, но лапша в нашем Cao Lau действительно была ручной лепки. К ней кладут жареную на гриле грудинку и зелень и быстро обжаривают всё с соевым соусом - получается лапша с дымком 😵, а сверху посыпают хрустящим пресным хворостом.

Очень вкусную, аутентичную и недорогую версию на удивление можно попробовать слева от главной достопримечательности - Японского моста. Правда, всё там сделано для того, чтобы отпугнуть туристов - это традиционная вьетнамская кафешка с пластиковыми стульями, деревянными столами под навесом, железным ларьком для готовки и меню из двух пунктов, написанных на стене. Советуем заглянуть именно туда - заказывайте Cao Lau, не пожалеете)

#Вьетнам #Дананг #Хоиан #близняшлен #специалитет #рестораны #фонарики #caolau

Одна из клёвых особенностей Вьетнама - за исключением, наверное, Ханоя и Хошимина - это бесплатный чаек ❤️.

В одну кофейню мы ходили в первую очередь именно за ним - потому что к кофе подавали ароматный хвойный настой с ароматом ёлки 🌲. Иногда вам могут налить жасминовый чай, а в местах попроще - отвар из таро с ароматом печенек.

Мы поначалу нервничали, потому что например в Португалии это классическая схема развода туристов - вам приносят закуски вроде хлеба и масла, а потом увеличивают чек вдвое. Но во Вьетнаме это чистый жест гостеприимства - так что пейте и наслаждайтесь. Часто в фошницах нужно налить чай самому - для чего в уголке стоит чайный кулер и кружки.

Так делают не во всех заведениях, но в очень многих.

#Вьетнам #Дананг #быт #культурныеособенности #чай

Уже несколько дней как мы приехали в Ханой и поселились в старом квартале.

Программа максимум - съездить до бухты Халонг, поесть в недорогих мишленовских ресторанах категории Биб Гурман и немного погулять по Ханою. Поэтому поселились мы в самом сердце города - в старом квартале.

Старый квартал - не только место притяжения всех туристов, но и абсолютно жилой район, в отличие от того же Интрамуроса в Маниле. Именно рядом с ним расположены множество достопримечательностей и большинство ресторанов, на улицах туристов столько же, сколько местных, и на каждом углу продают сувениры.

Что меня поразило больше всего - это местные дворы/переулки - всё в старом городе закопано в проходы за проходами 😐. Если видите щель между домами и вывеску - вам именно туда 😅 Проходы между домами довольно узкие - 1-2 метра и очень аутентичные, поначалу немного стремновато. Заведения это понимают и изо всех сил такие переулки облагораживают - добавляют неоновые лампы, фонарики, рисуют фрески на стенах. Но мне, конечно, больше всего нравятся именно колоритные исходные варианты - драматичные потëки от сырости на столбах, вьющиеся растения, жёлтые стены и вьетнамская бабушка, которая жарит на углях шашлычки 🥰.

Местные кафешки прямо на таких улицах ставят столики - по одному у стены на 2 стула, больше не помещается. Такой Ханой - очень уютный, хаотичный и обаятельный.

#Вьетнам #Ханой #атмосфера #районы #переулки

Первая достопримечательность Ханоя, которую мы посетили - St. Joseph Cathedral.

Фотографии вообще не передают масштабы постройки 🤩! Вблизи это огромная монументальная цитадель, которую сложно себе представить во Вьетнаме - кажется, будто самое место ей в Париже. Собор немного похож на Нотр-Дам и построен в неоготическом стиле. Нервюры, крестово-купольные своды, витражная роза на входе - полный набор готической красоты! 🥰

Построили его в 1887 году, и находится он в старом квартале, недалеко от озера Хоан Кьем. Собор уже готовится к католическому Рождеству: на главной площади стоит большая искусственная ёлка и огромный вертеп.

Забавно, что при этом внутри во время службы местные бабушки читали молитвы, очень похожие на мантры. Или на эзотерический ритуал 🙃 Сразу напомнило специфический католицизм на Филиппинах - с шествиями с фигурами и тоже хоровыми молитвами. Или марийские священные рощи) В общем, католицизм здесь явно подвергся влиянию местной культуры. Собор очень красивый, смотреть обязательно!

#Вьетнам #Ханой #достопримечательности #храмы #собор #этоненотрдам