🥗16 октября во всем мире отмечается День здорового питания
Каждый человек должен задуматься о своем здоровье, ежедневном рационе и делать осознанный выбор. Ведь питание - один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни.
Рацион питания современного человека крайне не сбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) на 10%, сахара - на 30-35%; недоедает мяса - на 25%, молока - на 30%, овощей и фруктов - на 45-50%.
Не лучшим образом питаются и белорусы. По данным исследований ученых, в нашем рационе недостаточно растительных и животных белков, полезных пищевых волокон, микронутриентов (витаминов и минералов), зато переизбыток жиров, особенно жиров животного происхождения, холестерина, сахарозы. Многие злоупотребляют поваренной солью: при норме 5 г в день у женщин этот уровень превышен почти в 2 раза, а у мужчин еще больше.
👉12 принципов правильного питания👈
#здоровье #питание
Каждый человек должен задуматься о своем здоровье, ежедневном рационе и делать осознанный выбор. Ведь питание - один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни.
Рацион питания современного человека крайне не сбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) на 10%, сахара - на 30-35%; недоедает мяса - на 25%, молока - на 30%, овощей и фруктов - на 45-50%.
Не лучшим образом питаются и белорусы. По данным исследований ученых, в нашем рационе недостаточно растительных и животных белков, полезных пищевых волокон, микронутриентов (витаминов и минералов), зато переизбыток жиров, особенно жиров животного происхождения, холестерина, сахарозы. Многие злоупотребляют поваренной солью: при норме 5 г в день у женщин этот уровень превышен почти в 2 раза, а у мужчин еще больше.
👉12 принципов правильного питания👈
#здоровье #питание
🤷🏻♀️ПМС действительно существует: ученые рассказали, как это работает
Гормоны яичников оказывают значительное влияние на мозг. Новое исследование показывает, что колебания гормонов яичников влияют на структурную пластичность ключевых областей мозга. Статья ученых Института когнитивных способностей человека и наук о мозге Макса Планка (Германия) вышла журнале Nature Mental Health.
Ученым удалось определить, что некоторые медиальные области височной доли, которые имеют решающее значение для эпизодической памяти и пространственного познания, расширяются при высоком уровне эстрадиола и низком уровне прогестерона, то есть эти области мозга меняются синхронно с менструальным циклом.
Таким образом, вероятно, можно интерпретировать, что память и способность ориентироваться в пространстве у женщин может улучшаться в первой половине цикла.
#медицина #здоровье #исследование #ПМС
Гормоны яичников оказывают значительное влияние на мозг. Новое исследование показывает, что колебания гормонов яичников влияют на структурную пластичность ключевых областей мозга. Статья ученых Института когнитивных способностей человека и наук о мозге Макса Планка (Германия) вышла журнале Nature Mental Health.
Ученым удалось определить, что некоторые медиальные области височной доли, которые имеют решающее значение для эпизодической памяти и пространственного познания, расширяются при высоком уровне эстрадиола и низком уровне прогестерона, то есть эти области мозга меняются синхронно с менструальным циклом.
Таким образом, вероятно, можно интерпретировать, что память и способность ориентироваться в пространстве у женщин может улучшаться в первой половине цикла.
#медицина #здоровье #исследование #ПМС
🍦Мороженое и картофельные чипсы вызывают такое же привыкание, как наркотики
Возможно, если избавиться от пакета чипсов не получается, проблема не только в вас.
Ультраобработанные продукты вызывают такое же привыкание, как никотин, кокаин или героин, и более 1 из 10 человек становятся зависимыми. Новый анализ 281 исследования в 36 разных странах показал, что ошеломляющие 14% взрослых "подсели" на подобное.
Такие продукты - например, колбаса, мороженое, печенье, безалкогольные напитки и сладкие хлопья - ранее были связаны со снижением когнитивных функций, раком, проблемами с психикой и даже ранней смертью.
Как понять, что "подсели"? Есть вполне четкий критерий - неконтролируемое и чрезмерное потребление, несмотря на потенциальные риски для здоровья .🥴
#здоровье #питание
Возможно, если избавиться от пакета чипсов не получается, проблема не только в вас.
Ультраобработанные продукты вызывают такое же привыкание, как никотин, кокаин или героин, и более 1 из 10 человек становятся зависимыми. Новый анализ 281 исследования в 36 разных странах показал, что ошеломляющие 14% взрослых "подсели" на подобное.
Такие продукты - например, колбаса, мороженое, печенье, безалкогольные напитки и сладкие хлопья - ранее были связаны со снижением когнитивных функций, раком, проблемами с психикой и даже ранней смертью.
🍕Ученые узнали, почему сложно перестать есть нездоровую пищу
Во всем виновата реакция Майяра. Это химическая реакция, при которой аминокислота и сахар, содержащиеся в продукте, под действием высоких температур превращаются в карамель. Именно поэтому у продукта появляются вкус жареного, характерный запах и корочка. Реакция Майяра происходит во всех клетках, образуя конечные продукты улучшенного гликирования (КПГ).
Как пишет, Naked Science, реакции Майяра делают еду вкуснее, а образующиеся в результате химические вещества наносят организму вред.
📖Читать статью
Результаты исследования показали, что несмотря на популярность здорового образа жизни, до сих пор не мы контролируем потребление пищи, а еда пытается контролировать нас.
Однако есть простые вещи, которые каждый может сделать, чтобы снизить нагрузку КПГ в организме. Например, можно есть цельнозерновые продукты (клетчатка помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы) и чаще готовить на пару.🫠
#медицина #здоровье #питание #диета
Во всем виновата реакция Майяра. Это химическая реакция, при которой аминокислота и сахар, содержащиеся в продукте, под действием высоких температур превращаются в карамель. Именно поэтому у продукта появляются вкус жареного, характерный запах и корочка. Реакция Майяра происходит во всех клетках, образуя конечные продукты улучшенного гликирования (КПГ).
Как пишет, Naked Science, реакции Майяра делают еду вкуснее, а образующиеся в результате химические вещества наносят организму вред.
📖Читать статью
Результаты исследования показали, что несмотря на популярность здорового образа жизни, до сих пор не мы контролируем потребление пищи, а еда пытается контролировать нас.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⏰Ученые разобрались, как дремота после звонка будильника влияет на здоровье
При звонке будильника по утрам многие часто нажимают кнопку «дремать» (или «отложить») на часах либо смартфоне, чтобы поспать еще несколько драгоценных минут. Специалисты утверждали, что такая прерывистая дремота может негативно влиять на сон и когнитивные процессы, хотя прямых доказательств этого не было. Точку в вопросе поставили исследователи из Швеции.
В работе, опубликованной в Journal of Sleep Research, специалисты оценили, насколько распространена привычка дремать после сигнала будильника, а также выяснили, как она влияет на качество сна, настроение и когнитивные способности людей.
📖Читать статью
Результаты показывают, что нет причин отказываться от дремоты по утрам, если вам это нравится. По крайней мере, если время „досыпания“ составляет около 30 минут. На самом деле, такая привычка даже способна немного прибавить бодрости тем, кто обычно чувствует сонливость после пробуждения.🫠
#исследование #здоровье #сон
При звонке будильника по утрам многие часто нажимают кнопку «дремать» (или «отложить») на часах либо смартфоне, чтобы поспать еще несколько драгоценных минут. Специалисты утверждали, что такая прерывистая дремота может негативно влиять на сон и когнитивные процессы, хотя прямых доказательств этого не было. Точку в вопросе поставили исследователи из Швеции.
В работе, опубликованной в Journal of Sleep Research, специалисты оценили, насколько распространена привычка дремать после сигнала будильника, а также выяснили, как она влияет на качество сна, настроение и когнитивные способности людей.
📖Читать статью
🦠В Японии придумали правило пяти секунд, позволяющее избежать заражения COVID-19
❗️Японские ученые исследовали пик заражения заболеваниями, передающимися воздушно-капельными путем.
❗️Пик риска заражения приходится на первые 5 секунд контакта с источником.
❗️Японские специалисты предлагают принимать меры предосторожности в первые секунды контакта.
❗️Примеры профилактических действий: задержка дыхания и поддержание физической дистанции.
📖Читать статью
#медицина #исследования #здоровье
❗️Японские ученые исследовали пик заражения заболеваниями, передающимися воздушно-капельными путем.
❗️Пик риска заражения приходится на первые 5 секунд контакта с источником.
❗️Японские специалисты предлагают принимать меры предосторожности в первые секунды контакта.
❗️Примеры профилактических действий: задержка дыхания и поддержание физической дистанции.
📖Читать статью
#медицина #исследования #здоровье
🧬Британские ученые нашли способ замедлить старение при помощи простого упражнения🚶♀️🚶
❗️ Исследователи из Лестерского университета следили за здоровьем 391 тысячи человек в течение 12 лет.
❗️ Они изучали влияние быстрой ходьбы на риски развития онкологии и смертности.
❗️ Быстрая ходьба способствует увеличению длины теломеров и продлению жизни на 20 лет.
❗️ Быстрая ходьба на 70% снижает риски развития деменции и защищает от сердечных и сосудистых болезней.
❗️ Врачи рекомендуют регулярно совершать длительные прогулки для поддержания здоровья.
❗️ Ходьба имеет долгосрочную пользу для здоровья, снижая риск серьезных болезней с каждым годом.
#здоровье #исследования #старение
❗️ Исследователи из Лестерского университета следили за здоровьем 391 тысячи человек в течение 12 лет.
❗️ Они изучали влияние быстрой ходьбы на риски развития онкологии и смертности.
❗️ Быстрая ходьба способствует увеличению длины теломеров и продлению жизни на 20 лет.
❗️ Быстрая ходьба на 70% снижает риски развития деменции и защищает от сердечных и сосудистых болезней.
❗️ Врачи рекомендуют регулярно совершать длительные прогулки для поддержания здоровья.
❗️ Ходьба имеет долгосрочную пользу для здоровья, снижая риск серьезных болезней с каждым годом.
#здоровье #исследования #старение
☝️🥩❗️Медики выяснили, связано ли потребление красного мяса с воспалением
• Новое эпидемиологическое исследование опровергло связь между потреблением красного мяса и воспалением.
• Потребление красного мяса не связано с маркерами воспаления в крови.
• В развитии хронического воспаления стоит винить скорее избыточный вес, а не любовь к красному мясу.
• Свинина, говядина и баранина - питательная и вкусная пища, которую люди едят уже очень давно и что отказываться от нее нет особой нужды.
📖Читать статью
#исследование #мясо #здоровье
• Новое эпидемиологическое исследование опровергло связь между потреблением красного мяса и воспалением.
• Потребление красного мяса не связано с маркерами воспаления в крови.
• В развитии хронического воспаления стоит винить скорее избыточный вес, а не любовь к красному мясу.
• Свинина, говядина и баранина - питательная и вкусная пища, которую люди едят уже очень давно и что отказываться от нее нет особой нужды.
📖Читать статью
#исследование #мясо #здоровье