Итальянские учёные выяснили, что лучше покупать вино в тёмной цветной бутылке, а не прозрачной
Причиной является любопытное явление, при котором солнечный свет или флуоресцентное освещение магазина вступают в реакцию с нестабильными соединениями в вине, что приводит к ухудшению вкуса напитка.
Учёные из Университета Тренто проанализировали концентрацию летучих компонентов белых вин, упакованных в прозрачные и тёмные цветные бутылки.
В прозрачных бутылках за 7 дней количество терпенов уменьшилось на 30%, а норизопреноидов – на 70%. Эти соединения отвечают за качество вкуса и запаха вина. А за 90 дней исчезало до 95% этих веществ.
Напротив, те же вина, выдержанные в тёмных бутылках не показали такого ухудшения на протяжении всего периода испытаний.
Так что, если вы захотите купить белое вино, то выбирать нужно именно цветные бутылки. Запоминаем
r/#science
Причиной является любопытное явление, при котором солнечный свет или флуоресцентное освещение магазина вступают в реакцию с нестабильными соединениями в вине, что приводит к ухудшению вкуса напитка.
Учёные из Университета Тренто проанализировали концентрацию летучих компонентов белых вин, упакованных в прозрачные и тёмные цветные бутылки.
В прозрачных бутылках за 7 дней количество терпенов уменьшилось на 30%, а норизопреноидов – на 70%. Эти соединения отвечают за качество вкуса и запаха вина. А за 90 дней исчезало до 95% этих веществ.
Напротив, те же вина, выдержанные в тёмных бутылках не показали такого ухудшения на протяжении всего периода испытаний.
Так что, если вы захотите купить белое вино, то выбирать нужно именно цветные бутылки. Запоминаем
r/#science
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Родители купили своему сыну костюм, сказав, что он в нём невидимый.
Ради такого стоит завести детей
r/#KidsAreFuckingStupid
Ради такого стоит завести детей
r/#KidsAreFuckingStupid
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жизнь у моря
Ожидание: *прекрасный вид из окна каждый день*
Реальность:
Это Сен-Мало, Франция
r/#Damnthatsinteresting
Ожидание: *прекрасный вид из окна каждый день*
Реальность:
Это Сен-Мало, Франция
r/#Damnthatsinteresting
Алгоритмы YouTube случайно поместили в детский раздел жуткую короткометражку с рейтингом 18+, в которой скелет ходит по кладбищу в поиске любви, но не находит и умирает от депрессии.
Дети могли смотреть это в течение суток, при этом автор видео LOCAL58TV никак не мог изменить возрастной рейтинг.
Прикрепили это видео, так что тоже гляньте на ночь
r/#technology
Дети могли смотреть это в течение суток, при этом автор видео LOCAL58TV никак не мог изменить возрастной рейтинг.
Прикрепили это видео, так что тоже гляньте на ночь
r/#technology
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пингвины и выдры в японском океанариуме устроили голодовку, потому что их стали кормить дешёвой рыбой для экономии средств.
«Сами жрите этот корм для бедных»
r/#Damnthatsinteresting
«Сами жрите этот корм для бедных»
r/#Damnthatsinteresting
Вчера в Южной Дакоте бушевал шторм, из-за которого небо стало зелёным.
Зеленый цвет связан с красным/жёлтым солнечным светом (во время восхода или заката), который смешивается с синим светом от дождя и града во время шторма. Эти явления возникают только в очень больших грозах, когда свет имеет достаточную глубину, чтобы полностью смешаться и стать зелёным
r/#pics
Зеленый цвет связан с красным/жёлтым солнечным светом (во время восхода или заката), который смешивается с синим светом от дождя и града во время шторма. Эти явления возникают только в очень больших грозах, когда свет имеет достаточную глубину, чтобы полностью смешаться и стать зелёным
r/#pics
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Юго-Восточной Азии бывают и такие непрошенные гости.
Но не волнуйтесь, эта змея не ядовитая. Она просто переломает вам кости прежде, чем проглотить целиком
r/#WTF
Но не волнуйтесь, эта змея не ядовитая. Она просто переломает вам кости прежде, чем проглотить целиком
r/#WTF