RealBrew
1.18K subscribers
639 photos
116 videos
11 files
575 links
Профессиональный журнал о пиве, сидре и медах
Download Telegram
В России создан Совет по развитию пивоваренной отрасли

По инициативе пивоваренной компании «Балтика» создан экспертно- консультационный совет, главной задачей которого является объединение представителей пивобезалкогольной отрасли и экспертов в различных областях с целью формирования благоприятных условий для развития индустрии на территории РФ. В состав совета вошли:

• Таймураз Казбекович Боллоев, Председатель Совета, основатель пивоваренной компании «Балтика»;
• Николай Сергеевич Тюрников, генеральный директор «АБ Инбев Эфес»;
• Дмитрий Константинович Киселев, председатель правления ассоциации виноградарей и виноделов России.

В ближайших планах Совета – выстраивание общего подхода к решению возникающих вызовов и формирование предложений по внесению изменений в текущее регулирование пивобезалкогольной отрасли.

Комментарии представителей Совета — на нашем сайте.

– пресс-релиз предоставлен ПК "Балтика"
👍13🤔91🔥1🤩1
Уже на этих выходных, 17 и 18 мая, в культурном квартале «Брусницын» на берегу Финского залива состоится ежегодный фестиваль креативного предпринимательства St.Petersburg Craft Event. В гиде по фестивалю от организаторов — 10 отличных поводов его посетить!

И не забудьте познакомиться со всеми участниками St.Petersburg Craft Event! Более 30 пивоварен и сидроделен порадуют вас своим присутствием и разнообразием сортов:

• Nuclear
• Pivoteka Brew
• Grenader Brewery
• Волковская пивоварня
• Non! Sense
• Быков Сидр
• Brudazz Brewery
• Bumble.Beer
• Щеглец
• Таркос
• Brewnet
• CHIBIS Brewery
• Magic Mess
• Купчинская Пивоварня
• Gurin Craft
• Superbeer
• Меда Сибири
• ВОТТОВААРА
• Колпинская Пивоварня
• Telmann
• HammerMill brewery
• Пять Углов x Docker Pub
• Knightberg
• Cидродельня Леонида
• Леврана
• KYЛИNAR
• Art'A
• Konix brewery
• БезДна
• Пивология. Cold River & SVETLEY Brewery
• Heimbrauer
• Brew Garage
• Горьковская пивоварня

Билеты на фестиваль доступны по ссылке.
🔥97👍3
XXXIV Международный форум "Пиво" в Сочи начнет работу уже завтра!

Редакция журнала RealBrew вновь будет ждать вас на стенде №90 все время работы выставки в гранд-отеле "Жемчужина" в Сочи! Обязательно приходите познакомиться, пообщаться и задать все интересующие вас вопросы.

Также напоминаем, что 20 мая в 15:00 в конференц-зале "Морской" состоится наша партнерская сессия на тему «Актуальный статус разрешительных систем в сфере производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи». Модератором сессии выступит Елена Тюкина, главный редактор журнала RealBrew.

С темами докладов и спикерами можно ознакомиться по ссылке.

До встречи в Сочи! 🍻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥64👍3
Редакция журнала RealBrew ждёт вас на Международном форуме "Пиво" в Сочи!

Приходите в гости на стенд №90, чтобы узнать больше о нашем журнале. Будем рады видеть вас в любой день работы выставки! 🍻
👍1911🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, лето наступит уже совсем скоро! Для кого-то это будет самым жарким рабочим сезоном, а для кого-то – порой отдыха. Но как бы то ни было, главное – не забывать соблюдать баланс: тем, кого ждет множество дел и задач, находить время на передышку, а отпускникам – поддерживать себя в тонусе. Новый выпуск RealBrew, несомненно, скрасит и рабочие будни, и выходные, ведь мы вновь подготовили много полезных, интересных и ярких материалов для наших читателей.

От продолжения цикла о повышении эффективности производства и обзора метода вакуумной дстилляции в изготовлении безалкогольного пива до дизайнерских рекомендаций по оформлению пивной этикетки и исторических статей, приуроченных 80-летию победы в Великой Отечественной и Второй мировой войне. А также рецепты для домашних пивовров, беседы с экспертами и многое другое.

RealBrew №3/25 уже доступен к покупке на нашем сайте!
8👍7🔥1
В этом году весь мир отмечает 80 лет со дня окончания Второй мировой войны. Игорь Бажанов не мог обойти стороной влияние Второй мировой на пивные стилистики и рассказывает, как изменилось российское и европейское пивоварение за эти годы.

Читайте в рубрике "О стилях" RealBrew №3/25.
👍75🔥1
Дорогие друзья!

Уже давно и стабильно нас спрашивают, когда же журнал RealBrew появится в электронном формате. Мы прислушались к вам и наконец-то готовы ответить — сегодня!

В честь десятилетия журнала мы приняли решение открыть нашим читателям электронные архивы издания. Начиная с сегодняшнего дня мы будем публиковать по одному выпуску RealBrew каждую пятницу на нашем сайте. Удобная онлайн-читалка позволит вам наслаждаться чтением на телефоне или компьютере, дома и в дороге. А с выпусками за 2015-2021 годы вы сможете ознакомиться бесплатно!

Архив доступен в специальном разделе на нашем сайте.

Приятного чтения!
🔥318👍1
Оргкомитет фестиваля «Зелёное золото России – 2025» объявил о начале аккредитации журналистов и блогеров на освещение главного события в хмелеводстве и пивоварении страны, которое пройдёт в Чебоксарах 12-19 июля.

Заявки от СМИ и блогеров принимаются до 1 июля включительно через онлайн-форму.

На Фестивале «Зелёное золото России – 2025» ожидается участие более 50 тысяч жителей и гостей Чувашии. В течение 8 дней посетителей будут знакомить с отечественным качеством пива, историей возрождения российского хмелеводства и культурными традициями встречающего региона.

Количество поданных заявок от предприятий-производителей стало самым большим за четырехлетнюю историю мероприятия. Угощать посетителей будут 26 пивоварен – от гигантов индустрии до локальных крафтеров.

Приобрести билеты на фест можно сейчас на сайте мероприятия hopfest.ru или на кассах при входе на площадку
👍52🔥2🤔2
С 24 по 26 июля в г. Хвалынск (Саратовская область) состоится
V Юбилейная научная конференция пивоваров России и ближнего зарубежья.

Участников ждет насыщенная программа: в течение двух дней вас ждет 22 лекции о сырье и оборудовании для пивоварения и сидроделия, трендах рынка, законодательстве и многом другом. Не обойдется и без интересного досуга до и после обучения, в том числе - дегустация от "Быков Сидр" с видом на жигулевские горы. С полной программой вы можете ознакомиться на изображениях. А для вашего удобства будет организован общий трансфер из г. Тольятти и обратно.

Кроме того, 25 июля главный редактор журнала RealBrew Елена Тюкина выступит с докладом на тему "Дрожжи FERMO BREW ACID ST. Практическое применение в различных кислых стилях пива".

Участие в конференции при обязательной регистрации.
Контакты для связи:
Олеся Гончарова, +7 (904) 743-57-45, [email protected]
Евгений Прокопенко, +7 (927) 778-21-77, [email protected]
👍115🔥1