This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие читатели, коллеги и друзья!
Вы могли заметить, что для этого номера в соцсетях мы не постили нашу традиционную "угадайку", а на обложке нет уже привычного гостя номера. Нет, это не ошибка, ведь с этого выпуска журнал RealBrew станет совершенно другим!
Жизнь не стоит на месте, равно как и наше стремление к развитию и поискам новых горизонтов, и поэтому после долгих раздумий мы приняли (признаемся, непростое) решение отказаться от рубрики "Гость номера". Интервью с Михаилом Ершовым в RealBrew №1/25 стало своеобразной квинтэссенцией самой сути "Гостя номера" – истории о постоянном развитии, связи судьбы с профессией, переменах и творческом поиске пивовара. А теперь, в 10-летний юбилей RealBrew, мы готовы перейти вместе с вами на новый этап, предавшись поиску новых увлекательных идей и форматов, которые принесут вам еще больше пользы, ведь все, что мы делаем, мы делаем ради вас!
Впереди RealBrew ждет еще много новых трансформаций, проектов и нововведений. Следите за всеми новостями на нашем сайте и в социальных сетях!
В новом выпуске вас вновь ждут технологические статьи о процессе производства и сырье, интервью с представителями смежных компаний, архивная справка, полезная информация для домашних пивоваров и многое другое.
📕 RealBrew №2/25 уже доступен к покупке на нашем сайте!
Вы могли заметить, что для этого номера в соцсетях мы не постили нашу традиционную "угадайку", а на обложке нет уже привычного гостя номера. Нет, это не ошибка, ведь с этого выпуска журнал RealBrew станет совершенно другим!
Жизнь не стоит на месте, равно как и наше стремление к развитию и поискам новых горизонтов, и поэтому после долгих раздумий мы приняли (признаемся, непростое) решение отказаться от рубрики "Гость номера". Интервью с Михаилом Ершовым в RealBrew №1/25 стало своеобразной квинтэссенцией самой сути "Гостя номера" – истории о постоянном развитии, связи судьбы с профессией, переменах и творческом поиске пивовара. А теперь, в 10-летний юбилей RealBrew, мы готовы перейти вместе с вами на новый этап, предавшись поиску новых увлекательных идей и форматов, которые принесут вам еще больше пользы, ведь все, что мы делаем, мы делаем ради вас!
Впереди RealBrew ждет еще много новых трансформаций, проектов и нововведений. Следите за всеми новостями на нашем сайте и в социальных сетях!
В новом выпуске вас вновь ждут технологические статьи о процессе производства и сырье, интервью с представителями смежных компаний, архивная справка, полезная информация для домашних пивоваров и многое другое.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍7🤔6🔥2
Открываем набор в рубрику "Что сварили" для выпуска RealBrew №3/25!
Если вы планируете выпуск нового сорта или выпустили новинку менее двух месяцев назад, пишите нам на [email protected], и мы подскажем, что понадобится прислать для публикации.
Пивоварам и медоварам советуем не откладывать дело в долгий ящик, ведь следующий после №3/25 "пивной" номер выйдет в свет только в ноябре!
❗️ Прием информации для рубрики открыт до 30 апреля 2025 года включительно.
Если вы планируете выпуск нового сорта или выпустили новинку менее двух месяцев назад, пишите нам на [email protected], и мы подскажем, что понадобится прислать для публикации.
Пивоварам и медоварам советуем не откладывать дело в долгий ящик, ведь следующий после №3/25 "пивной" номер выйдет в свет только в ноябре!
❗️ Прием информации для рубрики открыт до 30 апреля 2025 года включительно.
❤5👍4🔥1
🍻 Фестиваль Домашнего Пива в Санкт-Петербурге – одно из крупнейших тематических событий Северной столицы. В этом году мероприятие запланировано на 26 апреля. Это уже 9-ый Фестиваль, на котором собираются пивовары со всей России.
📅 ДАТА: 26 апреля 2025 года
🕐 ВРЕМЯ: с 13:00 до 20:00 (выдача браслетов до 17:00)
📍 МЕСТО: Design District DAA.
Красногвардейская пл., 3Е (ст.м. Новочеркасская)
Фестиваль соберет больше 60 пивоваров, а попробовать можно будет свыше 150 сортов.
Фестиваль традиционно проходит в форме безлимитной дегустации. Гости смогут попробовать больше 150 разных сортов пива, сидров, медовухи: как по классическим рецептам, так и экспериментальные варианты. На фуд-корте можно будет найти разнообразные закуски от партнеров, в том числе домашние сыры и колбасы.
Посетители смогут пообщаться с увлечёнными своим делом людьми и продегустировать всё, что захочется. А еще – принять участие в танцах, играх, розыгрышах и получить интересные призы.
Музыкальная программа включает живое выступление. Специальный гость – петербургская метал-группа iOSTRA!
🎟 Билеты — по ссылке.
Входной билет включает браслет-проходку и дегустационный бокал.
📅 ДАТА: 26 апреля 2025 года
🕐 ВРЕМЯ: с 13:00 до 20:00 (выдача браслетов до 17:00)
📍 МЕСТО: Design District DAA.
Красногвардейская пл., 3Е (ст.м. Новочеркасская)
Фестиваль соберет больше 60 пивоваров, а попробовать можно будет свыше 150 сортов.
Фестиваль традиционно проходит в форме безлимитной дегустации. Гости смогут попробовать больше 150 разных сортов пива, сидров, медовухи: как по классическим рецептам, так и экспериментальные варианты. На фуд-корте можно будет найти разнообразные закуски от партнеров, в том числе домашние сыры и колбасы.
Посетители смогут пообщаться с увлечёнными своим делом людьми и продегустировать всё, что захочется. А еще – принять участие в танцах, играх, розыгрышах и получить интересные призы.
Музыкальная программа включает живое выступление. Специальный гость – петербургская метал-группа iOSTRA!
🎟 Билеты — по ссылке.
Входной билет включает браслет-проходку и дегустационный бокал.
❤8👍7🔥1
В этом году журнал RealBrew не только традиционно примет участие в Международном форуме "Пиво" в Сочи, но и проведет партнерскую сессию!
В рамках мероприятия посетители и участники форума смогут ознакомиться с тремя докладами на тему «Актуальный статус разрешительных систем в сфере производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи»
Когда: 20 мая 2025 года, 15:00-16:00
Где: Гранд Отель «Жемчужина», Конференц-Зал «Морской»
Модератор сессии: Елена Тюкина, главный редактор журнала RealBrew
Темы докладов и спикеры:
• «Государственные информационные системы (ЕГАИС, ФРАП, Честный знак). Актуальные вопросы, расхождения в системах, способы оптимальной реализации» — Иван Олегович Николаев, генеральный директор ООО «НеваКод»
• «Федеральный реестр производителей, итоги прохождения проверок, основные ошибки, дорожная карта по изменениям в работе включенных в реестр производителей» — Дмитрий Яковлев, независимый консультант в сфере алкогольного рынка
Будем рады видеть всех желающих! До встречи в Сочи!
В рамках мероприятия посетители и участники форума смогут ознакомиться с тремя докладами на тему «Актуальный статус разрешительных систем в сфере производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи»
Когда: 20 мая 2025 года, 15:00-16:00
Где: Гранд Отель «Жемчужина», Конференц-Зал «Морской»
Модератор сессии: Елена Тюкина, главный редактор журнала RealBrew
Темы докладов и спикеры:
• «Государственные информационные системы (ЕГАИС, ФРАП, Честный знак). Актуальные вопросы, расхождения в системах, способы оптимальной реализации» — Иван Олегович Николаев, генеральный директор ООО «НеваКод»
• «Федеральный реестр производителей, итоги прохождения проверок, основные ошибки, дорожная карта по изменениям в работе включенных в реестр производителей» — Дмитрий Яковлев, независимый консультант в сфере алкогольного рынка
Будем рады видеть всех желающих! До встречи в Сочи!
👍9❤7🔥3
В России создан Совет по развитию пивоваренной отрасли
По инициативе пивоваренной компании «Балтика» создан экспертно- консультационный совет, главной задачей которого является объединение представителей пивобезалкогольной отрасли и экспертов в различных областях с целью формирования благоприятных условий для развития индустрии на территории РФ. В состав совета вошли:
• Таймураз Казбекович Боллоев, Председатель Совета, основатель пивоваренной компании «Балтика»;
• Николай Сергеевич Тюрников, генеральный директор «АБ Инбев Эфес»;
• Дмитрий Константинович Киселев, председатель правления ассоциации виноградарей и виноделов России.
В ближайших планах Совета – выстраивание общего подхода к решению возникающих вызовов и формирование предложений по внесению изменений в текущее регулирование пивобезалкогольной отрасли.
Комментарии представителей Совета — на нашем сайте.
– пресс-релиз предоставлен ПК "Балтика"
По инициативе пивоваренной компании «Балтика» создан экспертно- консультационный совет, главной задачей которого является объединение представителей пивобезалкогольной отрасли и экспертов в различных областях с целью формирования благоприятных условий для развития индустрии на территории РФ. В состав совета вошли:
• Таймураз Казбекович Боллоев, Председатель Совета, основатель пивоваренной компании «Балтика»;
• Николай Сергеевич Тюрников, генеральный директор «АБ Инбев Эфес»;
• Дмитрий Константинович Киселев, председатель правления ассоциации виноградарей и виноделов России.
В ближайших планах Совета – выстраивание общего подхода к решению возникающих вызовов и формирование предложений по внесению изменений в текущее регулирование пивобезалкогольной отрасли.
Комментарии представителей Совета — на нашем сайте.
– пресс-релиз предоставлен ПК "Балтика"
👍13🤔9❤1🔥1🤩1
Уже на этих выходных, 17 и 18 мая, в культурном квартале «Брусницын» на берегу Финского залива состоится ежегодный фестиваль креативного предпринимательства St.Petersburg Craft Event. В гиде по фестивалю от организаторов — 10 отличных поводов его посетить!
И не забудьте познакомиться со всеми участниками St.Petersburg Craft Event! Более 30 пивоварен и сидроделен порадуют вас своим присутствием и разнообразием сортов:
• Nuclear
• Pivoteka Brew
• Grenader Brewery
• Волковская пивоварня
• Non! Sense
• Быков Сидр
• Brudazz Brewery
• Bumble.Beer
• Щеглец
• Таркос
• Brewnet
• CHIBIS Brewery
• Magic Mess
• Купчинская Пивоварня
• Gurin Craft
• Superbeer
• Меда Сибири
• ВОТТОВААРА
• Колпинская Пивоварня
• Telmann
• HammerMill brewery
• Пять Углов x Docker Pub
• Knightberg
• Cидродельня Леонида
• Леврана
• KYЛИNAR
• Art'A
• Konix brewery
• БезДна
• Пивология. Cold River & SVETLEY Brewery
• Heimbrauer
• Brew Garage
• Горьковская пивоварня
Билеты на фестиваль доступны по ссылке.
И не забудьте познакомиться со всеми участниками St.Petersburg Craft Event! Более 30 пивоварен и сидроделен порадуют вас своим присутствием и разнообразием сортов:
• Nuclear
• Pivoteka Brew
• Grenader Brewery
• Волковская пивоварня
• Non! Sense
• Быков Сидр
• Brudazz Brewery
• Bumble.Beer
• Щеглец
• Таркос
• Brewnet
• CHIBIS Brewery
• Magic Mess
• Купчинская Пивоварня
• Gurin Craft
• Superbeer
• Меда Сибири
• ВОТТОВААРА
• Колпинская Пивоварня
• Telmann
• HammerMill brewery
• Пять Углов x Docker Pub
• Knightberg
• Cидродельня Леонида
• Леврана
• KYЛИNAR
• Art'A
• Konix brewery
• БезДна
• Пивология. Cold River & SVETLEY Brewery
• Heimbrauer
• Brew Garage
• Горьковская пивоварня
Билеты на фестиваль доступны по ссылке.
🔥9❤7👍3
XXXIV Международный форум "Пиво" в Сочи начнет работу уже завтра!
Редакция журнала RealBrew вновь будет ждать вас на стенде №90 все время работы выставки в гранд-отеле "Жемчужина" в Сочи! Обязательно приходите познакомиться, пообщаться и задать все интересующие вас вопросы.
Также напоминаем, что 20 мая в 15:00 в конференц-зале "Морской" состоится наша партнерская сессия на тему «Актуальный статус разрешительных систем в сфере производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи». Модератором сессии выступит Елена Тюкина, главный редактор журнала RealBrew.
С темами докладов и спикерами можно ознакомиться по ссылке.
До встречи в Сочи!🍻
Редакция журнала RealBrew вновь будет ждать вас на стенде №90 все время работы выставки в гранд-отеле "Жемчужина" в Сочи! Обязательно приходите познакомиться, пообщаться и задать все интересующие вас вопросы.
Также напоминаем, что 20 мая в 15:00 в конференц-зале "Морской" состоится наша партнерская сессия на тему «Актуальный статус разрешительных систем в сфере производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи». Модератором сессии выступит Елена Тюкина, главный редактор журнала RealBrew.
С темами докладов и спикерами можно ознакомиться по ссылке.
До встречи в Сочи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤4👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, лето наступит уже совсем скоро! Для кого-то это будет самым жарким рабочим сезоном, а для кого-то – порой отдыха. Но как бы то ни было, главное – не забывать соблюдать баланс: тем, кого ждет множество дел и задач, находить время на передышку, а отпускникам – поддерживать себя в тонусе. Новый выпуск RealBrew, несомненно, скрасит и рабочие будни, и выходные, ведь мы вновь подготовили много полезных, интересных и ярких материалов для наших читателей.
От продолжения цикла о повышении эффективности производства и обзора метода вакуумной дстилляции в изготовлении безалкогольного пива до дизайнерских рекомендаций по оформлению пивной этикетки и исторических статей, приуроченных 80-летию победы в Великой Отечественной и Второй мировой войне. А также рецепты для домашних пивовров, беседы с экспертами и многое другое.
RealBrew №3/25 уже доступен к покупке на нашем сайте!
От продолжения цикла о повышении эффективности производства и обзора метода вакуумной дстилляции в изготовлении безалкогольного пива до дизайнерских рекомендаций по оформлению пивной этикетки и исторических статей, приуроченных 80-летию победы в Великой Отечественной и Второй мировой войне. А также рецепты для домашних пивовров, беседы с экспертами и многое другое.
RealBrew №3/25 уже доступен к покупке на нашем сайте!
❤8👍7🔥1