Производители хлеба и мукомолы поспорили о ценах на муку.

Неблагоприятная весенняя погода отразилась на прогнозах по урожаю и повлияла на цену зерна, а следом - муки. Хлебозаводы обеспокоены ситуацией: уведомления о предстоящем в июне росте цен на сырье «сразу на несколько рублей за килограмм» они начали получать во второй половине мая. За две недели рост составил до 30% по отношению к началу месяца, рассказали РБК в Национальном союзе хлебопечения.

Но в Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий возражают: цены на зерно росли недолго, а стоимость муки поменялась незначительно - в среднем на 20-50 коп. за 1 кг.

В Минсельхозе ситуацию на рынке хлеба и муки оценивают как стабильную. Урожай зерна прошлого сезона даже с учетом экспорта с запасом обеспечит внутренний рынок хлебопечения, производство муки растет, и в министерстве ожидают, что цены также будут стабильны.

🐚 Следить за новостями РБК в Telegram

На севере Москвы загорелся кран, как пишет агентство «Москва» искры от пожара падают на дизельную станцию, спасатели запросили дополнительные силы для тушения.

🪶 Другие видео этого дня — в телеграм-канале РБК

Значительная доля русскоязычных эмигранток, уехавших за рубеж с 2022 года, сохраняют связи с рынком родной страны, при этом большинство релоканток работают в русскоговорящей среде их новой страны проживания без официального оформления занятости, говорится в исследовании ведущего научного сотрудника Института экономики РАН Екатерины Черных.

Эксперты выделили две группы женщин-эмигранток — это те, кто уехал до февраля 2022 года, и те, кто релоцировался после.

Первые имеют высокий уровень владения языком страны пребывания и чаще всего обладают гражданством или видом на жительство. Вторые находятся за рубежом в статусе туриста и плохо владеют языком принимающей страны. Более того, как правило, они и не изучают язык — и в этом заключается главное отличие недавних релоканток от их предшественниц, отмечают авторы исследования.

🐚 Следить за новостями РБК в Telegram

💦Что пить в жару

▫️Алкогольные напитки лучше исключить в жару. Или употреблять их в минимальном количестве вместе с легкой закуской и водой. На 40 г крепкого алкогольного напитка необходимо выпить 400 мл воды, рассказала «РБК Вино» кандидат медицинских наук, диетолог, врач НИИ им. Склифосовского Дарья Русакова.

«Алкоголь приводит к торможению нервной системы, вы не контролируете свое состояние, если вы перегрелись на солнце, например, поэтому человек может не вовремя среагировать и получить солнечный удар. К тому же алкоголь приводит к дополнительному обезвоживанию организма. Советуем употреблять воду. Но вода должна быть чистой и безопасной, то есть это должна быть бутилированная вода. Вода из каких-то открытых источников часто может содержать различные бактерии, примеси и может быть небезопасной. Желательно, чтобы вода также была без газа, без добавок в виде сахара», — пояснила Русакова.

▫️Кандидат медицинских наук Юлия Чехонина, старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», также отметила, что для поддержания сил в жаркую погоду желательны напитки, обогащенные витаминами и минеральными веществами. «Они позволят своевременно восполнить потери в жару и поддержать водно-электролитный баланс. Ни в коем случае не алкогольные напитки», — сказала Чехонина.

Подойдет также вода с лимоном, с мятой, с базиликом, говорит Чехонина. «Натуральные кисломолочные напитки без добавления сахара — йогурт и кефир — также помогут утолить жажду и отчасти голод. <…> Энергетические напитки также могут быть опасны в жару, так как повышают нагрузку на сердечно-сосудистую систему», — прокомментировала она.

🐚Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»

Женщина погибла после падения с колеса обозрения в Энгельсе.

«В тяжёлом состоянии доставлена в одно из лечебных учреждений города Энгельса.
От полученных травм женщина скончалась, несмотря на все усилия врачей», – сообщили РБК в областном Минздраве.

Saratov24 пишет, что инцидент произошел накануне вечером в парке «Лукоморье». 31-летняя женщина упала с колеса обозрения в тот момент, когда кабина, в которой она находилась, была на самом верху.

🐚 Читать РБК в Telegram

Минобороны показало видео с ракетным ударом по аэродрому с самолетами ВСУ в Полтавской области. В результате уничтожено пять истребителей Су-27, еще два – повреждены, сообщили в ведомстве.

🪶 Другие видео этого дня — в телеграм-канале РБК

Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан приехал в Киев и встретится с президентом Украины Владимиром Зеленским. Темой их переговоров станет «установление мира» и вопросы двусторонних отношений, сообщил пресс-секретарь главы венгерского правительства.

Издание Telex ранее писало, что визит Орбана носит конфиденциальный характер, не предусмотрено подписание каких-либо соглашений и совместной пресс-конференции. Премьер Венгрии в последний раз посещал Украину более 10 лет назад – в 2012 году, когда президентом был Виктор Янукович, отмечает «Украинская правда».

🐚 Картина дня — в телеграм-канале РБК

«Росконгресс» решил зарегистрировать товарный знак «(Не) винный маршрут»

Фонд «Росконгресс» подал заявку на регистрацию товарного знака «(Не) винный маршрут». Изначально его планируют использовать для вагона поезда из Москвы в Санкт-Петербург, в котором проводят закрытые дегустации российского вина для топ-менеджеров компаний и руководителей российских СМИ. Однако в фонде не исключают и расширения деятельности в новых направлениях.

«Идея особенного вагона, в котором лучшие российские виноделы представляют свои вина и проводят дегустации для руководителей крупных российских компаний и СМИ, оказалась успешной. Мы не только повторили встречу в таком формате в этом году, но и подали заявки на регистрацию товарного знака «(Не) винный маршрут» в Роспатент сразу по нескольким классам МКТУ, в том числе и по 32-му и 33-му классам, которые предполагают производство алкогольных напитков, что позволит нам быть готовыми к любым направлениям развития нашего бренда», — заявил «РБК Вино» первый заместитель директора фонда Андрей Реут.

🐚Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»

Два человека погибли и шесть пострадали в результате урагана в Петербурге и Ленинградской области, передает «РИА Новости». «Фонтанка» сообщает о трех погибших, среди них – 11-летний ребенок, а также 26-летний строитель, на которых упали деревья.

🪶 Другие видео этого дня — в телеграм-канале РБК