Есть, пить и любить: какие тренды повлияли на виноделие Юга в 2024 году

С начала года производство винодельческой продукции в РФ выросло на 14,5% — до 53,5 млн декалитров, сообщил статс-секретарь — заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов на Международном форуме «Всемирный день качества» в ноябре.

По объемам выпуска лидируют регионы Юга и Кавказа: Краснодарский край и Ростовская область, Крым, Дагестан, Северная Осетия, Кабардино-Балкария и др. Так, например, по данным министерства сельского хозяйства Краснодарского края, в регионе планируют увеличить производство винодельческой продукции до 23,7 млн дал, что на 3,4% больше уровня 2023 года.

Подробнее.

Больше интересных материалов — в нашем новом номере журнала «Юг ждет круглый год».

#Вино

Соки, соль, вода: бармены юга поделились способами борьбы с похмельем

Сомелье и бармены юга России рассказали РБК Краснодар о причинах возникновения похмелья и наиболее эффективных методов борьбы с ним*

Подробнее.

*Статья носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией

#Вино