Паразиты в рыбе
Паразиты анизакиды из подотряда аскарид стали встречаться в рыбе в 283 раза чаще, чем 50 лет назад. Если в 1967 году на одну рыбу приходилось 0.003 червя, то сейчас эта цифра превысила единицу — 1,03.
Возможные причины:
— Снижение количества рыбы, так как она является лишь промежуточным хозяином
— Рост питательных веществ в воде из-за отходов сельского хозяйства
Анизакиды не способны жить в человеке и не смертельны, но могут вызывать анизакидоз и осложнения. Например, анафилактические реакции как ответ на антигены живых или мёртвых анизакид. Иногда аллергию на анизакид путают с аллергией на рыбу.
Предотвратить анизакидоз можно обработкой рыбы температурой выше 60°C или заморозкой. FDA рекомендует держать предназначенную для сырого употребления рыбу 15 часов при -35°C или 7 дней при -20°C. Засолка или маринование не помогает.
Источник
Паразиты анизакиды из подотряда аскарид стали встречаться в рыбе в 283 раза чаще, чем 50 лет назад. Если в 1967 году на одну рыбу приходилось 0.003 червя, то сейчас эта цифра превысила единицу — 1,03.
Возможные причины:
— Снижение количества рыбы, так как она является лишь промежуточным хозяином
— Рост питательных веществ в воде из-за отходов сельского хозяйства
Анизакиды не способны жить в человеке и не смертельны, но могут вызывать анизакидоз и осложнения. Например, анафилактические реакции как ответ на антигены живых или мёртвых анизакид. Иногда аллергию на анизакид путают с аллергией на рыбу.
Предотвратить анизакидоз можно обработкой рыбы температурой выше 60°C или заморозкой. FDA рекомендует держать предназначенную для сырого употребления рыбу 15 часов при -35°C или 7 дней при -20°C. Засолка или маринование не помогает.
Источник
Связь наличия высшего образования и смертности от суицида, алкоголя и наркотиков в США
New York Times наглядно показывает, что за последние 25-30 лет в США всё больше людей без высшего образования погибает от вышеназванных причин.
Смертность от этих причин для людей с высшим образованием изменилась незначительно.
В статье отмечается, что эта динамика характерна для США, но не наблюдается, например, в Европе.
Предполагается, что причина кроется неравенстве, которое сильнее выросло в США, чем в других западных странах.
Источник
New York Times наглядно показывает, что за последние 25-30 лет в США всё больше людей без высшего образования погибает от вышеназванных причин.
Смертность от этих причин для людей с высшим образованием изменилась незначительно.
В статье отмечается, что эта динамика характерна для США, но не наблюдается, например, в Европе.
Предполагается, что причина кроется неравенстве, которое сильнее выросло в США, чем в других западных странах.
Источник
Forwarded from Maps&Data: Карты и инфографика 🗺
Какие страны богаче и беднее России?
На карте сравниваются страны по уровню ВВП по паритету покупательной способности на душу населения. В 🇷🇺 России в 2018 году, по данным Всемирного банка, этот показатель составлял $27147. В нефтяной 🇸🇦 Саудовской Аравии в два раза больше – $55120, а в богатой сланцевой нефтью 🇺🇸 США еще больше – $62641. Данные
На карте сравниваются страны по уровню ВВП по паритету покупательной способности на душу населения. В 🇷🇺 России в 2018 году, по данным Всемирного банка, этот показатель составлял $27147. В нефтяной 🇸🇦 Саудовской Аравии в два раза больше – $55120, а в богатой сланцевой нефтью 🇺🇸 США еще больше – $62641. Данные