Самые знаменитые фильмы про Вьетнам

Апокалипсис сегодня / Apocalypse Now (1979, Фрэнсис Форд Коппола)
Снято очень круто, запах напалма по утрам прям ощущается. Но весь фильм нагнетается пафос, чтобы в конце сделать небольшой пшик. Даже название пафосное, будто фильм важен для всего мира, а не только для США. Но он все же больше про проблему американцев, а не про общие ужасы войны. Если хочется посмотреть действительно ужасы войны без особой привязки к стране: «Иди и смотри».

Цельнометаллическая оболочка / Full Metal Jacket (1987, Стэнли Кубрик)
Первая половина фильма про армейскую жизнь – супер! И смешно, и жизненно, и заставляет задуматься🤔🤔🤔. А вот часть с боевыми действиями в самом Вьетнаме была похожа на клоунаду.

Взвод / Platoon (1986, Оливер Стоун)
Лучший фильм про Вьетнам, как по мне. Потому что он не про правых и виноватых, а про самих людей – «Повелитель мух» про взрослых. Как обычно безупречная игра Уиллема Дефо, культовая фраза про гуков «Джонни, они на деревьях», фильм просто хорош для просмотра, даже если вам неинтересна военная тематика.

Охотник на оленей / The Deer Hunter (1978, Майкл Чимино)
Затянутая клюква с кучей оскаров. Фразы по типу «я не русский – я американец» выворачивали наизнанку. На моменте русской свадьбы полный фейспалм. А вот отрывки с самого Вьетнама про русскую рулетку – отличная история.

Теперь не только про кино

Записки домохозяйки: РИС

– Когда варите рис, добавьте в еще холодную воду несколько звездочек аниса – придаст отличный аромат.

– Перед тем как варить рис, можно слегка его обжарить (в той же кастрюле, в которой варить), а уже после добавлять воду. Так уйдет лишний крахмал, из-за которого рис может стать кашей после варки.

– Если собираетесь готовить блюдо, где надо жарить рис, то лучше использовать не свежесваренный, а полежавший сутки в холодильнике рис.

– Если рис в холодильнике стал комком, то чтобы легче раскрошить его на рисинки, можно добавить немного кукурузного крахмала и уже с ним перемешивать.