🍰#Pro1may, с нами вкуснее, чем в Италии

👍Большие выходные - повод побаловать родных новым десертом.

🧑‍🍳Сегодня у нас итальянская кухня: тирамису. Блюдо только кажется замысловатым. Чтобы приготовить его дома, понадобится всего 30 минут времени.

🍪На 6-7 порций нужно 200 гр. печенья Савоярди, 250 гр. сыра маскарпоне, 100 гр. сахара, 3 яйца, 200 гр. натурального свареного кофе, сухое какао для украшения 👍

✅Куриные белки отделить от желтков 🥚 Желтки взбить с 50 гр. сахара. Добавить маскарпоне и снова взбить.

✅Белки взбить с остатками сахара до пиков: очень круто.

✅Соединить взбитые ингредиенты в крем, аккуратно перемешивая лопаткой в миске.

✅Печенье Савоярди обмакнуть в холодный кофе, уложить в форму в один ряд. Сверху уложить часть крема.

✅Собрать десерт из 2 или 3 слоев. Последний слой - кремовый - посыпать какао.

✅Настаивать не менее 5 часов в холодильнике. Съесть в течение суток.

Это нереально вкусно и очень просто!

Тирамису готовила для вас Алёна Сикорская

#рецепты_от_подписчиков