🥔 В российских магазинах массово появляются китайские чипсы Pringles (как и китайская кола и много чего ещё), поскольку в России их больше не производят – бренд «ушел» из страны.
Помимо Pringles из Китая, чипсы под этой же маркой благополучно ввозятся и из Европы. Например, из Бельгии. Да, ценник кусается, но, судя по обилию этой продукции на полках, есть категория граждан, готовая оставаться с любимыми брендами несмотря на более высокие издержки.
@producttoday
Помимо Pringles из Китая, чипсы под этой же маркой благополучно ввозятся и из Европы. Например, из Бельгии. Да, ценник кусается, но, судя по обилию этой продукции на полках, есть категория граждан, готовая оставаться с любимыми брендами несмотря на более высокие издержки.
@producttoday
Разного рода надписи типа домашнее, бабушкино, деревенское, от фермера, оригинальное, традиционное и прочая информация, ни к чему не обязывающая производителя, должна сразу же настораживать.
На фото очередной пример. Тут вам и «домашнее», и «русские традиции» (что за традиции? где это объясняется?). Сливочное масло от компании «Версия», о которой мы подробно рассказывали еще три года назад. Она сама ничего не производит сама, но фасует значительные объёмы сырья, скупая их на стороне. Чтобы одни и те же названия не примелькались, постоянно выдумываются новые, но в целом их креатив крутится вокруг всякого домашнего-бабушкиного. Есть у них ещё, например «Ленинградское».
В общем, мы бы это не купили.
@producttoday
На фото очередной пример. Тут вам и «домашнее», и «русские традиции» (что за традиции? где это объясняется?). Сливочное масло от компании «Версия», о которой мы подробно рассказывали еще три года назад. Она сама ничего не производит сама, но фасует значительные объёмы сырья, скупая их на стороне. Чтобы одни и те же названия не примелькались, постоянно выдумываются новые, но в целом их креатив крутится вокруг всякого домашнего-бабушкиного. Есть у них ещё, например «Ленинградское».
В общем, мы бы это не купили.
@producttoday
🍞 Российские производители хлеба используют муку низкого качества, чтобы удешевлять продукцию. Об этом рассказал президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
«Приходит тот же мукомол и говорит — дайте мне пшеницу четвертого класса, мне так экономически выгоднее. И он покупает ее, добавляет улучшители. А потом хлебопек думает — покупать ему муку высшего сорта или обойтись мукой первого сорта и добавить улучшители уже в муку. Ведь если он сделает хлеб из муки высшего сорта, он не сможет его продать, так как он будет дорогим — около 200 рублей за буханку. В итоге мы в основном едим некачественный хлеб», — поделился любопытными откровениями господин Злочевский.
@producttoday
«Приходит тот же мукомол и говорит — дайте мне пшеницу четвертого класса, мне так экономически выгоднее. И он покупает ее, добавляет улучшители. А потом хлебопек думает — покупать ему муку высшего сорта или обойтись мукой первого сорта и добавить улучшители уже в муку. Ведь если он сделает хлеб из муки высшего сорта, он не сможет его продать, так как он будет дорогим — около 200 рублей за буханку. В итоге мы в основном едим некачественный хлеб», — поделился любопытными откровениями господин Злочевский.
@producttoday
Где вы покупаете хлеб?
Anonymous Poll
12%
Где придётся
18%
В магазине у дома
30%
В сетевых магазинах
11%
В сетевых пекарнях
8%
В несетевых пекарнях
6%
Сами печём
15%
Не ем хлеб
«Лента» может купить крупную сеть дискаунтеров «Монетка», которая активно развивается на Урале. Пока конкуренты создают свои сети низкобюджетных магазинов с нуля, можно просто приобрести уже готовый бизнес и сразу всех «обогнать». Тем более, что «Монетка» чуть ли не еженедельно открывает новые точки и реконструирует старые.
По имеющейся информации, «Монетка» останется работать под этим же названием. Также «Монеткой» могут назвать и оставшиеся магазины пермской сети «Семья», которую «Лента» купила в 2021 году, но начала закрывать некоторые из них.
Логика в этом есть. Ведь «Магнит» и Х5 развивают свои сети дискаунтеров преимущественно в центральной России, Поволжье и на Юге, а «Лента» тем временем пошла вглубь страны.
@producttoday
По имеющейся информации, «Монетка» останется работать под этим же названием. Также «Монеткой» могут назвать и оставшиеся магазины пермской сети «Семья», которую «Лента» купила в 2021 году, но начала закрывать некоторые из них.
Логика в этом есть. Ведь «Магнит» и Х5 развивают свои сети дискаунтеров преимущественно в центральной России, Поволжье и на Юге, а «Лента» тем временем пошла вглубь страны.
@producttoday
🍫 50-граммовые шоколадки. Так даже в какой-то степени удобнее, чем все эти 82- или 87-граммовые плитки. Правда, есть соблазн начать выпускать шоколадки весом 45-40 граммов в будущем.
К слову, в таком весе уже давно выпускаются разного рода ЗОЖ-шоколадки (ну, там, на меду, на стевии и т.п.). И там чёткое позиционирование, что небольшая порция – это удобно и не так калорийно. Ждём такого же маркетинга, видимо, и от традиционных производителей.
@producttoday
К слову, в таком весе уже давно выпускаются разного рода ЗОЖ-шоколадки (ну, там, на меду, на стевии и т.п.). И там чёткое позиционирование, что небольшая порция – это удобно и не так калорийно. Ждём такого же маркетинга, видимо, и от традиционных производителей.
@producttoday
Интересно, на кого-то действует вот такое? Налепили голограмму с «уникальным кодом», вбивая который на сайте производителя можно увидеть, что масло произведено именно там. Для убедительности на голограмме всё по-английски написано (по-русски, видимо, не так солидно). Надо ли говорить, что ценность данной информации примерно никакая?
@producttoday
@producttoday
🍔 «Мираторг» тем временем решил запустить новую сеть дешёвого фастфуда, которая должна быть похожей на KFC и McDonald's.
Называться заведения будут «СТО». В вакансии для менеджера ресторана сказано, что это будет «первая российская сеть быстрого питания» от «Мираторга». У соискателей приветствуется опыт работы во «Вкусно — и точка», Burger Heroes, BB Burgers, KFC, Rostic’s.
У компании уже есть опыт проектов в общепите. В частности, это сети «Стейк & Бургер» и #Farш. Но не сказать, что особо массово и успешно. В Петербурге «Стейк & Бургер» так и вовсе не смогли закрепиться и закрылись.
То ли дело эконом-еда. Ведь ценник в новых заведениях «Мираторга» будет, судя по всему, рассчитан на более широкую аудиторию.
@producttoday
Называться заведения будут «СТО». В вакансии для менеджера ресторана сказано, что это будет «первая российская сеть быстрого питания» от «Мираторга». У соискателей приветствуется опыт работы во «Вкусно — и точка», Burger Heroes, BB Burgers, KFC, Rostic’s.
У компании уже есть опыт проектов в общепите. В частности, это сети «Стейк & Бургер» и #Farш. Но не сказать, что особо массово и успешно. В Петербурге «Стейк & Бургер» так и вовсе не смогли закрепиться и закрылись.
То ли дело эконом-еда. Ведь ценник в новых заведениях «Мираторга» будет, судя по всему, рассчитан на более широкую аудиторию.
@producttoday
Ну, то есть, повод так себе, чтобы бить сразу по всем магазинам города.
Для «Пятёрочки» эта вчерашняя новость стала полной неожиданностью. Естественно, неприятной. Ведь без алкоголя продажи просядут сразу ~ на 30%.
Таких прецедентов в стране до настоящего времени не было. Ну разве что в отдельных субъектах иногда максимально долго тянут с предоставлением лицензии на продажу алкоголя новым сетям, чтобы они были более сговорчивыми по заведению на свои полки каких-нибудь локальных производителей, имеющих админресурс. Но это было по большей части во времена бурного развития гипермаркетов.
Что касается наказания «Пятёрочки», то одной из причин этому эксперты видят иностранное участие в капитале X5 (владеет «Пятёрочкой»), которая зарегистрирована в Нидерландах. Проще говоря, это может быть сигналом, что акции у зарубежных акционеров надо выкупить, как это делает «Магнит».
@producttoday
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾 Торговая сеть «Семишагофф» не упустила представившегося шанса пнуть своего самого прямого конкурента, у которого «временные трудности» с продажей алкоголя (предыдущий пост) и подмигивает покупателям со страниц в соцсетях. Сегодня в «Семишагофф» продажи алкоголя явно будут выше. Ну и КБ с «Магнитом» держат карман шире.
@producttoday
@producttoday
📈 В большинстве самых крупных продовольственных категорий резко начали расти продажи собственных торговых марок торговых сетей (СТМ) в среднем и премиальном ценовых сегментах — такими любопытными данными делятся аналитики NielsenIQ.
Яркий пример развивающегося тренда — мясо, одна из самых значимых категорий на рынке. Здесь доля СТМ составляет почти 30% в натуральном выражении. И больше всего в мясе вырос именно средний ценовой сегмент, также рос и премиальный, а вот эконом-сегмент (удивительно!) сократился!
Вполне логичное объяснение «роста» доли продаж средних и премиальных СТМ — торговые сети просто начали активно «пожирать» этот сегмент, вытесняя с полок бренды поставщиков и меняя их на свои. Вот вам и «рост». То есть, вы физически убираете с полки одну продукцию и ставите туда другую, а потом сообщаете, что её продажи растут.
Ну и можно предположить, что эконом-линейки СТМ постепенно становятся такого, кхм, «качества», что покупать их уже не желают даже те, у кого нет денег ни на что другое, руководствуясь принципом «лучше голодать, чем что попало есть».
@producttoday
Яркий пример развивающегося тренда — мясо, одна из самых значимых категорий на рынке. Здесь доля СТМ составляет почти 30% в натуральном выражении. И больше всего в мясе вырос именно средний ценовой сегмент, также рос и премиальный, а вот эконом-сегмент (удивительно!) сократился!
Вполне логичное объяснение «роста» доли продаж средних и премиальных СТМ — торговые сети просто начали активно «пожирать» этот сегмент, вытесняя с полок бренды поставщиков и меняя их на свои. Вот вам и «рост». То есть, вы физически убираете с полки одну продукцию и ставите туда другую, а потом сообщаете, что её продажи растут.
Ну и можно предположить, что эконом-линейки СТМ постепенно становятся такого, кхм, «качества», что покупать их уже не желают даже те, у кого нет денег ни на что другое, руководствуясь принципом «лучше голодать, чем что попало есть».
@producttoday
Разнообразие вариантов количества молока, налитого в коробки. Вот здесь, конечно, помогали бы ценники с указанием стоимости за кг/литр. Но инициативу постоянно под разными предлогами сливают.
@producttoday
@producttoday
X5 Group выкупает сеть магазинов «Виктория». Федеральная антимонопольная служба дала согласие на сделку. Сейчас магазины «Виктория» представлены в Москве, Московской и Калининградской областях. В 2020 году сеть пыталась выйти в Петербург и даже открыла несколько точек, но попытка не увенчалась успехом и уже летом того же года все они закрылись.
@producttoday
@producttoday
Получилось, как по нам, «дорохо-бохато». Но в «Магните» это назвали ярким и жизнеспособным концептом для СТМ и впечатляющим результатом (может и так, не спорим, профессионалам виднее), пообещав, что продукция в таком дизайне скоро появится на полках.
@producttoday
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Kinder, Nutella и другая продукция итальянской компании Ferrero к осени подорожает в России на 7-8%, утверждает Baza со ссылкой на неназванные источники. Подорожание коснётся тех продуктов, где в составе значительную часть составляет шоколад.
Причина вполне проста: курс рубля сильно упал, а какао-масло и какао тёртое российские производители в любом случае покупают за доллары на бирже. Сейчас идёт расход старых запасов, но новые закупки придётся делать по новым ценам.
Собственно, тут и к бабке не надо ходить, и к источникам не надо обращаться, чтобы спрогнозировать возможное подорожание продукции из шоколада от всех остальных производителей. Может кто-то лишь дольше сможет продержаться за счёт запасов.
@producttoday
Причина вполне проста: курс рубля сильно упал, а какао-масло и какао тёртое российские производители в любом случае покупают за доллары на бирже. Сейчас идёт расход старых запасов, но новые закупки придётся делать по новым ценам.
Собственно, тут и к бабке не надо ходить, и к источникам не надо обращаться, чтобы спрогнозировать возможное подорожание продукции из шоколада от всех остальных производителей. Может кто-то лишь дольше сможет продержаться за счёт запасов.
@producttoday