Как ни сокрушались российские пивовары, а... после периода спада импорт пива в Россию перешел к активному восстановлению.
Если так пойдёт и дальше, то можно снова ожидать активизации разговоров про заградительные пошлины на пиво из недружественных стран, ограничения доли импортного пива на полках магазинов и других подобных инициатив.
Основными иностранными поставщиками пива в Россию являются Германия, Литва и Бельгия. Мы бы добавили сюда Чехию и Великобританию. А вот китайские марки пива, вопреки прогнозам, массовую популярность пока не приобрели. По крайней мере, в европейской части страны.
@producttoday
Если так пойдёт и дальше, то можно снова ожидать активизации разговоров про заградительные пошлины на пиво из недружественных стран, ограничения доли импортного пива на полках магазинов и других подобных инициатив.
Основными иностранными поставщиками пива в Россию являются Германия, Литва и Бельгия. Мы бы добавили сюда Чехию и Великобританию. А вот китайские марки пива, вопреки прогнозам, массовую популярность пока не приобрели. По крайней мере, в европейской части страны.
@producttoday
Дополнительная выкладка в торговых сетях. Многие задаются вопросом, почему там чаще всего представлены крупные федеральные и международные игроки. Причина банальная — именно они готовы поддерживать должный уровень сервиса: своевременно пополнять товаром, предоставлять нестандартное оборудование и, главное, выходить с предложениями, где, что и как лучше разместить, чтобы был максимальный синергетический эффект от дополнения одних категорий другими.
Небольшие и региональные производители редко готовы столь же активно действовать. Есть немало примеров, когда они, получая эту опцию, оказываются затем в полной растерянности и непонимании, что же делать дальше.
@producttoday
Небольшие и региональные производители редко готовы столь же активно действовать. Есть немало примеров, когда они, получая эту опцию, оказываются затем в полной растерянности и непонимании, что же делать дальше.
@producttoday
В Литве резко выросло число краж в магазинах: по данным Ассоциации торговых компаний этой страны, за 2 года воровать в магазинах и торговых центрах стали вдвое больше.
Убытки от краж исчисляются миллионами евро. Торговцы заявляют, что воруют не только асоциальные люди, но и «с виду приличные клиенты интеллигентного вида, детсадовцы и ученики начальной школы». Пожилые выносят в карманах и сумках неоплаченные спиртные напитки, кофе, дорогую колбасу, а дети — сладости. Крадут всё, что можно вынести незаметно, а истинные масштабы хищений обычно выявляются только в ходе проверок.
В России тоже ситуация складывается не лучшим образом, о чём мы много раз писали. И тоже воруют самые разные люди. В одном только Петербурге за год в продуктовых магазинах крадут еды на 5 миллиардов рублей.
@producttoday
Убытки от краж исчисляются миллионами евро. Торговцы заявляют, что воруют не только асоциальные люди, но и «с виду приличные клиенты интеллигентного вида, детсадовцы и ученики начальной школы». Пожилые выносят в карманах и сумках неоплаченные спиртные напитки, кофе, дорогую колбасу, а дети — сладости. Крадут всё, что можно вынести незаметно, а истинные масштабы хищений обычно выявляются только в ходе проверок.
В России тоже ситуация складывается не лучшим образом, о чём мы много раз писали. И тоже воруют самые разные люди. В одном только Петербурге за год в продуктовых магазинах крадут еды на 5 миллиардов рублей.
@producttoday
В конце 2021 года «Перекресток» начал тестировать формат небольших магазинов с усеченным ассортиментом и сокращённой торговой площадью. Утверждалось, что точки под брендом «Джем Перекресток» будут нацелены на аудиторию офисов и крупных жилых комплексов.
Но не зашло и проект тихо свернули. Честно говоря, до сих пор неясно, зачем было вообще это делать при наличии своей «Пятёрочки». Разве что с «Вкусвиллом» хотели конкурировать.
#мывспомнили
@producttoday
Но не зашло и проект тихо свернули. Честно говоря, до сих пор неясно, зачем было вообще это делать при наличии своей «Пятёрочки». Разве что с «Вкусвиллом» хотели конкурировать.
#мывспомнили
@producttoday
Ситуация на полках супермаркета «Перекрёсток». Нет, это не вечер пятницы, и не магазин, расположенный у метро с высочайшим трафиком. Это послеобеденное время вторника, 16 июля, в магазине, расположенном в ТЦ не у метро, где не так много народа.
Нам тут пишут, что мы как-то предвзято относимся к «Перекрёстку». Нет, это не так. Но именно в этой сети масштаб бардака и в плане выкладки, и в плане ценников, и в плане обратной связи бьёт все мыслимые и немыслимые рекорды. Мы почти ежедневно бываем в магазинах самых разных сетей, но такого нет, пожалуй, нигде. Именно чтобы был систематический бардак.
При этом у «Перекрёстка» есть идеальные магазины, в которых приятно бывать и в которых невозможно представить такое, как на фото. Но их меньшинство.
В ближайшее время подробно сравним «Перекрёстки» Москвы с нашими, петербургскими. Может это только здесь такая беда?
#наблюдения
@producttoday
Нам тут пишут, что мы как-то предвзято относимся к «Перекрёстку». Нет, это не так. Но именно в этой сети масштаб бардака и в плане выкладки, и в плане ценников, и в плане обратной связи бьёт все мыслимые и немыслимые рекорды. Мы почти ежедневно бываем в магазинах самых разных сетей, но такого нет, пожалуй, нигде. Именно чтобы был систематический бардак.
При этом у «Перекрёстка» есть идеальные магазины, в которых приятно бывать и в которых невозможно представить такое, как на фото. Но их меньшинство.
В ближайшее время подробно сравним «Перекрёстки» Москвы с нашими, петербургскими. Может это только здесь такая беда?
#наблюдения
@producttoday
Торговым сетям могут запретить брать доплату с поставщиков куриных яиц 1 и 2 категорий. Соответствующий проект постановления правительства опубликовала ФАС.
В ведомстве полагают, что это позволит стабилизировать цены и увеличить предложение на внутреннем рынке. В пояснительной записке отмечается, что сейчас сети в большинстве случаев закупают яйца у птицефабрик по прямым контрактам и за сам факт определённого объёма закупки могут брать с них до 5% вознаграждения (раньше это называлось ретро-бонус).
А вот про категории СО (отборные, самые крупные) и С3 ничего не говорится. И если с СО понятно — она считается самой дорогой, то С3 сети в последнее время продают хорошо, ведь эта категория позволяет им давать предельно низкие цены.
@producttoday
В ведомстве полагают, что это позволит стабилизировать цены и увеличить предложение на внутреннем рынке. В пояснительной записке отмечается, что сейчас сети в большинстве случаев закупают яйца у птицефабрик по прямым контрактам и за сам факт определённого объёма закупки могут брать с них до 5% вознаграждения (раньше это называлось ретро-бонус).
А вот про категории СО (отборные, самые крупные) и С3 ничего не говорится. И если с СО понятно — она считается самой дорогой, то С3 сети в последнее время продают хорошо, ведь эта категория позволяет им давать предельно низкие цены.
@producttoday
Магазин «Напитки 24 часа» после 22:00 по каким-то причинам резко наводнился покупателями. Оно и понятно, в Петербурге сейчас жарко, все срочно побежали за минералкой, соками и колой. Спасают людей от обезвоживания.
#наблюдения
@producttoday
#наблюдения
@producttoday
Котлеты «Домашние» от производителя «Чернышихинское мясо», представленного в сети Eurospar. Признавайтесь, домохозяйки, именно с таким составом вы обычно делаете дома котлеты: с ароматизатором мяса, смесью клетчаток, экстрактами шиповника и редиса, соевым белком.
@producttoday
@producttoday
Цены на мороженое в Петербурге выросли летом на 18%, правда, собственно петербургского мороженого в Северной столице уже давно не осталось. Если кто не помнит, якобы местные бренды «Петрохолод» и «Хладокомбинат №1» уже давно выпускают в других регионах, но это не мешает производителям продолжать использовать привязку к Петербургу и играть на ностальгических воспоминаниях в маркетинговых целях.
Но для ритейлеров вообще не важно, откуда к ним приезжает мороженое. Им важно, чтобы было промо, цены пониже, жёстко разведённый по сегментам ассортимент и СТМ. Доля СТМ-мороженого в сетях может доходить вообще до 100%, если это дискаунтеры, которым нужно одновременно и дёшево, и создать иллюзию «уникальных брендов».
Хотя, конечно, СТМ в премиальных магазинах и СТМ в дискаунтерах и масс-маркете — это две большие разницы.
@producttoday
Но для ритейлеров вообще не важно, откуда к ним приезжает мороженое. Им важно, чтобы было промо, цены пониже, жёстко разведённый по сегментам ассортимент и СТМ. Доля СТМ-мороженого в сетях может доходить вообще до 100%, если это дискаунтеры, которым нужно одновременно и дёшево, и создать иллюзию «уникальных брендов».
Хотя, конечно, СТМ в премиальных магазинах и СТМ в дискаунтерах и масс-маркете — это две большие разницы.
@producttoday
В России разработали первую смываемую втулку для туалетной бумаги. Сырьем для производства продукции является первичная беленая целлюлоза хвойных и лиственных пород древесины производства Архангельского ЦБК.
В июне 2023 года замглавы Минпромторга Михаил Юрин в ходе Петербургского международного экономического форума сообщил, что министерство в ближайшее время планирует решить вопрос с производством в РФ смываемой втулки для туалетной бумаги.
Смываемые втулки для туалетной бумаги были в России и раньше, но выпускались иностранными компаниями. Когда в 2022 году они покинули нашу страну, то втулки тожезабрали с собой исчезли.
@producttoday
В июне 2023 года замглавы Минпромторга Михаил Юрин в ходе Петербургского международного экономического форума сообщил, что министерство в ближайшее время планирует решить вопрос с производством в РФ смываемой втулки для туалетной бумаги.
Смываемые втулки для туалетной бумаги были в России и раньше, но выпускались иностранными компаниями. Когда в 2022 году они покинули нашу страну, то втулки тоже
@producttoday
Иностранные производители продуктов питания несмотря на свой «уход» из России и «прекращение любой активности», по-прежнему активнее всех продвигают свою продукцию на российской рынке.
Наибольшая активность отмечена в продвижении брендов американской Mondelez — от Alpen Gold и Milka до Dirol и 7 Days. Также активно продвигают продукцию ещё одной американской корпорации — Mars, и швейцарской Nestle.
Прошло уже больше двух лет с массового «ухода» иностранцев с российского рынка, но в комплексное продвижение отечественные игроки, в том числе и многие крупные, пока так и не включились.
@producttoday
Наибольшая активность отмечена в продвижении брендов американской Mondelez — от Alpen Gold и Milka до Dirol и 7 Days. Также активно продвигают продукцию ещё одной американской корпорации — Mars, и швейцарской Nestle.
Прошло уже больше двух лет с массового «ухода» иностранцев с российского рынка, но в комплексное продвижение отечественные игроки, в том числе и многие крупные, пока так и не включились.
@producttoday
Налоговики подключатся к выявлению незаконного общепита и пищевых предприятий. ФНС будет уведомлять Роспотребнадзор о начале работы таких компаний, передавая регулятору адрес, по которому новая организация или ИП зарегистрировали кассовый аппарат и пробили первый чек. Минфин уже направил в правительство такие поправки в законодательство.
Сейчас компании обязаны самостоятельно уведомлять службу о начале своей работы, но многие это правило нарушают: так было, в частности, в июньской истории с ботулотоксином — тогда у двух предприятий готовой еды не было разрешения Роспотребнадзора на работу.
Но у нас есть вопрос. А те предприятия, которые имеют разрешение Роспотребнадзора на работу, все сплошь идеальные? Там никаких проблем нет?
@producttoday
Сейчас компании обязаны самостоятельно уведомлять службу о начале своей работы, но многие это правило нарушают: так было, в частности, в июньской истории с ботулотоксином — тогда у двух предприятий готовой еды не было разрешения Роспотребнадзора на работу.
Но у нас есть вопрос. А те предприятия, которые имеют разрешение Роспотребнадзора на работу, все сплошь идеальные? Там никаких проблем нет?
@producttoday
Лидером по выручке от продажи готовой еды в 2023 году стала X5 Group, такие данные приводит INFOLine. Основной рост продаж пришёлся на «Пятёрочку» (в 2,2 раза). Вторым стал «Вкусвилл», а третьим «Магнит».
Торговые сети постепенно ставят на поток промышленное производство готовой еды для масс-маркета. По нашим данным, все имеющиеся на сегодня площадки, где выпускают еду под СТМ массовых сетей (да, «Вкусвилл» уже тоже к ним можно смело относить), загружены заказами на несколько месяцев вперёд. И этого не хватает. Ритейлеры продолжают поиск новых партнёров — особенно сложно их найти в регионах.
@producttoday
Торговые сети постепенно ставят на поток промышленное производство готовой еды для масс-маркета. По нашим данным, все имеющиеся на сегодня площадки, где выпускают еду под СТМ массовых сетей (да, «Вкусвилл» уже тоже к ним можно смело относить), загружены заказами на несколько месяцев вперёд. И этого не хватает. Ритейлеры продолжают поиск новых партнёров — особенно сложно их найти в регионах.
@producttoday
Креатив от производителей специй: желающим предлагается «имбирнуть свиную шею». Влияет ли такая имбирнутость на продажи, неизвестно, но внимание привлекает, да. В Голливуде наверняка крайне озабочены.
#маркетинг
@producttoday
#маркетинг
@producttoday
Forwarded from Иван Кузнецов
Помидорки для сильных и независимых.
В 2014-2015 году, когда в отношении нашей страны ввели санкции, и Россия на них ответила запретом на ввоз европейских продуктов в Россию. Тогда Белоруссия стала одним из крупнейших поставщиков свежих овощей и фруктов в Россию. Всё было максимально просто: в Белоруссию через Литву и Польшу съезжались грузы, там упаковка обезличивалась, и клеились этикетки с самыми экзотическими странами, а далее французская цветная капуста становилась кенийской.
Сейчас точно такой же тренд, но в другую сторону, и роль Белоруссии играют поляки.
В зимний период в сторону ЕС из России едут гружённые тепличными овощами фуры. Далее, в Польше под Варшавой, на крупной овощной базе, коробки с овощами из России стикеруются или перефасовываются в другие коробки, приобретая вид произведённых в ЕС. И далее уже расходится по свободным и независимым.
А всё почему? Дешёвая энергия.
https://t.iss.one/producttoday/2907
Фото с того места в Польше как раз с томатами в обезличенных ящиках.
В 2014-2015 году, когда в отношении нашей страны ввели санкции, и Россия на них ответила запретом на ввоз европейских продуктов в Россию. Тогда Белоруссия стала одним из крупнейших поставщиков свежих овощей и фруктов в Россию. Всё было максимально просто: в Белоруссию через Литву и Польшу съезжались грузы, там упаковка обезличивалась, и клеились этикетки с самыми экзотическими странами, а далее французская цветная капуста становилась кенийской.
Сейчас точно такой же тренд, но в другую сторону, и роль Белоруссии играют поляки.
В зимний период в сторону ЕС из России едут гружённые тепличными овощами фуры. Далее, в Польше под Варшавой, на крупной овощной базе, коробки с овощами из России стикеруются или перефасовываются в другие коробки, приобретая вид произведённых в ЕС. И далее уже расходится по свободным и независимым.
А всё почему? Дешёвая энергия.
https://t.iss.one/producttoday/2907
Фото с того места в Польше как раз с томатами в обезличенных ящиках.