📈 В большинстве самых крупных продовольственных категорий резко начали расти продажи собственных торговых марок торговых сетей (СТМ) в среднем и премиальном ценовых сегментах — такими любопытными данными делятся аналитики NielsenIQ.

Яркий пример развивающегося тренда — мясо, одна из самых значимых категорий на рынке. Здесь доля СТМ составляет почти 30% в натуральном выражении. И больше всего в мясе вырос именно средний ценовой сегмент, также рос и премиальный, а вот эконом-сегмент (удивительно!) сократился!

Вполне логичное объяснение «роста» доли продаж средних и премиальных СТМ — торговые сети просто начали активно «пожирать» этот сегмент, вытесняя с полок бренды поставщиков и меняя их на свои. Вот вам и «рост». То есть, вы физически убираете с полки одну продукцию и ставите туда другую, а потом сообщаете, что её продажи растут.

Ну и можно предположить, что эконом-линейки СТМ постепенно становятся такого, кхм, «качества», что покупать их уже не желают даже те, у кого нет денег ни на что другое, руководствуясь принципом «лучше голодать, чем что попало есть».

@producttoday

X5 Group выкупает сеть магазинов «Виктория». Федеральная антимонопольная служба дала согласие на сделку. Сейчас магазины «Виктория» представлены в Москве, Московской и Калининградской областях. В 2020 году сеть пыталась выйти в Петербург и даже открыла несколько точек, но попытка не увенчалась успехом и уже летом того же года все они закрылись.

@producttoday

Kinder, Nutella и другая продукция итальянской компании Ferrero к осени подорожает в России на 7-8%, утверждает Baza со ссылкой на неназванные источники. Подорожание коснётся тех продуктов, где в составе значительную часть составляет шоколад.

Причина вполне проста: курс рубля сильно упал, а какао-масло и какао тёртое российские производители в любом случае покупают за доллары на бирже. Сейчас идёт расход старых запасов, но новые закупки придётся делать по новым ценам.

Собственно, тут и к бабке не надо ходить, и к источникам не надо обращаться, чтобы спрогнозировать возможное подорожание продукции из шоколада от всех остальных производителей. Может кто-то лишь дольше сможет продержаться за счёт запасов.

@producttoday

Вот так, без ложной скромности, сами себе придумали «мнение покупателей». Товарищи-маркетологи, такой примитивный подход тоже работает?

@producttoday

На пивзаводе «Вятич» из Кирова объявили своё Жигулёвское пиво любимым пивом Фиделя Кастро. Смело. Это далеко не новинка, давно уже производится, но вдруг кто не видел. Предприятие прославилось на всю страну в 2015 году, когда на прямой линии с президентом был пропиарен «Вятский квас».

@producttoday

Как халяль – так почти всегда какая-то максимально ужасная продукция с составом, имеющим мало отношения к мясу.

Если состав этой, кхм, колбасы, перевести на более понятный язык, то выглядит всё примерно так: на некое предприятие свезли отходы (кости, хрящи и т.п.), переработав их в «мясо механической обвалки», а также добавили к нему другие отходы в виде кожи индейки и бройлеров. Потом всё это щедро сдобрили различными загустителями и иными присадками. И вот вам «колбаса».

🌱 Значок «Эко» (обязательно с зелёным листом) — как вишенка на торте!

@producttoday

💬 «Российский потребительский рынок пережил несколько турбулентных периодов за последние 10 лет, и в каждый из этих периодов производителям и ритейлерам важно поймать момент, когда рынок достигает «нижней» точки, отталкивается от нее и переходит к восстановлению. Сейчас мы находимся именно в такой точке», — убеждены аналитики NielsenIQ.

То есть, мы на дне. Но уже отталкиваемся от него.

@producttoday

❗️ Голландская компания JDE Peet's, которой принадлежат бренды кофе Jacobs, L'Or, Tassimo и Douwe Egberts, прекратит продажу иностранных брендов кофе и чая на российском рынке до конца года.

Но уходить из России она не собирается. По сути, речь идёт о той же самой модели, которую уже опробовали многие иностранные производители, заменившие на российском рынке свои международные бренды на локальные. Например, Nestle, Coca-Cola, PepsiCo и ряд других. Формально они как бы «ушли», а по факту прекрасно работают (хотя некоторые и под основными брендами упорно держатся, например, Alpen Gold).

Наиболее вероятным вариантом новых марок для Jacobs в России являются Monarch или Milicano (или сразу обе). Опять же, такой подход основан на имеющемся опыте других иностранных игроков, которые начали активно развивать те бренды, которые ранее были в их портфеле, но активно не продвигались на рынке. При этом потребители косвенно знали о них.

@producttoday

🛒 Дискаунтеры и мини-маркеты вносят основной вклад в рост розничной торговли — NielsenIQ. Одним словом, продолжается переток покупателей из гипермаркетов и супермаркетов туда, где поскромнее, попроще и подешевле.

И если падение популярности супермаркетов пока совсем незначительное, то гиперы прямо «валятся»: -9,7% в натуральном выражении (если считать продажи в единицах товара) и -5,6% в денежном.

📉 Ещё несколько лет такого свободного падения и число данного формата магазинов будет либо стремительно сокращаться, либо жёстко трансформироваться. Либо покупательная способность должна вновь начать резко расти.

@producttoday

🔎 Госдума планирует рассмотреть законопроект, который обяжет торговые сети и магазины указывать стоимость за единицу измерения товара (килограмм, литр) в осеннюю сессию.

Инициатива уже получила положительный отзыв правового управления Госдумы. Документ рекомендован к рассмотрению и его могут принять в первом чтении в октябре.

После принятия законопроекта будет введена административная ответственность за нарушение этого требования. Сейчас магазины лишь в добровольном порядке размещают такую информацию на ценниках.

Напомним, что идея указывать на ценниках стоимость килограмма или литра не новая. Чем больше появляется на полках продукции уменьшенного веса и объёма, тем чаще звучат такие предложения. Но до настоящего времени все они успешно блокировались. Например, в профильной ассоциации считают, что такие ценники будут только мешать покупателям сделать выбор.

@producttoday

«От фермера». От какого такого фермера этот кефир у предприятия «РостАгроКомплекс», которое одних только творожных сырков под брендом «А» (бывший «Александров») на полстраны производит, не совсем ясно.

Причём это их бюджетная линейка, то есть, рассчитанная на не самых обеспеченных покупателей, и поставляемая по большей части в дискаунтеры. Ну хоть в кавычки взяли название, и на том спасибо.

@producttoday

К вопросу о неизбежной трансформации гипермаркетов

https://t.iss.one/mikhail_lachugin/247

📈 Группа «Черкизово» планирует с сентября повысить отпускные цены на продукцию из индейки на 6,5% как под своими брендами, так и под собственными торговыми марками сетей, которых она делает великое множество.

Чтобы понимать, «Черкизово» — один из крупнейших производителей продукции из индейки в стране (бренд «Пава-Пава») и уступает по объёмам только ГК «Дамате».

Рост цен отчасти может быть связан с тем, что спрос на индейку как на альтернативу курице и говядине в России увеличивается. Выпуск говядины и баранины при этом не растет, а на рынке куриного мяса «присутствует небольшой дефицит». Вот вам и возможность повысить цены.

@producttoday

⌛️ Весной 2022 года мы писали, во сколько обойдётся «набор для выживания» – самые дешёвые позиции в продовольственных категориях на примере СТМ сети «Пятёрочка». Тогда всё то, что на фото, можно было купить за 85 рублей. Сейчас, в августе 2023 года, набор для выживания значительно подорожал – теперь за него придётся выложить 105-110 рублей.

#мывспомнили

@producttoday