‍👀 Маркировка «Е» на этикетках продуктов. Это опасно?

✍️ «Е» сокращенно обозначает – «Европа». Несколько лет назад была принята Европейская система маркировки пищевых добавок. Эти добавки используют для того, чтобы продукты имели лучший цвет, вкус, запах и дольше сохраняли свои качества.

📌Считается, что добавки вредны для здоровья человека, но это не так.

Часто под маркировкой «Е» обозначают натуральные вещества: Е-100 – куркумин, Е-101 – витамин В2, Е 160 — паприка, Е 140 — хлорофилл.

🍭Пищевые добавки можно разделить на несколько основных групп:

Е1 – красители;
Е2 – консерванты. Увеличивают срок годности, подавляют рост микроорганизмов и грибков (плесени).

Е3 – антиокислители. Замедляют окисление и вместе с консервантами продлевают срок годности.

Е4 – стабилизаторы. Сохраняют консистенцию и внешний вид продукта.

Е5 – эмульгаторы. Сохраняют структуру продукта. Добавляют в сливочное масло, майонез, шоколад.

Е6 – усилители вкуса и запаха. Из-за них привычный продукт кажется особенно вкусным и ароматным.

Е7 и далее – другие добавки. Например, антибиотики, глазирующие агенты, улучшители хлеба.


Не увлекайтесь продуктами с большим количеством добавок. При чрезмерном употреблении это может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, заболевания печени, почек.

Чрезмерное употребление продуктов с усилителями вкуса повлияет на пищевые привычки: продукты без добавок будут казаться безвкусными.

Выбирайте продукты осознанно, внимательно читайте этикетку! (Роспотребнадзор)

⛲Проверил ход работ в парке имени Виктора Талалихина.

👷‍♂️Демонтаж танцевальной веранды подходит к завершению. Скоро начнется возведение новой площадки и сцены. Полным ходом идёт подземная прокладка коммуникаций для подключения систем видеонаблюдения и оповещения.

⌛У подрядчиков есть два месяца, чтобы закончить основные работы второго этапа реконструкции парка. Буду держать на контроле соблюдение сроков и качество выполнения.

#БольшойПодольск #ДмитрийЖариков #паркТалалихина #благоустройство