🍏 Завтрак дома. Как приготовить яблочные оладьи

Журналист, радиоведущий и автор подкаста «Суть еды» Сергей Пархоменко продолжает раскрывать секреты приготовления простых и вкусных завтраков. Сегодня рассказываем, как приготовить яблочные (и не только!) оладьи.

⏰ Время приготовления: 15 минут на подготовку и еще 15 минут на жарку

Ингредиенты (на четверых):

🍏 Крепкие кислые яблоки (типа Гренни Смит) — 2 шт.
🌾 Мука — 2/3 стакана
🥄 Сахар — 2 ст. ложки
✨Молотая корица — ½ чайной ложки (по желанию)
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Щепотка соли
🌻 Растительное масло — 1 ст. ложка
🥞 Растительное и топленое масло для жарки — по 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт — по ссылке.

🖨 Как пандемия изменит наши офисы. Месяцы карантина доказали, что справляться со своими обязанностями можно и из дома. Для сотрудников Twitter изоляция и вовсе закончилась пожизненной удаленкой. Хотя интерес к аренде офисов действительно снизился, далеко не все компании могут себе позволить дистанционный режим. В обозримом будущем офисы из нашей жизни точно не исчезнут, но почти точно — изменятся.

Концепт «6 Feet Office» (или «офис двух метров») разработала консалтинговая компания в сфере коммерческой недвижимости Cushman & Wakefield, восстановившая офисный режим в Китае за два месяца для миллиона человек.

Главная особенность «шестифутового офиса» заключается в социальном дистанцировании, которое достигается через дизайн-приемы и новую корпоративную этику.

В интерьере появились перегородки между столами, разметки на полу (коллеги, не приближайтесь!), навигационные знаки, призывающие передвигаться по помещению только по часовой стрелке (чтобы ни с кем не столкнуться), а в правилах поведения — не подходить друг к другу ближе двух метров, ежедневно убираться на рабочем столе и строго следовать указателям.

Офис предполагает и технические новшества: особую фильтрацию воздуха и автоматическое измерение температуры тела сотрудников при входе в здание. Авторы проекта внедрили новую концепцию в своей штаб-квартире в Амстердаме и уже месяц живут по новым правилам.

⚗ Дети в изоляции. Научные эксперименты дома

В условиях добровольного карантина вдвойне хочется чего-то новенького. А если оно еще и научное, совсем хорошо. Ловите 10 простых опытов, которые развлекут детей и освежат вашу школьную программу.

😷 Альтернативы одноразовым медицинским маскам

С 12 мая во многих городах России введён обязательный масочный режим. Собрали несколько вариантов масок, которые смогут разнообразить ваши будни своим видом (и приедут к вам курьером и почтой, практически где бы вы ни были).

Никита Грузовик — Динозавровые маски (400₽)

Маски сшиты из неопрена и в них можно комфортно дышать.

Такие Дела — Невыносимо (350₽)

Стирать часто — обязательно! Носить каждый день, если выходите на улицу, тоже.

Funny Socks — Разноцветное всякое всё (290₽)

Множество ярких принтов, ребята пишут, что «по составу маски аналогичны тканевому носовому платку».

Брошечная им.Билла Трейлора X Alexandra Gart (400₽)

Двухслойные маски — «ложная сетка» + 100% хлопок, резиночки регулируются по длине. Размер 23х15.

Брошечная им.Билла Трейлора Х Страдающее Средневековье (400₽)

Всё аналогично, по стандартам Брошечной: двухслойные маски — «ложная сетка» + 100% хлопок, резиночки регулируются по длине. Размер 23х15.

MAKI Concept — Маски из кожзама (400₽)

Маску можно стирать бесконечное количество раз. Гладить тоже можно, через хлопковую ткань, температура утюга может быть максимальной. Все маски перед отправкой обрабатываются дезинфицирующим раствором, вам нужно просто получить её и постирать.

MAKI Concept — Маски из хлопка (400₽ за однотонную, 600₽ за ручной окрас)

Два слоя хлопка, внутрь можно проложить нетканый материал, можно не прокладывать. Стирается вручную. В наличии 2 размера — S-M и M-L.

💽 Находка дня. Почти тысяча записей выступлений в эфирах Джона Пила, включая Nirvana, PJ Harvey, Pet Shop Boys и еще нескольких сотен артистов.

Джон Пил — пожалуй, самый влиятельный радиоведущий за всю историю музыкальной индустрии, познакомивший широкую аудиторию с Joy Division, The Clash, The Cure, Nirvana, Buzzcocks, Smashing Pumpkins, The White Stripes и многими другими будущими суперзвездами.

С 1960-х годов радиоконцерты в программе Джона Пила негласно считались пропуском в хит-парады. Посмотрите на список его гостей и убедитесь в этом сами: в блоге собрали ссылки на записи выступлений Боба Марли, Cocteau Twins, New Order, Nirvana, Gang of Four, Frankie Goes To Hollywood, Лорана Гарнье, PJ Harvey, Pet Shop Boys и других. Всего 946 записей — от единичных треков до полноценных концертов в эфире радио.

🏝 Щедрость дня. Бесплатная раздача GTA V

Легендарную игру 2013 года Grand Theft Auto V теперь можно скачать бесплатно! Чтобы получить доступ к премиальному изданию игры со всеми бонусами для GTA Online и не потратить ни копейки, достаточно зарегистрироваться на сайте Epic Games Store, где эта щедрость и живет.

Акция стартовала вчера и продлится до 21 мая. В первый день из-за огромного наплыва желающих, сервер игрового магазина работал с перебоями, но уже вроде все починили, поэтому вот вам и планы на выходные.