Шашлыкоград в Мордовии

Если ехать по трассе М5, то при въезде в Мордовию в какой-то момент появляется запах шашлыка, который нарастает с каждым метром. Это значит, впереди знаменитый среди дальнобойщиков небольшой посёлок Умёт. Он превратился в настоящий феномен. В 90-е на 3 тысячи населения здесь было более 500 кафе.

В то время деревообрабатывающий комбинат кормил посёлок, но он закрылся в 94-м, и люди оказались на грани выживания. Кто-то смекнул и открыл первую придорожную кафешку, а дальше пошло-поехало. Малый бизнес попёр.

Конкуренция, конечно, была бешенная. Были и разборки с огнестрелом, кафе открывались и закрывались, выжили сильнейшие. Сейчас на трассе порядка 70 едален с фантастическими названиями — «Рождённый в СССР» «Едок», «Едун», «Брат», «Ё-моё» и даже «Морддовинс» (бывший «Морддоналдс»).

Где-то в 2015 году в кафе нагрянули юристы из бывшего Макдональдса и предписали изменить название. Иск от Мака теперь у них висит на одном из самых видных мест внутри кафе.

Качество еды везде хорошее, ведь если какой-то дальнобойщик отравится, то больше ни он, ни другие дальнобои заезжать в это кафе не будут и бизнес накроется. Борщ, салат, второе — ни картошек фри, ни модных бургеров здесь не найти. Только домашняя еда.

📍Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, Умётское городское поселение, рабочий посёлок Умёт
54.112478, 42.702756