#наніч

Процес приготування страви із котів

📍Гуанчжоу, провінція Ґуандун, Китайська народна республіка
⏳ 27 березня 2007

Ресторани, в яких можна скуштувати котів, ховаються на околиці міста. І лише вивіска «варена живцем кішка» привертає увагу людей до страви, що подається тут

🐈 м'ясо коштує 10 юанів за півкіло, котячий мозок оцінюється в 30 юанів за півкіло, а кишечник тварини коштує 50 юанів за півкіло. Більшість кішок продається в провінцію Гуандун, тому що кантонці (жителі провінції) особливо люблять їсти кішок

🥩 вживання кішок у їжу вперше стало популярним у регіоні Чаочжоу-Шаньтоу провінції Гуандун

🤔 китайці вважають, що м'ясо кішки є ефективним для надання допомоги інь людини та балансу ян, нібито воно має оздоровчий ефект

#2000s #тварини #китай #життя #кухня

📸 Залишайся з нами