Если до официального релиза, виски берет две награды подряд и на разных фестивалях, то это уже 100% успех!
Друзья, здравствуйте!
Разрешите представить русский ржаной виски!!!
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
3 года | 45 % алк. | 0,75 л.
Реконструкция «старой водки», или как в СССР её именовали «милицейский коньяк». В XVIII-XIX веках в России рецепт приготовления «Старки» стал предметом гордости многих винокуров.
Двукратная дистилляция браги из соложеной и не соложеной ржи на медном перегонном кубе. Трехлетнее созревание в двух дубовых бочках из-под красного вина и ржаного бурбона. Полугодовалая довыдержка купажа готовых спиртов в рефильной бочке с ферментированными листьями яблони и груши, собранные во время цветения деревьев.
Старку еще называю русским виски, так как такая технология выдержки зерновых дистиллятов не применяется нигде в мире.
Состав: трехлетние выдержанные ржаные спирты, вода родниковая подготовленная, ферментированные листья яблони, ферментированные листья груши.
21 сентября проходил фестиваль "БОЧКА-5". На этом фестивале, для дегустации, гостям была предложена первый раз СТАРКА. В общем конкурсе она не участвовала. Все кто пробовал СТАРКУ высоко оценили аромат, вкус, послевкусие и баланс данного напитка. Более 70% гостей отдали свой голос именно СТАРКЕ и она признана «САМЫМ ЛУЧШИМ НАПИТКОМ ФЕСТИВАЛЯ БОЧКА-5 ПО МНЕНИЮ ГОСТЕЙ». О прошедшем фестивале «БОЧКА-5» снято кино. Можете посмотреть ПО ССЫЛКЕ Ваш покорный слуга там немного вещал.
А ровно через неделю в «Пирогово», на «самогонном Давосе» СТАРКА была первый раз отдана на строгий разбор профессионального жюри и получила ЗОЛОТО🥇
Друзья, первый раз такое у меня происходит, что бы презентация напитка была уже с полученными наградами.
Друзья, все кто хочет продегустировать данный продукт -ВЕЛКОМ! Задавайте вопросы СЮДА
#PerlovDistillery #whisky #дистиллят #виски #вискисиндикат #вискироссии
Друзья, здравствуйте!
Разрешите представить русский ржаной виски!!!
3 года | 45 % алк. | 0,75 л.
Реконструкция «старой водки», или как в СССР её именовали «милицейский коньяк». В XVIII-XIX веках в России рецепт приготовления «Старки» стал предметом гордости многих винокуров.
Двукратная дистилляция браги из соложеной и не соложеной ржи на медном перегонном кубе. Трехлетнее созревание в двух дубовых бочках из-под красного вина и ржаного бурбона. Полугодовалая довыдержка купажа готовых спиртов в рефильной бочке с ферментированными листьями яблони и груши, собранные во время цветения деревьев.
Старку еще называю русским виски, так как такая технология выдержки зерновых дистиллятов не применяется нигде в мире.
Состав: трехлетние выдержанные ржаные спирты, вода родниковая подготовленная, ферментированные листья яблони, ферментированные листья груши.
21 сентября проходил фестиваль "БОЧКА-5". На этом фестивале, для дегустации, гостям была предложена первый раз СТАРКА. В общем конкурсе она не участвовала. Все кто пробовал СТАРКУ высоко оценили аромат, вкус, послевкусие и баланс данного напитка. Более 70% гостей отдали свой голос именно СТАРКЕ и она признана «САМЫМ ЛУЧШИМ НАПИТКОМ ФЕСТИВАЛЯ БОЧКА-5 ПО МНЕНИЮ ГОСТЕЙ». О прошедшем фестивале «БОЧКА-5» снято кино. Можете посмотреть ПО ССЫЛКЕ Ваш покорный слуга там немного вещал.
А ровно через неделю в «Пирогово», на «самогонном Давосе» СТАРКА была первый раз отдана на строгий разбор профессионального жюри и получила ЗОЛОТО
Друзья, первый раз такое у меня происходит, что бы презентация напитка была уже с полученными наградами.
Друзья, все кто хочет продегустировать данный продукт -
#PerlovDistillery #whisky #дистиллят #виски #вискисиндикат #вискироссии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥28👍14🏆3❤🔥1👏1😁1😎1
Друзья, здравствуйте!
Разрешите представить BATCH N2 проекта THE SYNDICATE!
🥃 «The first craft distillers» 🥃
THE SYNDICATE (синдикат)
association of Russian craft whisky makers
Бренд, объединяющий под собой прогрессивных ремесленных производителей виски России.
Наше движение образованно с целью ознакомления с разнообразием крафтового виски отечественного производства. Ежегодно каждая из дистиллерий отбирает свои лучшие спирты для создания ограниченной партии виски. Все выпускаемые релизы в рамках проекта не подвергаются холодной фильтрации, и добавлению колера.
THE SYNDICATE BATCH N2 это 3 вида виски с дистиллерий:
🥃 The SYNDICATE от PERLOV DISTILLERY
Торфяной однобочковой виски с наибольшим числом фенолов, примерно 15-20 ррм, производимые дистиллирией с 2019 по 2021 года. Спирты дистиллированы на медном оборудовании методом Pot Still из торфяных солодов Шотландии и Бельгии. Виски рожден методом солера в бочке из-под бурбона EARLY TIMES. Довыдержка релиза проходила в бочке из-под хереса OLOROSO (в переводе с английского "ароматный"). Редуцирован до 48,1% алкоголя для сохранения полноты вкуса. Отсутствие холодной фильтрации придает плотность тела. При создании виски не применялся сахарный колер.
🥃 The SYNDICATE от BER DISTILLERY
Ржаная старка 48,8% - это замечательный купаж двух спиртов из одного и того же сорта ржаного зерна, выдержанного в кардинально различных условиях – традиционной новой бочке кавказского дуба с добавлением яблочного листа по русской технологии 17-18 века и переобожженной перерезанной американской бочке из-под Chivas Regall. После купажа последовала трехмесячная довыдержка в бочке из-под красного вина, в которой до этого финишировал наш солодовый виски OKHUILLIARD OF BARRELS. Результат – смещение и закрепление двух разных ароматов с добавлением третьего. Кавказская бочка – сильный вкус , кислинка, яблочная нота, американская бочка – сладость и смягчение ржаного вкуса и немного мультибочкового флера с небольшой винной ноткой от третьей бочки.
🥃 The SYNDICATE от YABLOGON DISTILLERY
Солодовый виски The Syndicate BATCH №2 - YABLOGON Distillery. В составлении данного бленда участвовало три бочки:
- 500 литровая хересная Gonzalez Byass
- Венгерская 50 литровая бочка с карамельными и шоколадными солодами
- 190 литровая бочка с солодами Castle Malting
Использовались спирты выдержкой от 9 до 6 лет редуцированные в течении 2 месяцев до крепости 47,5%
Разрешите представить BATCH N2 проекта THE SYNDICATE!
🥃 «The first craft distillers» 🥃
THE SYNDICATE (синдикат)
association of Russian craft whisky makers
Бренд, объединяющий под собой прогрессивных ремесленных производителей виски России.
Наше движение образованно с целью ознакомления с разнообразием крафтового виски отечественного производства. Ежегодно каждая из дистиллерий отбирает свои лучшие спирты для создания ограниченной партии виски. Все выпускаемые релизы в рамках проекта не подвергаются холодной фильтрации, и добавлению колера.
THE SYNDICATE BATCH N2 это 3 вида виски с дистиллерий:
🥃 The SYNDICATE от PERLOV DISTILLERY
Торфяной однобочковой виски с наибольшим числом фенолов, примерно 15-20 ррм, производимые дистиллирией с 2019 по 2021 года. Спирты дистиллированы на медном оборудовании методом Pot Still из торфяных солодов Шотландии и Бельгии. Виски рожден методом солера в бочке из-под бурбона EARLY TIMES. Довыдержка релиза проходила в бочке из-под хереса OLOROSO (в переводе с английского "ароматный"). Редуцирован до 48,1% алкоголя для сохранения полноты вкуса. Отсутствие холодной фильтрации придает плотность тела. При создании виски не применялся сахарный колер.
🥃 The SYNDICATE от BER DISTILLERY
Ржаная старка 48,8% - это замечательный купаж двух спиртов из одного и того же сорта ржаного зерна, выдержанного в кардинально различных условиях – традиционной новой бочке кавказского дуба с добавлением яблочного листа по русской технологии 17-18 века и переобожженной перерезанной американской бочке из-под Chivas Regall. После купажа последовала трехмесячная довыдержка в бочке из-под красного вина, в которой до этого финишировал наш солодовый виски OKHUILLIARD OF BARRELS. Результат – смещение и закрепление двух разных ароматов с добавлением третьего. Кавказская бочка – сильный вкус , кислинка, яблочная нота, американская бочка – сладость и смягчение ржаного вкуса и немного мультибочкового флера с небольшой винной ноткой от третьей бочки.
🥃 The SYNDICATE от YABLOGON DISTILLERY
Солодовый виски The Syndicate BATCH №2 - YABLOGON Distillery. В составлении данного бленда участвовало три бочки:
- 500 литровая хересная Gonzalez Byass
- Венгерская 50 литровая бочка с карамельными и шоколадными солодами
- 190 литровая бочка с солодами Castle Malting
Использовались спирты выдержкой от 9 до 6 лет редуцированные в течении 2 месяцев до крепости 47,5%
🔥22👍13❤🔥3👏1😁1🤩1💯1🏆1😎1
Друзья, здравствуйте!
21 сентября прошел юбилейный фестиваль "БОЧКА-5"
Это пока ЕДИНСТВЕННЫЙ фестиваль крафтовых напитков, рожденных ТОЛЬКО бочкой!!! Это виски, кальвадосы, коньяки, бренди, ромы и т.д.
Всю происходящую атмосферу очень хорошо передал Игорь Черский в короткометражном фильме "Кто делает лучший виски в России?" С огромным удовольствием я пару раз уже посмотрел!
На фестивале я презентовал сразу два напитка - это русский ржаной виски - СТАРКА и Peated Single Malt Whisky "The Syndicate" Batch 2.
О Peated Single Malt Whisky "The Syndicate" Batch 2 мы поговорим чуть позже, а вот о СТАРКЕ прямо сейчас.
Не успел я сдать эти напитки на конкурс, но один из них все равно получил награду - ПРИЗ ЗРИТЕЛЬСКИХ СИМПАТИЙ! Более 70% гостей отдали голос СТАРКЕ! А через неделю, на другом конкурсе, СТАРКА занимает ПЕРВОЕ МЕСТО и набирает 89,83 балла!
Друзья, все кто хочет продегустировать новые продукты -ВЕЛКОМ! Задавайте вопросы СЮДА
Так же продолжение фоторепортажа с фестиваля в комментариях! Говорим спасибо нашему другу Роману Папазяну, за эти фото!
#PerlovDistillery #whisky #дистиллят #виски #вискисиндикат #вискироссии
21 сентября прошел юбилейный фестиваль "БОЧКА-5"
Это пока ЕДИНСТВЕННЫЙ фестиваль крафтовых напитков, рожденных ТОЛЬКО бочкой!!! Это виски, кальвадосы, коньяки, бренди, ромы и т.д.
Всю происходящую атмосферу очень хорошо передал Игорь Черский в короткометражном фильме "Кто делает лучший виски в России?" С огромным удовольствием я пару раз уже посмотрел!
На фестивале я презентовал сразу два напитка - это русский ржаной виски - СТАРКА и Peated Single Malt Whisky "The Syndicate" Batch 2.
О Peated Single Malt Whisky "The Syndicate" Batch 2 мы поговорим чуть позже, а вот о СТАРКЕ прямо сейчас.
Не успел я сдать эти напитки на конкурс, но один из них все равно получил награду - ПРИЗ ЗРИТЕЛЬСКИХ СИМПАТИЙ! Более 70% гостей отдали голос СТАРКЕ! А через неделю, на другом конкурсе, СТАРКА занимает ПЕРВОЕ МЕСТО и набирает 89,83 балла!
Друзья, все кто хочет продегустировать новые продукты -
Так же продолжение фоторепортажа с фестиваля в комментариях! Говорим спасибо нашему другу Роману Папазяну, за эти фото!
#PerlovDistillery #whisky #дистиллят #виски #вискисиндикат #вискироссии
👍14❤3🔥3👏1💯1🍾1
Друзья, здравствуйте!
С 2017 года, и каждый год, посещаю Алко-САММИТ "Пироговский Давос"
Этот год не стал исключением.
В этом году все три номинации, что сдавал на конкурс, были новинками, и они все получили награды:
🥉 3 место с 90,17 баллами, в номинации виски занял - Peated Single Malt Whisky GRAVITATION ;
🥇 1 место с 89,83 баллами, в номинации настойки занял - русский ржаной виски "СТАРКА"
🥇 ИИИИИИИИИ!!!!! 1 место с 9️⃣ 1️⃣ ,6️⃣ 7️⃣ баллами, в номинации виски занял - Heavy Peated Single Malt Whisky THE SYNDICATE BATCH N2 "The first craft distiller"
НО! Самой большой наградой были слова маэстро Эркина Раисовича Тузмухамедова о том, что THE SYNDICATE от Perlov Distillery - это уже уровень молодого виски с острова Айла, уровень виски Kilchoman. Посмотрите видео 👆
Все, кто хочет продегустировать призовые продукты - будем рады видеть в ресторане ДАЧА ГАШЕКА:
✔️ 17 октября, в четверг, УЖЕ НА СЛЕДУЮЩЕЙ НЕДЕЛЕ!!!, на презентации НОВЫХ продуктов от Perlov Distillery Как времени, так и билетов остается мало - спешите, регистрация 👉 ❗️ ТУТ ❗️
✔️ 31 октября, в четверг, на презентации второго релиза THE SYNDICATE BATCH N2 "The first craft distiller" регистрация 👉 ❗️ ТУТ ❗️
А все кто хочет ЛИЧНО продегустировать ЭТИ продукты -ВЕЛКОМ! Задавайте вопросы СЮДА
В комментариях размещу фото с мероприятия. Приятного просмотра!
#PerlovDistillery #whisky #дистиллят #виски #вискисиндикат #вискироссии
С 2017 года, и каждый год, посещаю Алко-САММИТ "Пироговский Давос"
Этот год не стал исключением.
В этом году все три номинации, что сдавал на конкурс, были новинками, и они все получили награды:
НО! Самой большой наградой были слова маэстро Эркина Раисовича Тузмухамедова о том, что THE SYNDICATE от Perlov Distillery - это уже уровень молодого виски с острова Айла, уровень виски Kilchoman. Посмотрите видео 👆
Все, кто хочет продегустировать призовые продукты - будем рады видеть в ресторане ДАЧА ГАШЕКА:
А все кто хочет ЛИЧНО продегустировать ЭТИ продукты -
В комментариях размещу фото с мероприятия. Приятного просмотра!
#PerlovDistillery #whisky #дистиллят #виски #вискисиндикат #вискироссии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19👍8👏1🎉1💯1🏆1
Друзья, здравствуйте!
19 октября я учувствую во всероссийском фестивале крафтовых дистиллятов
«Фестиваль малых винокурен России»
Фестиваль пройдет по адресу: Москва, Спартаковская площадь 16/15 стр.6 ст.метро Бауманская
ВНИМАНИЕ❗️ Билеты на мероприятие можете приобрести ТУТ
Очень рад буду всех видеть с 15:20 до 16.40 на лекции-семинаре "Состав дистиллята. Основные элементы" а в оставшееся время на своем стенде N 29, где с удовольствием мы вместе продегустируем мой виски, мои ратафии и дистилляты.
И так! Что вредно, на что не стоит обращать внимание, и чего не стоит бояться. Из чего состоит дистиллят? Как минимум из 30 элементов! Только одних спиртов около 20 штук!!! А еще эфиры, альдегиды, кислоты и т.д. Вы не только услышите рассказ о составе дистиллята, но и сможете сами услышать запахи (а для кого то это будут ароматы))) 10 основных составляющих дистиллята. На лекцию-семинар я принесу чистые 99,9% десять элементов, которые в большей степени встречаются в дистиллятах, такие как фурфурол, метилацетат, этилацетат, изопропил, изобутил и т.д.
ЖДУ ВАС ВСЕХ!!! ДО ВСТРЕЧИ!
19 октября я учувствую во всероссийском фестивале крафтовых дистиллятов
«Фестиваль малых винокурен России»
Фестиваль пройдет по адресу: Москва, Спартаковская площадь 16/15 стр.6 ст.метро Бауманская
ВНИМАНИЕ
Очень рад буду всех видеть с 15:20 до 16.40 на лекции-семинаре "Состав дистиллята. Основные элементы" а в оставшееся время на своем стенде N 29, где с удовольствием мы вместе продегустируем мой виски, мои ратафии и дистилляты.
И так! Что вредно, на что не стоит обращать внимание, и чего не стоит бояться. Из чего состоит дистиллят? Как минимум из 30 элементов! Только одних спиртов около 20 штук!!! А еще эфиры, альдегиды, кислоты и т.д. Вы не только услышите рассказ о составе дистиллята, но и сможете сами услышать запахи (а для кого то это будут ароматы))) 10 основных составляющих дистиллята. На лекцию-семинар я принесу чистые 99,9% десять элементов, которые в большей степени встречаются в дистиллятах, такие как фурфурол, метилацетат, этилацетат, изопропил, изобутил и т.д.
ЖДУ ВАС ВСЕХ!!! ДО ВСТРЕЧИ!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍24🔥5👏3⚡1👀1
Друзья, здравствуйте!
К выходу и презентации
BATCH N2 THE SYNDICATE
☄️ «The first craft distillers» ☄️
мы решили выпустить ограниченной партией дегустационные, памятные бокалы.
Партия очень ограниченная! Ну вот прям совсем...
На презентации у Гашека гостям будет эксклюзив - они первые могут себе оставить его на память
... 🧐 если партия в 60 штук, а гостей максимум может быть 50
... 😔 думаю после вечера их больше и не будет
Билеты на 31 октября можете купить вот 👉 ТУТ https://events.nethouse.ru/msk/110294/
К выходу и презентации
BATCH N2 THE SYNDICATE
мы решили выпустить ограниченной партией дегустационные, памятные бокалы.
Партия очень ограниченная! Ну вот прям совсем...
На презентации у Гашека гостям будет эксклюзив - они первые могут себе оставить его на память
... 🧐 если партия в 60 штук, а гостей максимум может быть 50
... 😔 думаю после вечера их больше и не будет
Билеты на 31 октября можете купить вот 👉 ТУТ https://events.nethouse.ru/msk/110294/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥5❤2👏1💯1😎1
Друзья, здравствуйте!
Perlov Distillery плохого не посоветует!
Хочу рекомендовать любителям ВИСКИ интереснейший телеграмм канал Laphroaig Collection
Канал ведет крупнейший коллекционер “Laphroaig” в Европе – наш друг Андрей Удовица
Канал о истории острова Айла и коллекционным виски Laphroaig.
В январе 2013 года Андрей стал бренд амбассадором виски Laphroaig в России, и тогда же у него появились первые бутылки этого виски. С 2013 года Андрей постоянно посещает дистиллерию и у него накопилось значительное количество бутылок, на каждую из которых он планирую написать обзор на канале. Также собралось множество историй, документов и фотографий, которые он также буду размещать на канале. Андрей проводит ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ дегустационные вечера. Вот к примеру два последних:
- Лафройг: Медицина для души (релизы Laphroaig, вышедшие с конца 80-х годов прошлого века и до начала 2000-х.)
- ЮЖНАЯ АЙЛА (релизы Laphroaig от негоцианта бочковой крепости и с выдержкой в бочках различного хереса) ФАНТАСТИКА!!!
Для кого этот канал? Для тех, кому интересен виски, остров Айла и Laphroaig.
Листайте канал и наслаждайтесь рассказами, сопровождая их драмом любимого напитка.
Perlov Distillery плохого не посоветует!
Хочу рекомендовать любителям ВИСКИ интереснейший телеграмм канал Laphroaig Collection
Канал ведет крупнейший коллекционер “Laphroaig” в Европе – наш друг Андрей Удовица
Канал о истории острова Айла и коллекционным виски Laphroaig.
В январе 2013 года Андрей стал бренд амбассадором виски Laphroaig в России, и тогда же у него появились первые бутылки этого виски. С 2013 года Андрей постоянно посещает дистиллерию и у него накопилось значительное количество бутылок, на каждую из которых он планирую написать обзор на канале. Также собралось множество историй, документов и фотографий, которые он также буду размещать на канале. Андрей проводит ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ дегустационные вечера. Вот к примеру два последних:
- Лафройг: Медицина для души (релизы Laphroaig, вышедшие с конца 80-х годов прошлого века и до начала 2000-х.)
- ЮЖНАЯ АЙЛА (релизы Laphroaig от негоцианта бочковой крепости и с выдержкой в бочках различного хереса) ФАНТАСТИКА!!!
Для кого этот канал? Для тех, кому интересен виски, остров Айла и Laphroaig.
Листайте канал и наслаждайтесь рассказами, сопровождая их драмом любимого напитка.
👍11🔥6🤝2❤1❤🔥1💯1