Местечко Мотоль🇧🇾
В этой деревне с населением менее 4 тыс.человек есть музей народного творчества и его филиал археологии "Нашы карані" с довольно интересными экспонатами и выставочными залами, повествующими об истории, ремеслах, одежде, обрядах, традициях и археологических находках этих мест. Своеобразный исторический альбом с полувековой историей местечка XX века размещен на площади Мотоля на скамейках, где были использованы снимки первого мотольского фотографа Алексея Минюка. Свой первый фотоаппарат он смастерил в 1927 г. из линз очков. В каждом доме сохранились его фотографии, он снимал свадьбы, портреты своих земляков, старался не пропустить важные и интересные события деревни. Коренные мотоляне являются потомками полешуков, здесь сохранилось наречие, которое напоминает смесь белорусской и украинской речи. До второй мировой войны половину населения Мотоля составляли евреи. В 1874 здесь родился Хаим Вейцман, первый президент Израиля, в его доме сейчас находится музей.

Фото: Наталья Щербенко

🍊За запах мандаринов отвечает кожура, которая богата эфирными маслами.

🟡Эфирное масло, которое можно выделить из кожуры мандарина, содержит более 90% углеводородов, основным из которых является D-лимонен.

🟡Также важным компонентом кожуры, влияющим на запах, является альдегид цитраль. А кисловатый вкус мандаринам и другим цитрусовым придает лимонная кислота.

🟡Яркий цвет кожура имеет благодаря оранжевым и желтым пигментам, в том числе каротину.

🟡А мякоть мандарина содержит сахара, органические кислоты, витамины и фитонциды - природные антибиотики, вырабатываемые растениями с мощным антимикробным действием.

#интересно_знать
#интересное
#химиявокругнас
#химия_с_нами