Forwarded from МАУ "Школьное питание" г. Кемерово Shkolnoepitaniekemerovo
Проведение мероприятия по состязанию поваров в профессиональной деятельности уже стало доброй традицией. В этом году принимали участие в конкурсе семь поваров, что очень символично, ведь в конкурс проводится в седьмой раз.
🔸 Одной из задач конкурса являлось повышение престижа работы поваров в образовательных организациях.
Признания труда тех, кто ежедневно готовит вкусную и полезную пищу для школьников Кемерово.
🔸 Конкурс проходил в новой школьной столовой МБОУ «СОШ №5», её яркие краски дополнили атмосферу мероприятия.
«Когда в новых школах проходит такой замечательный конкурс мы для себя открываем новое образовательное учреждение. Я думаю те блюда, которые мы попробовали сегодня это шедевр. Представлено многообразие блюд. Огромное спасибо вам, конкурсанты, вы боретесь за здоровье нации» - подчеркнула Валентина Дмитриевна Богатенко, уполномоченный по правам ребёнка Кемеровской области-Кузбасса.
🔸 Конкурсанты старательно трудились над своими кулинарными шедеврами.
Компетентное жюри оценивало
✔️ внешний вид,
✔️ вкусовые характеристики,
✔️ оригинальность оформления и подачу блюд.
🔸 Руководитель учебно-производственного центра инновационных технологий Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг Светлана Витальевна Тарасова, большой профессионал в области общественного питания, отметила:
«Уважаемые участники конкурса, вы показали всё что умеете, всё очень вкусно. Спасибо всем, кто вас подготовил и, конечно, вам за вашу смелость».
🔸 Также оценивал блюда конкурсантов основатель кулинарной студии «АРТИШОК» Дикран Калайджян, по его словам:
«Конкурс поваров - это шоу. Ощущение, что ты пришёл в ресторан, где тебя ещё и развлекают»
В числе приглашённых были:
✔️ почётные гости, представители родительского контроля,
✔️ школьники и студенты проекта
«Здоровое питание.Одобрено.Дети!»
Все члены жюри отметили конкурсные блюда и высокий уровень профессионализма специалистов «Школьного питания».
@obrazovaniekemerovo
#управлениеобразованиякемерово #школьноепитаниекемерово #конкурсповаров #конкурс
Признания труда тех, кто ежедневно готовит вкусную и полезную пищу для школьников Кемерово.
«Когда в новых школах проходит такой замечательный конкурс мы для себя открываем новое образовательное учреждение. Я думаю те блюда, которые мы попробовали сегодня это шедевр. Представлено многообразие блюд. Огромное спасибо вам, конкурсанты, вы боретесь за здоровье нации» - подчеркнула Валентина Дмитриевна Богатенко, уполномоченный по правам ребёнка Кемеровской области-Кузбасса.
Компетентное жюри оценивало
«Уважаемые участники конкурса, вы показали всё что умеете, всё очень вкусно. Спасибо всем, кто вас подготовил и, конечно, вам за вашу смелость».
«Конкурс поваров - это шоу. Ощущение, что ты пришёл в ресторан, где тебя ещё и развлекают»
В числе приглашённых были:
«Здоровое питание.Одобрено.Дети!»
Все члены жюри отметили конкурсные блюда и высокий уровень профессионализма специалистов «Школьного питания».
@obrazovaniekemerovo
#управлениеобразованиякемерово #школьноепитаниекемерово #конкурсповаров #конкурс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#анонс
🥟 18 февраля отмечается Всемирный день пельменя. Традиционное русское блюдо, любимое многими россиянами, возникло более 600 лет назад.
Олег Митяев, народный артист РФ:
«В стылой бане затопим мы печь
И, болтая, налепим пельмени.
И земля свою скорость изменит,
Не давая событиям течь…»
👉 Точное происхождение пельменей неизвестно, поскольку в кухнях разных народов они обозначалось различными названиями. Отличны и рецепты их приготовления. В разных уголках света есть аналоги русских пельменей - гёдза в Корее, Японии; равиоли в Италии; манты в странах Средней Азии; хинкали в кухнях кавказских народов; колдуны в Белоруссии.
Уральские историки утверждают, что пельмени появились в первой половине XVII в. на территории Коми-Пермяцкого округа Пермского края.
10 фактов о пельменях:
🔸название этого русского национального блюда образовано с помощью двух основ - «пэль» и «нянь», которые означают «ухо» и «хлеб»;
🔸на Урале пельмени - издревле незаменимый продукт питания в дальней дороге, на охоте в зимний период;
🔸коми-пермяки раньше выкладывали вареные пельмени на дощечки и ели их руками;
🔸на «родине пельменей», в Пермском крае, принято заливать их бульоном, в котором они варились, добавляя уксус, а есть их ложкой;
🔸первые пельмени подавались в ресторанах для уральских и сибирских золотопромышленников, а по стоимости равнялись устрицам;
🔸одним из украшений царского стола были пельмени с осетриной и черной икрой;
🔸участники шести команд «Пельмениады» из Самарской области попали в Книгу рекордов России - за 10 минут они изготовили 573 пельменя;
🔸самый гигантский пельмень длиной почти в полтора метра приготовили в Китае - его вес составил 79 кг;
🔸в Ижевске есть памятник этому блюду - трехметровая вилка с пельменем;
🔸в Сибири измельченный лед добавляют в фарш во время приготовления пельменей, благодаря этому начинка становится сочной и нежной.
В России есть множество рецептов приготовления этого русского блюда. А как готовите пельмени вы?
Поделитесь вашими рецептами и семейными историями!
🥟 18 февраля отмечается Всемирный день пельменя. Традиционное русское блюдо, любимое многими россиянами, возникло более 600 лет назад.
Олег Митяев, народный артист РФ:
«В стылой бане затопим мы печь
И, болтая, налепим пельмени.
И земля свою скорость изменит,
Не давая событиям течь…»
👉 Точное происхождение пельменей неизвестно, поскольку в кухнях разных народов они обозначалось различными названиями. Отличны и рецепты их приготовления. В разных уголках света есть аналоги русских пельменей - гёдза в Корее, Японии; равиоли в Италии; манты в странах Средней Азии; хинкали в кухнях кавказских народов; колдуны в Белоруссии.
Уральские историки утверждают, что пельмени появились в первой половине XVII в. на территории Коми-Пермяцкого округа Пермского края.
10 фактов о пельменях:
🔸название этого русского национального блюда образовано с помощью двух основ - «пэль» и «нянь», которые означают «ухо» и «хлеб»;
🔸на Урале пельмени - издревле незаменимый продукт питания в дальней дороге, на охоте в зимний период;
🔸коми-пермяки раньше выкладывали вареные пельмени на дощечки и ели их руками;
🔸на «родине пельменей», в Пермском крае, принято заливать их бульоном, в котором они варились, добавляя уксус, а есть их ложкой;
🔸первые пельмени подавались в ресторанах для уральских и сибирских золотопромышленников, а по стоимости равнялись устрицам;
🔸одним из украшений царского стола были пельмени с осетриной и черной икрой;
🔸участники шести команд «Пельмениады» из Самарской области попали в Книгу рекордов России - за 10 минут они изготовили 573 пельменя;
🔸самый гигантский пельмень длиной почти в полтора метра приготовили в Китае - его вес составил 79 кг;
🔸в Ижевске есть памятник этому блюду - трехметровая вилка с пельменем;
🔸в Сибири измельченный лед добавляют в фарш во время приготовления пельменей, благодаря этому начинка становится сочной и нежной.
В России есть множество рецептов приготовления этого русского блюда. А как готовите пельмени вы?
Поделитесь вашими рецептами и семейными историями!
Союз женщин России дал старт масштабному обсуждению Национальной стратегии действий в интересах женщин на 2023-30 годы.
Совместно с партнерами партийного проекта «Женское движение Единой России» с Союзом женщин Кузбасса приняли участие в обсуждении Национальной стратегии.
На встрече обсудили меры, которые будут предприняты в регионах, по защите интересов женщин, усилению их позиций в общественно-политической жизни страны, повышению роли в развитии общества, созданию условий для формирования здорового общества и развития гражданской активности.
На стратегической сессии СФО затронули вопросы работы женских организаций в рамках основных направлений деятельности по выполнению задач Нацстратегии, о совместных проектах Союза женщин Кузбасса с Советом женщин-депутатов при Парламенте Кузбасса и Советом по вопросам попечительства в социальной сфере Кузбасса.
Председатель Союза женщин Кузбасса Ирина Крым подчеркнула важность деятельности по выполнению задач в совместных проектах женских организаций!
#Предпринимательство
#ЖенскоеДвижениеЕР
#ЖенскоеДвижение
#ЕР42 #Депутат42
Совместно с партнерами партийного проекта «Женское движение Единой России» с Союзом женщин Кузбасса приняли участие в обсуждении Национальной стратегии.
На встрече обсудили меры, которые будут предприняты в регионах, по защите интересов женщин, усилению их позиций в общественно-политической жизни страны, повышению роли в развитии общества, созданию условий для формирования здорового общества и развития гражданской активности.
На стратегической сессии СФО затронули вопросы работы женских организаций в рамках основных направлений деятельности по выполнению задач Нацстратегии, о совместных проектах Союза женщин Кузбасса с Советом женщин-депутатов при Парламенте Кузбасса и Советом по вопросам попечительства в социальной сфере Кузбасса.
Председатель Союза женщин Кузбасса Ирина Крым подчеркнула важность деятельности по выполнению задач в совместных проектах женских организаций!
#Предпринимательство
#ЖенскоеДвижениеЕР
#ЖенскоеДвижение
#ЕР42 #Депутат42
⛷Правительство выделило около 1 млрд рублей на развитие туристического комплекса «Шерегеш» в Кемеровской области
❗️Федеральное финансирование в рамках госпрограммы «Развитие туризма» будет распределено на два транша: около 711,3 млн рублей направят в 2023 году, 237 млн рублей – в 2024 году.
За счет этих средств будет продолжено строительство и реконструкция объектов инфраструктуры, необходимых для развития туристического кластера. В их числе:
♻️модернизация очистных сооружений,
🚰реконструкция системы водоснабжения,
🛣строительство новой автодороги к одному из корпусов комплекса,
🏭создание объектов теплоснабжения,
⚙️техническое перевооружение центральной котельной поселка Шерегеш.
📌Работа ведется по поручению Президента в рамках программы социально-экономического развития Кемеровской области – Кузбасса до 2024 года.
#Предпринимательство
#ЕР42 #Депутат42
❗️Федеральное финансирование в рамках госпрограммы «Развитие туризма» будет распределено на два транша: около 711,3 млн рублей направят в 2023 году, 237 млн рублей – в 2024 году.
За счет этих средств будет продолжено строительство и реконструкция объектов инфраструктуры, необходимых для развития туристического кластера. В их числе:
♻️модернизация очистных сооружений,
🚰реконструкция системы водоснабжения,
🛣строительство новой автодороги к одному из корпусов комплекса,
🏭создание объектов теплоснабжения,
⚙️техническое перевооружение центральной котельной поселка Шерегеш.
📌Работа ведется по поручению Президента в рамках программы социально-экономического развития Кемеровской области – Кузбасса до 2024 года.
#Предпринимательство
#ЕР42 #Депутат42
#дата
🌞 20 февраля начинается любимый народный праздник проводов зимы и встречи весны - Масленица, который отмечают целую неделю
Эта праздничная неделя начинается за 56 дней до Воскресенья Христова (Пасха). Масленичная неделя по датам совпадает с православной Сырной седмицей - последней подготовкой перед Великим Постом.
Согласно церковному обычаю, верующие за это время могут подготовиться к 40-дневному посту и примириться с ближними. В православной традиции дни Сырной седмицы не являются праздничными в отличие от народной Масленицы.
Праздничная неделя делится на два периода: узкая (понедельник - среда) и широкая Масленица (четверг-воскресенье). Каждый день праздничной недели имеет свое название и смысл: встреча, заигрыши, лакомка, разгул, тещины вечерки, золовкины посиделки. Заканчивается Масленица Прощеным воскресеньем, когда принято просить друг у друга прощения за нанесенные обиды.
🥞 Всю дни принято готовить разнообразные блюда из творога, сметаны, сливок, масла, яиц, рыбы, исключая, согласно церковным канонам, мясо животных и птиц. Основное угощение в дни празднования Масленицы - блины.
Масло на Руси, как символ достатка в семье и свежевыпеченный блин - олицетворение солнца, являются атрибутами праздника. Известный обычай Масленицы - сожжение чучела, символа уходящей зимы и наступления долгожданной весны.
👵👴 В первый день праздничной недели (Сырной седмицы) свекры отправляли жен своих сыновей в гости к родителям, а вечером сами навещали родню. Главным было - сватов не обидеть и накормить их как следует. Важным делом являлось выпекание блинов. При этом, первый блин не ели, а отдавали нищим, чтобы те помянули души усопших родственников.
#масленица
🌞 20 февраля начинается любимый народный праздник проводов зимы и встречи весны - Масленица, который отмечают целую неделю
Эта праздничная неделя начинается за 56 дней до Воскресенья Христова (Пасха). Масленичная неделя по датам совпадает с православной Сырной седмицей - последней подготовкой перед Великим Постом.
Согласно церковному обычаю, верующие за это время могут подготовиться к 40-дневному посту и примириться с ближними. В православной традиции дни Сырной седмицы не являются праздничными в отличие от народной Масленицы.
Праздничная неделя делится на два периода: узкая (понедельник - среда) и широкая Масленица (четверг-воскресенье). Каждый день праздничной недели имеет свое название и смысл: встреча, заигрыши, лакомка, разгул, тещины вечерки, золовкины посиделки. Заканчивается Масленица Прощеным воскресеньем, когда принято просить друг у друга прощения за нанесенные обиды.
🥞 Всю дни принято готовить разнообразные блюда из творога, сметаны, сливок, масла, яиц, рыбы, исключая, согласно церковным канонам, мясо животных и птиц. Основное угощение в дни празднования Масленицы - блины.
Масло на Руси, как символ достатка в семье и свежевыпеченный блин - олицетворение солнца, являются атрибутами праздника. Известный обычай Масленицы - сожжение чучела, символа уходящей зимы и наступления долгожданной весны.
👵👴 В первый день праздничной недели (Сырной седмицы) свекры отправляли жен своих сыновей в гости к родителям, а вечером сами навещали родню. Главным было - сватов не обидеть и накормить их как следует. Важным делом являлось выпекание блинов. При этом, первый блин не ели, а отдавали нищим, чтобы те помянули души усопших родственников.
#масленица