Голубой шоколад, хлеб из водорослей: во Владивостоке открылся необычный музей

В День биотехнолога на базе Дальневосточного федерального университета начал работу Музей биотехнологий. Посетители смогут узнать об истории и современных достижениях в этой области, а также увидеть продукты питания, созданные по необычным технологиям. Среди экспонатов – хлеб из водорослей, шоколад голубого цвета, чипсы из хитина креветочных панцирей.

Экспозиция подготовлена специалистами ДВФУ и Федерального исследовательского центра «Биотехнологии РАН». Отдельное внимание уделено разработкам российских ученых. Представлены проекты студентов и аспирантов, в том числе посвященные очистке мирового океана от загрязнений, выращиванию искусственного мяса и сохранению произведений искусства.

📸 пресс-служба ДВФУ

#наука #биотехнологии #Владивосток

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

В Новосибирске создают новые лекарства, которые помогут заменить антибиотики и лечить болезни глаз и печени

Молодые учёные разработали специальный гель, который будет бороться с трофическими язвами не хуже антибиотиков. Они также работают над лекарствами от болезней печени, поджелудочной железы и даже для заживления травм глаз.

Правительство региона помогает учёным, чтобы эти лекарства поскорее появились в аптеках. Проект получил поддержку региональных властей в рамках программы СиббиоНОЦ, направленной на импортозамещение лекарственных средств. Новые препараты сначала тщательно проверят, и только потом они станут доступны всем.

#здоровье #лекарства #наука

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Ученые разгадали вековую загадку: что появилось раньше — курица или яйцо?

Ответ оказался неоднозначным и зависит от того, о каких именно яйцах идет речь. Палеонтолог Эллен Мазер отмечает, что яйца как способ размножения существовали задолго до появления птиц. Первые яйца в твердой скорлупе, по данным ученых, откладывали еще динозавры около 195 миллионов лет назад.

Однако если говорить конкретно о куриных яйцах, то ситуация меняется. По мнению Эллен Мазер, первая курица современного типа появилась из яйца полудомашней красной джунглевой курицы. Таким образом, в этом случае первенство остается за птицей.

#наука #животные #эволюция

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Ученые нашли неожиданное объяснение появлению поцелуев

Британский эволюционный психолог Адриано Ламейра предположил, что традиция возникла как способ борьбы с паразитами.

В статье для журнала Evolutionary Anthropology ученый объяснил свою теорию. Около семи миллионов лет назад предки человека перешли к наземному образу жизни. Это привело к необходимости более тщательной гигиены.

Со временем ритуал трансформировался в кратковременное прикосновение губами. По мнению Ламейры, поцелуй стал символом доверия и близких отношений.

#наука #поцелуи #эволюция

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Первый университет в Сибири: история его создания

Возвели учебное заведение в 1878 году. Разные области Сибири устроили настоящую борьбу за постройку первого университета на своей территории. Однако власти склонялись к Томску.

Убедительные аргументы в пользу этого города выдвинул и профессор Василий Флоринский. Так появился Томский государственный университет.

Его строительство обошлось в 800 с лишним тысяч рублей. Половину суммы выделило государство, еще 400 тысяч собрали меценаты.

О том, как в Сибири развивалось образование и появлялись другие учебные заведения, смотрите в полном выпуске специального проекта «Сибирь: время и люди».

#сибирь #наука #университет

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ