Гастрономическая программа Тюменской области на выставке "Россия" 24 ноября неразрывно связана с историей региона

Тюменские шеф-повара совместно с историками разработали меню, в которое вошли позиции, вдохновленные любимыми блюдами наших известных земляков.

➖ Так, на столе Григория Распутина мог бы оказаться сливочный суп, "придающий мужскую силу", из трески с имбирем.

➖ В меню Дмитрия Менделеева вошли хрусты с икрой, вареники из черемуховой муки с черникой и кедровым кремом.

➖ Блюда, связанные с личностью Петра Ершова, подобраны по мотивам ужина, который для него устроили крестьяне. На нем писателя просили профинансировать строительство церкви. Ершова угощали холодцом из дичи с хреновиной и облепиховой горчицей, шаньгой с творогом и лесными ягодами.

🍜 Также в "Доме российской кухни" на ВДНХ представят локальные тюменские блюда. В их числе:
✔️ Ямщицкую селянку с тремя видами дичи по рецепту из книги 1904 года. Ямщицкой ее называют из-за того, что именно это блюдо в первую очередь подавали замерзшим ямщикам с дороги.
✔️ Сырчики рождественские с медом. Они готовятся из замороженного творога. На выставке сырчики подадут с грильяжем из кедровых орехов.

📌 Тюменская кухня будет представлена и в заведениях на территории ВДНХ. Москвичи и гости столицы смогут попробовать кофе с нефтью, легендарные пельмени с медвежье ушко и многое другое, рассказал директор Агентства туризма и продвижения Тюменской области Дмитрий Пухов.

#ЛюблюТО_Россия #ТуризмТО #ДТПРТО

✨ Деятелям и сотрудникам сферы молодежной политики региона вручили памятные награды в Тюмени

Одна из серии встреч, посвященных 30-летию молодежной политики Тюменской области, состоялась сегодня, 14 ноября, в Правительстве региона.

Памятные медали и благодарственные письма инициативным молодым людям, внесшим большой вклад в развитие направления, вручил начальник управления молодежной политики и общественных проектов Департамента по общественным связям, коммуникациям и молодежной политике Тюменской области Владислав Татаринцев:

💬 "За 30 лет молодежная политика сильно изменилась. Появилась новая современная инфраструктура, общественные пространства, уникальные проекты. Любые начинания сегодня не происходят без учета мнения и потребностей молодежи".

📊 Ключевые цифры и достижения молодежной политики Тюменской области в 2023 году:
➖ 217 представителей региона участвовали в окружных и федеральных форумах;
➖ 154 млн рублей привлечено из федерального бюджета на реализацию молодежных проектов;
➖ 7,2 млн рублей получили СОНКО, реализующие проекты для молодежи, в Грантовом конкурсе Губернатора Тюменской области для гражданского общества;
➖ 1 место в рейтинге вовлеченности в проекты Президентской платформы "Россия — страна возможностей".

#ДОСКТО #МолодежьТО

🎈 Праздник к нам приходит: улицы Тюмени начали украшать к Новому году

На Цветном бульваре устанавливают елку, а у торгового центра на ул. Широтной уже нарядили зеленую красавицу.

Сегодня, 15 ноября, в областной столице тепло. Температура воздуха от +2° до +4°. Ожидается облачная погода и моросящий дождь. Снега ждать еще долго.

А вы чувствуете приближение Нового года? Ставьте реакции:
☃️ — пока нет, жду снега;
🎄 — да, дождь и слякоть новогоднему настроению не помеха!

#Тюмень