Crème Brûlée

Французский десерт в виде сливочного крема с настоящей бурбонской ванилью и хрустящей, карамельной корочкой сверху.

Отдельное удовольствие приносит процесс разламывания ложкой карамельной корочки💔

Но кушать этот десерт лучше сразу, потому что со временем карамельная корочка начинает размягчаться.

Принимаем заказы на сегодня

Баночка 200 мл - 15 лари

Мы готовим термостатные йогурты.
Это значит процесс приготовления происходит сразу в баночке. Мы не разливаем уже готовый продукт. Это позволяет добиться однородной текстуры и нежного-нежного вкуса.

Наш йогурт без сахара, без консервантов, без ароматизаторов. Максимально простой, натуральный продукт. Нейтральный сливочный вкус с естественной кислинкой🤍

Можно кушать просто так.
А можно использовать как крутую базу. Добавить гранолу, фрукты, ягоды - получится десерт. Можно сделать греческий соус сацики или даже соус для здоровой шаурмы😁
Использовать в блюдах, например, приготовить яичницу по-турецки. Сделать мороженое. В общем, вариантов множество!

Про срок годности.
Повторюсь, мы не используем никаких консервантов, это домашний продукт.
Но так как способ приготовления термостатный, теоретически йогурты могут хранится прям долго. Но нам спокойнее: две недели в закрытом виде. И день-два в открытом.

Почему наш луковый конфитюр, это конфитюр, а не джем или варенье?

Конфитюр готовится гораздо дольше и с более высоким содержанием исходного продукта.
Конфитюры имеют богатый вкус, насыщенный цвет и состоят из цельных или крупно нарезанных фруктов (в нашем случае лука), которые сохраняют свою первоначальную форму даже после тушения.

Поэтому, конфитюр - это показатель качества ❤️

Луковый конфитюр идеально сочетается с нашими паштетами, страчателлой. Так же его можно добавлять в бургеры и в пиццу, в салаты, сендчичи. И подавать с запечённый сыром бри, как на фото.

Ростбиф боксы на выходных🔥
Vitello tonnato box

Это настоящая итальянская классика: 400гр ростбифа средней прожарки,
соус из тунца,
вяленные томаты,
каперсы,
пармезан
и конечно же, фокачча с топпингами на выбор!

Пятница, суббота, воскресенье

Цена за весь набор 120 лари

Пожалуйста, бронируйте заранее! ☺️

Последние пару Вителло Тоннато боксов свободны к заказу!

А чтобы сделать свой вечер по-настоящему итальянским рекомендуем также взять бутылочку аутентичного лимончелло, а не десерт панна котту с бурбонской ванилью и мандариновым соусом🍋🍊

Давно мы вас не радовали спэшлами недели, и вот, наконец, мы подготовили для вас новинку!

Плавленный сыр “Pepper Jack”

Приготовленный из настоящих твердых сыров Чеддар и Гауда, с добавлением перцев Халапеньо и Чили 🌶️
Сливочный вкус и нежная текстура плавленного сыра идеально гармонирует с пикантностью перчиков.

И главная фишка наших плавленных сыров: в охлажденном виде это классическая сырная намазка, а если подгореть сыр прямо в баночке, то получится замечательный сырный соус для ваших бургеров, хот-догов, паст или начос.

200г - 15 лари

Доступен только на этой неделе