Уже полюбившийся многим лимончелло снова в наличии🥂🍋

- Классический лимончелло: свежий и сочный, ничего лишнего. Крепость 20%

- Кремовый лимончелло: сливочный и обволакивающий, для любителей ликеров по типу Бейлиза, Адвоката и Шериданс. Крепость 15%

Готовим по традиционным итальянским рецептам, но с парой нюансов:
- мы используем меньше сахара, чтобы напиток не получался слишком приторным;
- при настаивании, помимо цедры лимона и алкоголя мы добавляем стручки бурбонской ванили, которые добавляют потрясающие ароматные нотки.

Кстати, в традиционных рецептах не используется лимонный сок, поэтому лимончелло не кислый! Но если вам хочется яркой лимонной кислинки, то вы всегда можете добавить немного свежевыжатого сока в свой напиток (но только не в кремовый лимончелло, иначе сливки свернутся).

Перед употреблением рекомендуем подержать напиток в морозилке минут 20.

0,5л - 35 лари

Друзья, последняя возможность заказать икру! Через несколько дней уже не будет в наличии

200гр 60 лари

Crème Brûlée

Французский десерт в виде сливочного крема с настоящей бурбонской ванилью и хрустящей, карамельной корочкой сверху.

Отдельное удовольствие приносит процесс разламывания ложкой карамельной корочки💔

Но кушать этот десерт лучше сразу, потому что со временем карамельная корочка начинает размягчаться.

Принимаем заказы на сегодня

Баночка 200 мл - 15 лари

Мы готовим термостатные йогурты.
Это значит процесс приготовления происходит сразу в баночке. Мы не разливаем уже готовый продукт. Это позволяет добиться однородной текстуры и нежного-нежного вкуса.

Наш йогурт без сахара, без консервантов, без ароматизаторов. Максимально простой, натуральный продукт. Нейтральный сливочный вкус с естественной кислинкой🤍

Можно кушать просто так.
А можно использовать как крутую базу. Добавить гранолу, фрукты, ягоды - получится десерт. Можно сделать греческий соус сацики или даже соус для здоровой шаурмы😁
Использовать в блюдах, например, приготовить яичницу по-турецки. Сделать мороженое. В общем, вариантов множество!

Про срок годности.
Повторюсь, мы не используем никаких консервантов, это домашний продукт.
Но так как способ приготовления термостатный, теоретически йогурты могут хранится прям долго. Но нам спокойнее: две недели в закрытом виде. И день-два в открытом.

Почему наш луковый конфитюр, это конфитюр, а не джем или варенье?

Конфитюр готовится гораздо дольше и с более высоким содержанием исходного продукта.
Конфитюры имеют богатый вкус, насыщенный цвет и состоят из цельных или крупно нарезанных фруктов (в нашем случае лука), которые сохраняют свою первоначальную форму даже после тушения.

Поэтому, конфитюр - это показатель качества ❤️

Луковый конфитюр идеально сочетается с нашими паштетами, страчателлой. Так же его можно добавлять в бургеры и в пиццу, в салаты, сендчичи. И подавать с запечённый сыром бри, как на фото.