Предлагаем устроить на Рождество гастрономический праздник!

Ростбиф-боксам быть💔

Этот наш набор производит фурор

Сочный тающий во рту ростбиф средней прожарки с вкуснейшим луком и соусом,ство гастр
Итальянская свежеиспеченная фокачча с топингом на ваш выбор (каперсы, оливки, розмарин, томаты, чеснок конфи, перец), два.
Нежный творожный сыр, три.
И пикантные вяленые томаты, четыре.

Все естественно домашнее.
Да, да, даже сыр!

Ростбиф 500 гр и все выше перечисленные допы - 120 лари
Дата для заказа - 7 января

Новогодние позиции ещё доступны для заказа

Икра - сегодня собираем предзаказы❗️
Икра форели, местная, с фермы. Немного мелковатая, но не пересоленная. Икринка к икринке.
200г - 60 лари

Паштет из копченого лосося
200г - 30 лари

Гранола Рафаэлло
В ней миндаль, кешью, кокосовая стружка, миндальные хлопья, белый шоколад
180г - 12 лари

Это наверное, рождественское чудо, но в наличии есть свободные позиции на СЕГОДНЯ/ЗАТВРА:

▪️один свободный ростбиф 🔥
Большой набор для компании. В набор входит: ростбиф, вяленные томаты, творожный сыр, лук с соусом, свежеиспечённая фокачча. 120 лари

▪️одна свободная баночка красной икры. Икра форели, местная.
Крупная в этот раз пришла!😍
200г - 60 лари

▪️пашет из копченого лосося
200г - 30 лари

И в наличии, наш постоянный ассортимент, конечно✨

С Рождеством!🎄

История вяленных томатов в формате До/После ❤️

А за кадром осталось заботливое вычищение косточек из каждой половнике помидорки и долгие часы в духовке.

Из специй мы добавляем чеснок, орегано и розмарин. Получается идеальное Средиземноморское сочинение🙌🏼

Да, сейчас, зимой, сами черри не такие сочные и сладкие. Но мы вкладываем в их приготовление ооочень много любви и ждём скорее летнего сезона 🍅

Банчка 200мл - 15 лари

Сегодня расскажу про бабагануш

Впервые мы попробовали это блюдо в одном винном баре, в Новосибирске. И были удивлены, на сколько вкусным может быть простой баклажан!
Рецептом с нами не поделились. Но спустя несколько попыток, наш Шеф Виталий добился правильного баланса вкуса.

Бабагануш - это блюдо восточной кухни. Пюрированное, как и хумус. Баклажаны запекаются сохраняя пользу и приобретая запах дымка. А потом немного магии, лимонного сока, специй и вуаля - готова наша баночка бабагануша.

В последнее время, мне бабаагнуш заходит даже больше, чем хумус. От души советую попробовать тоже✨

А еще, он менее калорийный. Поэтому, если после праздников требуется небольшая разгрузка - бабагануш придётся кстати😎