#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

📖Быстрые рецепты экономят ценное время, которое можно потратить с пользой! 💙Именно поэтому специально для вас мы публикуем простые блюда на каждый день, 👨🏼‍🍳чтобы готовка приносила только радость, а не превращалась в рутинное занятие!

Вкуснейшие ньокки🧆

✔️Ингредиенты:
🟡Картофель — 4 шт;
🟡Мука — 4-5 ст.л;
🟡Соль;
🟡Яйцо — 1 шт;
🟡Грибы;
🟡Лук;
🟡Сливки;
🟡Соль;
🟡Специи.

✔️Приготовление:
1️⃣Картофель отварить, размять вилкой или толкушкой, затем добавить яйцо, соль, муку, если тесто сильно липнет — добавьте муки;
2️⃣На пропыленной мукой поверхности скатать колбаску и разрезать на шайбочки по 1,5 сантиметра;
Обжарить с двух сторон.
3️⃣Делаем соус: грибы и лук обжарить, добавить соль, специи и сливки. Протушить минут семь;
4️⃣Бекон обжарить. Ньокки поливаем соусом и подаём с беконом. Можно вместо бекона ветчину взять или мясо куриное, тоже будет вкусно.

Приятного аппетита😋!

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🥧Цветаевский яблочный пирог

🤓Сегодня цветаевский яблочный пирог известен многим любителям выпечки. В доме поэтессы очень часто собирались гости и сёстры Цветаевы угощали их вкуснейшим лакомством — отсюда и название. 📝. Приготовив его один раз, будьте готовы к тому, что близкие будут просить вас делать это снова и снова😋. А вы приобретете универсальный рецепт из яблок на все случаи жизни💫.

🌈Ингредиенты:
Мука – 160 гр;
Разрыхлитель – 1 ч. л;
Сливочное масло – 100 гр;
Сметана – 50 гр;
Яйца – 1 шт;
Сахар – 120 гр;
Ванильный сахар – 10 гр;
Сметана – 240 гр;
Кукурузный крахмал – 12 гр;
Яблоки – 500 гр.

🌈Приготовление:
⭐️Муку просейте с разрыхлителем, добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Все перемешайте;
⭐️Выложите тесто в форму диаметром 22 см и сформируйте основу с бортиками;
⭐️Яблоки нарежьте тонкими дольками и выложите на корж;
⭐️В отдельной миске смешайте яйцо, обычный и ванильный сахар, кукурузный крахмал и сметану. Объедините до состояния крема;
⭐️Залейте получившимся кремом яблоки с тестом.
⭐️Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 50 минут;
⭐️Готовый пирог остудите, не вынимая из формы.

Приятного аппетита😘

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🚗Куда бы вы сегодня ни собирались, нужно учесть, что в дороге обязательно захочется перекусить🍔. А об этом уже подумали мы: минимум затрат — максимум пользы!👏

🧀Конвертики с творожно-сырной начинкой

🟡Ингредиенты:
🟪Лаваш;
🟪Творог в брикетах - 180 гр;
🟪Зелень;
🟪Сыр - 50 гр;
🟪Яйцо - 3 шт;
🟪Растительное масло для жарки.
⠀
🟡Приготовление:
🟪К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен, яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем;
🟪Отдельно взбиваем два яйца, нарезаем лаваш и выкладываем начинку по горизонтали — дальше сворачиваем конвертики, как показанона видео. Отдельно взбиваем два яйца;
🟪Нарезаем лаваш и выкладываем одну столовую ложку начинки (слегка по горизонтали), заворачиваем треугольниками, получается такой конвертик. Край можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри;
🟪Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если скорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.

Приятного аппетита!😋

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🥗Для хорошего настроения стоит обязательно есть еду яркого цвета! Мы постарались собрать все летние краски в одном салате🌈. А ваша задача — обязательно его попробовать!😋

🍓🥑🧀Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

🟢Ингредиенты:
☯️Клубника;
☯️Спелое авокадо;
☯️Моцарелла;
☯️Шпинат;
☯️Мед — 2 ч.л;
☯️Яблочный уксус — 2 ч.л;
☯️Оливковое масло — 3 ч.л;
☯️Соль.

🟢Приготовление:
🌈Зелень моем, просушиваем, выкладываем в тарелку;
🌈Клубнику моем, отрезаем хвостики и нарезаем на дольки, отправляем к шпинату;
🌈Моцареллу разрезаем на половинки и выкладываем на клубнику;
🌈Авокадо моем, разрезаем на половинки, мякоть аккуратно вытаскиваем ложкой инарезаем поперек на тонкие слайсы, выкладываем двумя порциями в тарелку и слегка нажимаем сверху, чтобы слайсы красиво легли;
🌈Сбрызгиваем авокадо соком лимона, чтобы оно не потемнело;
🌈Для заправки тщательно смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции и поливаем ей салат сверху;
🌈Подаем, слегка поперчив.

Приятного аппетита!🤗

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🥧Пироги – это не только вкус, это и процесс, и предвкушение😋. Когда лето и жарко, хочется пирога с сезонными фруктами и ягодами🍓, как в детстве🥰. Давайте приготовим сметанник👩🏻‍🍳, а вы уж сами разнообразьте блюдо любимыми лакомствами🫐.

🟢Ингредиенты:
🟢Масло;
🟢Сахар;
🟢Мука;
🟢Разрыхлитель;
🟢5 г ванилина;
🟢Сметана;
🟢Сахар;
🟢Яйца;.
🟢Ванилин

🟢Приготовление:
🟡Для основы смешиваем муку и мягкое масло. Добавляем все остальное и замешиваем однородное тесто;
🟡Отправляем в холодильник на полчаса. Затем распределяем по форме застеленным пергаментной бумагой. Для начинки смешиваем сметану, сахар и яйца. Переливаем начинку в форму;
🟡Выпекаем при 170 градусах до готовности. Полностью его остужаем и наслаждаемся нежнейшим вкусом.

Приятного аппетита😘

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🤗В выходные уделите близким максимум внимания, побалуйте чем-нибудь вкусненьким😋, а лучше попробуйте вместе приготовить этот незамысловатый рецепт👩🏻‍🍳!

Торт пломбир🍧

🟢Ингредиенты:
🔅Мука;
🔅Сахар;
🔅Сливочное масло;
🔅Молоко;
🔅Сахар;
🔅Яйца;
🔅Кукурузный крахмаль;
🔅Сливочное масло.

🟢Приготовление:
1️⃣Песочная крошка: холодное сливочное масло трём на тёрке в муку , добавляем сахар и перетираем все в крошку . Обжариваем на сковороде до готовности на среднем огне (примерно 10 мин). Но не передержите — она может горчить;
2️⃣Для крема: в кастрюле смешиваем яйца, сахар , ваниль и крахмал, а потом вливаем молоко — перемешиваем венчиком;
3️⃣Ставим на средний огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. После закипания варим минуту и отключаем;
4️⃣Добавляем сливочное масло — перемешиваем.

Приятного аппетита😘

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

😋Дорогие друзья, чудесный день начинается с хорошего настроения и вкусного завтрака😋! А мы готовы разнообразить копилку ваших рецептов📖. Приятного аппетита всем, кто сейчас завтракает!😘

Бризоль🫔

🟢Ингредиенты:
🔵Яйца - 5 шт;
🔵Перец;
🔵Фарш - 200 гр;
🔵Зелень;
🔵Лук - 1 шт;
🔵Масло растительное.

Приготовление:
🟡 Яйца соединить с солью и перцем, взбить венчиком и выпекать блины;
🟡 В фарш добавить мелко нарезаный лук, соль, перец, масло и воду. Перемешать;
🟡 Теперь блинчик смазываем сметаной, можно в сметану добавить чеснок, затем выкладываем начинку, сворачиваем в рулетик, выкладываем в форму, сверху немного смазать сметаной, и натереть сыр;
🟡 Выпекать при 180° 25 минут.

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

☀️Лето — пора фруктов и ягод🍓, а еще сезонных овощей🥒, без которых невозможно представить свой рацион😋. Надеемся, вы любите кабачки😋! Предлагаем приготовить простую, но невероятно вкусную закуску👩🏻‍🍳, способную дополнить ваш обед или ужин.

🟢Рулетики из кабачков:

🟢Кабачки 1-2 шт;
🟢Соль;
🟢Сыр твёрдый 100 гр;
🟢Сметана 2 ст.л;
🟢Мука 2 ст.л;
🟢Яйцо 2 шт;
🟢Помидоры 1 шт;
🟢Пучок петрушки;
🟢 1-2 зубчика чеснока;
🟢Масло растительное для жарки.

🔝Процесс приготовления смотрите в видео. Приятного аппетита!❤️

Подписывайтесь на 📨@ohranaby

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

❤️Надеемся, вчерашний рецепт пришелся вам по душе! Сегодня продолжим осваивать приготовление блюд из кабачков😋.

💡Этот сезонный овощ помогает в похудении, так как считается низкокалорийным продуктом. Способы его приготовления зависят только от изобретательности повара👨🏼‍🍳.

🟢Ингредиенты:
🟠Кабачки 2 шт;
🟠Сыр 100 гр;
🟠Яйцо 3 шт;
🟠Кинза 1 ч.л;
🟠Перец красный 0.5 ч.л;
🟠Перец черный 1/3 ч.л;
🟠Базилик 0.5 ч.л;
🟠Соль по вкусу;
🟠Панировочные сухари 100 гр;
🟠Мука 1 ст.л;
🟠Растительное масло 100-150 гр.

Процесс приготовления смотрите в видео. Приятного аппетита!😋

Подписывайтесь на 📨@ohranaby

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🥧Сочная, ароматная летняя домашняя выпечка по душе наверняка каждому, правда? 😋Так давайте приготовим очень вкусный пирог с абрикосами. 🟥Добавьте в свое утро ярких красок, благоухания и летнего восторга! ☀️

Пирог с запеченными абрикосами🍑

🟢Ингредиенты:
🟡Сливочное масло - 100 гр;
🟡Яйцо - 1 шт;
🟡Мука - 200 гр;
🟡Сливки 35% - 300 мл;
🟡Сахарная пудра - 80 гр;
🟡Абрикосы - 400 гр.

🟢Приготовление
🟡Яйцо с сахаром взбить венчиком, добавить сливочное мягкое масло и муку, перетереть все до гладкого песочного теста и убрать в холод на один час.
🟡Из абрикосов удалите косточки. Каждую половинку обмакните в сахар, выложите на противень и выпекайте минут 20 при 180 С.
🟡Сливки взбейте с сахарной пудрой.
🟡Тесто достаньте из холодильника, распределите по форме, дно проколите вилкой и выпекайте при температуре 180 С примерно 20 минут. 
🟡Этого теста хватит для большого пирога. Затем охладите хорошо основу, заполните сливками и украсьте абрикосами.Все должно быть охлажденно хорошо. 

Приятного аппетита!😘

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

💡Давно мы с вами не готовили что-нибудь вкусненькое! 🍰Чизкейк — это невероятно вкусный и нежный десерт, который начал свою историю еще в Древней Греции😋. Его любят все за необычность вкуса и кремовую текстуру, легкость и довольно невысокую калорийность для кондитерского изделия, что немаловажно для людей, которые следят за своим питанием и ведут активный образ жизни🤸🏼‍♀️.

🍧Чизкейк в стакане

🟢Ингредиенты:
🟣Мука - 100 гр;
🟣Сливочное масло - 60 гр;
🟣Ванилин - 2 ч.л;
🟣Сливочный сыр - 230 гр;
🟣Йогурт - 140 гр;
🟣Сахарная пудра - 40 гр;
🟣Лимонный сок;
🟣Ванилин - 1 ч.л.
🟣Малина - 100 гр;
🟣Сахарная пудра - 30 гр. 

🟡Приготовление:
1️⃣Муку, сахар, соль, масло сливочное соединить и перетереть в крошке, распределить по противню и выпекать при 🌡️180С 15-20 минут до золотистого цвета. Затем остудить сделать крошку.
2️⃣Для крема: соединить все ингредиенты, они должны быть холодные, взбить пышный крем.
3️⃣Соус малиновый: малину пропустить через блендер добавить сахарную пудру перемешать и готово.
4️⃣Собираем крошку + крем + малиновый соус, можно сделать один слой а можно повторить все. Выходит очень вкусно. Сверху украсить ягодами по желанию.

Приятного аппетита❤️

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

☀️Август дарит нам не только солнечные деньки, но и самые спелые, вкусные овощи, фрукты и ягоды. ❤️Сейчас самое время подпитать организм витаминами и разнообразить свой 🥗рацион питания.

Салат с жареными баклажанами🍆

🟢Ингредиенты:
🟡Баклажаны;
🟡Красный лук;
🟡Перец болгарский;
🟡Кинза;
🟡Фета;
🟡Чеснок — зубчик;
🟡Соевый соус;
🟡Сок лимона;
🟡Масло для жарки; 
🟡Кукурузный крахмал — 2 - 3 ст.л.

🟢Приготовление:
1️⃣Баклажаны нарезаем крупным кубиком и панируем в крахмале, после обжариваем на масле до золотистости.
2️⃣Болгарский перец нарезаем, обжариваем на масле. Смешиваем остывшие баклажаны, перец, красный лук, кинзу. При подаче сверху украшаем сыром фета.
3️⃣Для заправки смешаем соевый соус, сок лимона и чеснок (соединяем по вкусу).
4️⃣В этот салат ещё добавляют томаты, лучше брать черри. Так будет вкуснее.

Приятного аппетита😋

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

👨‍👩‍👧‍👦Ничто не сближает людей,как совместное приготовление еды. Мы предлагаем вам идеальное совместное времяпрепровождение⭐️! Давайте сегодня приготовим вареники с картошкой, беконом и луком😋.

🟢Ингредиенты:
Бекон - 200 гр;
Картофель - 1 кг;
Репчатый лук - 2 шт;
Сметана - 100 гр;
Сливочное масло - 30 гр;
Мука - 600 гр;
Яйцо - 1 шт;
Кефир - 100 мл;
Вода - 200 мл.

🟢Приготовление:
⭐️Смешиваем яйцо, соль, кефир, воду после постепенно добавляем муку. Вымешиваем до однородной массы. 
⭐️Накрываем тесто пленкой и откладываем на 20 минут в тепло. Бекон и лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
⭐️Заранее отвариваем картофель. Перетераем в пюре. Отправляем бекон и лук к пюре, остужаем в холодильнике. Далее раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки стаканом, после кладём в центр начинку и скрепляем края.
⭐️ Варим до готовности в кипящей воде с солью 5 минут после закипания. 
⭐️Подаём со сметаной и сливочным маслом, сверху можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита😋

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

📖Когда влюбляешься в один рецепт возникает вопрос — а как угодить всем? 👨‍👩‍👧‍👦Ведь чем больше семья — тем больше споров возникает за столом. 😋У каждого свои вкусовые пристрастия, поэтому, как говорится, 📝рецептов домашних блинчиков много не бывает. ❤️Попробуйте этот вариант, может быть для вас он станет любим.

Вкуснейшие блинчики🥞

🟢Ингредиенты:
🟡Яйца;
🟡Соль;
🟡Сахар;
🟡Молоко;
🟡Мука;
🟡Вода;
🟡Масло.

Приготовление:
1️⃣Соединяем яйца, сахар и соль, перемешиваем. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем;
2️⃣Добавляем муку и перемешиваем до однородности. После вливаем кипяток, перемешиваем и добавляем масло и снова перемешиваем;
3️⃣Оставляем отдохнуть минут на 30. Жарим как обычно, смазав сковородку растительным маслом перед первым блинчиком.

Приятного аппетита😘

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

👨‍🍳Давно мы с вами не готовили. Холодная погода — прекрасный повод испечь что-то теплое и вкусное! 😋Добавьте в свое утро ароматные, аппетитные блинчики — и выходной заиграет новыми красками✨.

🥞Картофельные блинчики

🟡Ингредиенты:
🟡Мука - 120 гр;
🟡Молоко - 300 мл;
🟡Яйца - 2 шт;
🟡Картофель - 300 гр;
🟡Сахар - 0,5 ч.л;
🟡Соль - 0.5 ч.л;
🟡Подсолнечное масло - 2 ст.л;
🟡Варенные яйца - 5 шт;
🟡Лук - 1 шт;
🟡Морковь - 1 шт;
🟡Соль, перец.

🟢Приготовление:
🔴Для теста смешиваем яйца, соль, сахар, перемешиваем и вливаем молоко, просеиваем муку и хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков;
🔴На мелкой терке натираем и добавляем сырой картофель, немого укропа и подсолнечное масло;
🔴Все хорошо вымешиваем и обжариваем на сковородке с двух сторон, как обычные блины. Начинку можно взять любую.

Приятного аппетита😋

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🥧Душистый пирог с яблоками — это больше, чем просто десерт: это настоящий символ семейного тепла, родного очага, уюта и маминой заботы❤️.

🟢Ингредиенты:
🟡Мука — 300 гр;
🟡Сахар — 50 гр;
🟡Сливочное масло — 150 гр;
🟡Холодная вода — 100 мл;
🟡Яблоки — 5 шт;
🟡Лимонный сок — 20 мл;
🟡Сахар — 100 гр;
🟡Кукурузный крахмал - 2 ст.л;
🟡Корица - 1 ст.л.

🟡Приготовление:
🔵Для теста соедините муку, сахар, соль и нарезанное кубиками холодное сливочное масло, перетрите руками до состояния крошки, а затем влейте воду и быстро замешайте тесто руками, сформируйте шар, переложите в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
🔵Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки, переложите яблоки в глубокую ёмкость, добавьте лимонный сок, сахар, крахмал, корицу и перемешайте.
🔵Тесто разделите на две части, раскатайте большую часть и переложите пласт теста в форму для запекания.
🔵Меньшую часть теста тонко раскатайте и нарежьте на длинные полоски.
🔵В форму с тестом выложите яблочную начинку и украсьте пирог полосками теста, создавая плетёный узор.
🔵Выпекайте пирог в духовке примерно 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита😋

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

👨🏼‍🍳Без повода побалуйте себя и близких нетривиальным вкусным завтраком, сделав воскресное утро уютным💓!

🫔Конвертики с творожно-сырной начинкой

🟢Ингредиенты:
🟡Лаваш;
🟡Творог в брикетах - 180 гр;
🟡Зелень;
🟡Сыр - 50 гр;
🟡Яйцо - 3 шт;
🟡Растительное масло для жарки.
⠀
🟢Приготовление:
🟠К творогу добавляем мелко нарезанную зелень, яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем;
🟠Отдельно взбиваем два яйца, нарезаем лаваш и выкладываем начинку по горизонтали — дальше сворачиваем конвертики, как показано на видео. Отдельно взбиваем два яйца;
🟠Нарезаем лаваш и выкладываем однустоловую ложку начинки (слегка по горизонтали) — заворачиваем треугольниками — получается такой конвертик. Край можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри;
🟠Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если скорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.

Приятного аппетита!😋

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🥧Если в вашем утре не хватает уюта, тепла и аромата☕️, тогда обязательно приготовьте на завтрак замечательную выпечку😋, которая порадует каждого члена вашей семьи👨‍👩‍👧‍👦!

Венские сырники🍯

🟢Ингредиенты:
🟡Творог 9% - 500 гр;
🟡Яйца - 4 шт;
🟡Сливочное масло - 125 гр;
🟡Сахар - 140 гр;
🟡Ванильный сахар -10 гр;
🟡Кукурузный крахмал - 40 гр.

🟢Приготовление:
🟡Творог измельчаем погружным блендером.
🟡К сливочному маслу комнатной температуры добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем. Добавляем по одному яйцу и каждый раз хорошо взбиваем. Добавляем творог перемешиваем, миксером. В конце добавляем крахмал, взбиваем.
🟡Выливаем массу в форму, застеленную пергаментом, и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке один час. Затем оставляем ещё на 15 минут в выключенной духовке. Потом достаём и даём венскому сырнику остыть.

Приятного аппетита😘

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

😋В морозную погоду хочется насыщенных и сочных ароматов, красок и впечатлений. 🥓Предлагаем приготовить отменный обед или ужин, порадовав близких невероятно сочным вкусом🥰!

Куриные отбивные🍲 

🟢Ингредиенты:
🔵Куриное филе - 400 гр;
🔵Соль;
🔵Яйца - 3 шт;
🔵Чеснок - 1 зубчик;
🔵Молоко - 2 ст.л;
🔵Мука - 50 гр;
🔵Панировочные сухари - 100 гр;
🔵Петрушка;
🔵Растительное масло.

🟢Приготовление:
1️⃣Куриное филе моем, сушим. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбиваем. Солим, перчим.
2️⃣В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем.
3️⃣Во вторую насыпаем муку, солим. В третью панировочные сухари и измельченную петрушку. 
4️⃣Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.

#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

🎄Друзья, уже совсем скоро наступит долгожданный праздник! А новогодний стол всегда должен удивлять разнообразием😋 вкусов и красок. ❔Уже придумали, что будете готовить? Обязательно попробуйте этот салатик.

🥗Салат с копченой курицей и ананасом

🟢Ингредиенты:

🟡копченая курица — одна грудка;
 🟡ананасы;
консервированные — 400 гр;
 🟡лук — одна шт.;
 🟡шампиньоны — 600 гр;
 🟡яйца — четыре шт.;
 🟡сыр — 150 гр;
 🟡картофель — четыре шт.;
 🟡майонез.

🟢Приготовление:

🟡Грибы, лук нарезаем и обжариваем до готовности;⠀
🟡Сыр и яйца (белки отделяем от желтков) натираем на терке;
🟡Картофель отварной, курицу, ананасы нарезаем кубиком.

🥰Приятного аппетита!