#РЕЦЕПТ_ВЫХОДНОГОДНЯ

✨Эндорфины украсят утро, если кусочек сладкого 🥧чизкейка без выпечки окажется на вашем столе!🥰

🦄Увеличивайте уровень субботней радости вместе с нами!

Ингредиенты:
❄️Печенье - 200 гр;
❄️Сливочное масло - 70 гр;
❄️Творог - 300 гр;
❄️Сметана - 400 гр;
❄️Сахар - 200 гр;
❄️Желатин - 3 ч.л;
❄️Темный шоколад - 100 гр;
❄️Сливки - 80 мл.

Приготовление:
❄️Для основы: печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем и формируем основу, хорошо прессуем. Отправляем в холодильник.
❄️Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть. Тем временем, соединяем творог, сметану и сахар, взбиваем до однородности (миксером, блендером, измельчителем).
❄️Для шоколадного слоя нужно: растопить шоколад со сливками, делаем это разогревая по 10 секунд в микроволновке, постоянно помешивая. Либо на водяной бане. Когда уже все готово, распускаем желатин (важно, не перегреть его).
❄️Желатин вливаем в творожную массу, затем делим эту массу на две равные части, в одну добавляем шоколадную пасту и перемешиваем.

Приятного аппетита😘