Нам сообщают о сильном пожаре в районе порта Черноморска(Ильичевска) рядом с Одессой.

⚡️Пожар - это горит пансионат Чайка

А знаете ли Вы?

В начале XIX века одесский помещик Александр Теутул, живший в усадьбе на высоком морском берегу, жег вечером костер. Свет костра был принят моряками за ориентир, и произошло кораблекрушение. Трагедия потрясла не только этого помещика. В результате был построен Одесский (Воронцовский) маяк.

Пламенный привет городу-герою Одессе из города-героя Минска.
На фото большой театр Республики Беларусь.
#ТОзаГраницей

👉Друзья, долгожданный подкаст на тему того какие продукты и товары вам необходимы для того, чтобы нормально перезимовать и сохранить здоровье. Подкаст #7.
Дополнительно: свечи, спички, минимальный строительный материал вроде фанеры или оргалита(также для окон).


#ПодкастыТипичнойОдессы #ГотовимсяКзиме
Большое спасибо вам за донаты! Они помогают дальше продолжать нашу работу!
👉Написать нам

Советы от подписчиков.
Вообще, я думаю срок варки можно в два раза и сократить😉
#ГотовимсяКзиме

#ГотовимсяКзиме
Некоторые мысли по заготовке продуктов на случай, если особо не на чем варить-жарить.
1. Из круп пойдут овсянка и гречка. Их можно просто залить кипятком и укутать. Вполне съедобно и даже полезно.
2. Сушеный творог. Готовится просто при наличии сушилки, а можно и в духовке с открытой дверцей высушить. На килограмм самого дешёвого обезжиренного творога - одна столовая ложка соли "с горочкой". Можно добавить три столовых ложки молотой овсянки или манки и любую сушёную приправу (укроп, петрушка, молотая паприка... что нравится) Все эти добавки тщательно вмешать в творог и полученное тесто просто раскрошить на сушилку или противень. Первые пару часов сушим на максимальном режиме, потом уменьшаем, можно до минимума. У меня всего два режима, мне проще) И сушим до хруста! Вкус отличный, как у очень солёной брынзы. Можно посыпать суп, салат, что хотите. Питательная белковая добавочка) Хранится такая штука без вакуумирования до полугода! Сухая чистая ПЭТ баклажка - идеально. Засыпаем остывшее, чтоб не запотело и не испортилось. Воронку для насыпания делаем из пластикового стаканчика, например.
3. Травяные чаи. Зверобой, тысячелистник, бузина, лепестки розы, липа, малина... У каждого свое лекарственное назначение, кстати.
4. Можно успеть наварить варенья и джема. Хоть из айвы. При добавлении желатина хранится лучше.
5. Лук и чеснок! Природные антисептики.
6. Подсолнечные семечки, источник растительного белка. И их все любят.
7. Важно! От "кузьки", т.е. любого жучка, все хранимые продукты перекладываем щедро лавровым листом!
8. Хлеб. Простые лепешки жарим на сковороде, когда есть возможность. Мука, вода или простокваша, сода, уксус. Любые специи.
9. Можно засолить сало.
10. Мясная тушёнка домашняя - опасно! Ботулизм! Лучше купить рыбные консервы в масле. Можно насушить варёную куриную грудинку. Первые два раза даём закипеть, сливаем воду с антибиотиками и гормонами. Третий раз нарезаем крупно, варим до готовности, но не развариваем. Расщепляет руками на тонкие волокна и сушим в сушилке или же духовке до хруста, как творог. Отличные чипсы. В любой суп и кашу.
11. Сушёная зелень, а также - если есть возможность - можно высушить в сушилке или духовке натертые на тёрку кабачки и морковь, получится отличная добавка к любой еде. Сушат и картошку, и капусту, и свеклу.
12. Конечно, постное масло.

Продолжаем публиковать интересные советы по подготовке еды к зиме.
#ГотовимсяКзиме

Дети в Херсоне бросают камни в плакаты с русскими поэтами Александром Пушкиным и Афанасием Фетом.

На плакатах написано «Херсон - город с русской историей».

‍"Курьёзы Одессы: фамильная палитра "

В дореволюционной Одессе бок о бок сосуществовали Маркс, Плеханов и Троцкий, а равно Гитлер, Геринг, Гесс и Шелленберг.
А заглянув в соответствующие справочники, можно увидеть и множество других видных фигурантов как отечественной, так и мировой истории.

Например, Ленин, причем Ленин-Менделев — владелец театральной школы и гостиницы «Херсон».
Был тут и свой Дзержинский — чиновник контрольной палаты.
А где Ленин и Дзержинский, там не обойдется без Каплан Капланов - 27 особ, в числе которых обнаружилась не Фанни, правда, зато Фейга-Двойра.

Были у нас свои Горбачев, два Хрущевых (при нем — три Гагариных и шесть Титовых), один Бакунин и шесть Кравчуков. Плюс два Симоненко (оба — с Кривой Балки).
Жил у нас во время оно даже один Буш — неудачливый балетмейстер итальянской оперы и президент... танцевальных собраний («Journal d.Odessa», 1823, №5).
Кроме того, в Одесском уезде состояло 18 землевладельцев по фамилии Гегель.
Ординатор Городской больницы Меринг (правда, не Франц) квартировал в доме №63 по улице Нежинской, позднее странным образом обретшей ту же фамилию.

Музыкальная Одесса в стиле ретро представлена четырьмя Бахами, одним Башметом, одним Глазуновым, двумя Генделями, пятью Мендельсонами и четырнадцатью (!) Чайковскими, в том числе — двумя Петрами. Был даже свой Россини — по имени Яша, владелец технической конторы.

Многоцветна и литературная палитра. Железнодорожный служащий Пушкин, при нем — домовладелица Данзас.
А Герман Гейне был коллегой упоминавшегося Россини — технарем.
Широко известен в узких краеведческих кругах полицмейстер Бунин (в честь которого, очевидно, и поименована бывшая Полицейская улица).
Далее — «Великолепная семерка» одесских Мицкевичей, два Набоковых и один Стерн. Гете не нашлось, зато отыскался Фауст по имени Шимон.
Особо укажем на Антона Чехова — одесского гимнаста-силовика, причем ровесника Антона Павловича («Одесский вестник», 1887, №103).

А на сколько баллов вы оцените фамилии дамского портного Гомера?
И как Вам Перикл Рафаилович Рафаэль (сотрудник страхового общества «Россия»)?
Из других знаменитостей назовем Пастера — между прочим, Нухима Фроймовича, проживавшего, правда, не на Пастера (Херсонской), а на Суворовской, 106 и фирму братьев Фрейд.
Судя по всему, слухи о неудобоваримой кончине Кука несколько преувеличены: в Одессе обнаружились многочисленные потомки.

Жили в нашем городе парикмахер Киркоров, доверенная бакалейной фирмы Н. Бабкина, некая Апина, три Эрнста (правда, ни одного Константина и ни одного Тельмана), домовладелец Бернес, присяжные поверенные Шухер и Гамбургер, подпоручик Греховодов, сразу три Робинзона, мясные торговцы Колумб и Фаталист, предприниматели Шик и Пшик, мещанин Ицко Галантный, австрийско-подданный Фокусник, один Шариков, шесть Высоцких, по одному Жеглову и Конкину, а Шарапов и Горбатый оказались... водопроводчиками. На Слободке обитал домовладелец Назар Хапай-Лапай...
Да... это Одесса)))

Кстати, на гравюре выше нарисован театр о котором мы рассказывали на днях. Но с другого ракурса.