​❓Знаете, как называют клюкву коренные жители Югры?

💥Об этом сегодня расскажет постоянная участница нашей рубрики #Югорскийколорит –Инна Антонова. Известная вартовчанка хранит и передает потомкам традиции ханты, являясь президентом нижневартовской городской общественной организации «Центр коренных народов Cевера «ТОР-НАЙ»»

🌟«На хантыйском языке клюква звучит как «тархул», то сеть ягода на кочке, - рассказывает Инна Антонова, - местные аборигены называют ее !!! «царица болот» или «болотный лекарь». 😊Клюква для нас – это, прежде всего, незаменимый помощник при недугах, особенно осенью. Запомните, друзья, эта ягода должна быть на столе каждой семьи. Отличным решением являются ягоды, перетертые с сахаром».

🍮Из клюквы варят морс, кисель, варенье. Из ягод делают вкуснейшие конфеты и десерты, а еще готовят соус к мясу. Чтобы уберечь себя и семью от вирусов и гриппа, обязательно надо на зиму заготовить клюкву. Маленькие красные ягодки не только укрепят иммунитет, но и помогут побороть инфекции и бактерии. Кисло-сладкие плоды прекрасно переносят заморозку!
«Хочу поделиться с вартовчанами рецептом варенья из клюквы, - рассказывает Инна, - всего полчаса и полезный десерт готов. На один килограмм ягод идёт столько же сахарного песка. Плоды перебрать, вымыть и просушить. Измельчить ягоды при помощи блендера, чтобы получилось пюре. Всыпать сахар, перемешать. Поставить на слабый огонь и потомить 5 минут. Разлить по банкам, закрыть крышками. Всё элементарно и, самое главное, полезные свойства лесной ягоды сохраняются».

Клюква прекрасна в качестве начинки для пирога. Для ее приготовления надо два стакана ягоды перетереть со стаканом сахара. Начинка готова. Тесто выбирайте во вкусу, можно взять традиционное, дрожжевое. Клюквенную начинку выливаем на тесто с высоким бортиком, ставим в горячую духовку. Выпекаем полчаса до румяности.

😊«Осенью особенно приятно печь пироги и вместе с семьей пить чай, - говорит Инна, - клюквенный пирог получается нежным, в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть один кусочек, вы не сможете отказать себе в добавке. Наслаждайтесь десертом, беседуйте за чаем неторопливо, обмениваясь родственной силой - это очень необходимо осенью! И, кстати, при благоприятной погоде и хорошем урожае клюкву могут собирать вплоть до Покрова - 14 октября».

#Нижневартовск #90летЮгре #Югре90 #культураСевера #клюква #природаЮгры
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК

​Интересные факты из истории жизни и быта коренных народов Севера😊

Для изготовления нижней одежды ханты использовали крапивный холст собственного производства. Обработка этого растения считалась делом исключительно женcким. Рассказывает Нижневартовский краеведческий музей.

Собирать крапиву начинали обычно в первых числах октября, во время заморозков, рано утром, пока солнце не обогрело землю. В противном случае растение можно было выдернуть только с корнем и землёй, что требовало дополнительной работы по его очистке. Собранные стебли связывали в пучки и вывешивали на воздухе для просушки. Затем крапиву без всякой обработки складывали в амбары или же, как делали ханты, проживавшие по реке Салым, у ее стебля с помощью специального шила, сделанного из оленьей косточки, удаляли сердцевину. Затем волокну растения давали немного отсыреть, чтобы придать ему гибкость, и помещали в деревянную ступу, где толкли пестом и очищали трепалом. Готовую кудель пряли, затем из полученных нитей ткали холст.

#Нижневартовск #Югра #90летЮгре #Югре90 #ханты #культураСевера #Сибирь
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК

​Приобщение маленьких вартовчан к культуре народов Севера происходит в детском саду №31 «Медвежонок» через тематические мероприятия. В саду организован небольшой музей «Лесная сказка». Здесь представлены редкие экспонаты предметов быта, духовной культуры коренного населения края, дающие представление о жилище, промыслах, обычаях и традициях народов ханты и манси. Тематические уголки «Времена года» знакомят детвору с растительным и животным миром округа, учат бережному отношению к природе, пишет портал образования города.

Ежегодно для дошколят проводятся национальные праздники. Среди полюбившихся - «Вукын-Пах» (в переводе с хантыйского означает «сильный мальчик»), в котором участвуют мальчишки и их папы. А с наступлением весны проводится национальный хантыйский конкурс «Мисс А-кань» (в переводе с хантыйского «девочка куколка»), в котором участвуют девочки со своими мамами. Участницы демонстрируют сшитые наряды, украшенные национальными узорами, участвуют в викторинах, демонстрируют артистические способности.

#Нижневартовск #дети #культураСевера #Югра #образованиеНВ
https://tinyurl.com/y3ktnfuc
__
Официальный Нижневартовск | VK

🔗 Портал системы образования города Нижневартовска - Музей «Лесная сказка» рад детворе

➰ Источник ВК

​💥20-летний юбилей отмечает уникальный, самобытный хантыйский ансамбль «Тор-Най» МБУ «Центр национальных культур». Руководит коллективом Заслуженный деятель культуры ХМАО-Югры Инна Антонова.

👍Многие годы участники ансамбля знакомят югорчан с национальным колоритом и культурой коренных малочисленных народов Севера. Главное украшение ансамбля и его гордость - молодые солисты Фёдор Никитин, Александра Рябова и Анастасия Прасина.

Фольклорный коллектив поддерживает дружбу с представителями всех национальных объединений, действующими в Югре. Подтверждение этому - совместные проекты, такие как «Югорский край в стихах и прозе», «Национальная гостиная», «Моя семья – моя Россия», «Национальная гостиная», фестиваль финно-угорских народов «Живая нить». К примеру, проект «У чувала дружбы» в 2018 году удостоен премии Губернатора «За вклад в развитие межэтнических отношений в ХМАО-Югре».

👏«Тор-Най» для всех участников - большая дружная хантыйская семья! В творческой копилке коллектива огромное количество побед на конкурсах-фестивалях различного уровня.

Поздравляем!!!

#Нижневартовск #ТОР-НАЙ #ханты #культураСевера #Югра #ЦНК
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК

​В нижневартовском детском саду №25 «Семицветик» решили оригинально попрощаться с зимой. Провожали ее спортивными, подвижными играми коренных народов севера ханты и манси - «Северное многоборье», пишет портал образования города.

Прыжки через нарты, бег на лыжах, бросание тынзяна на хорей и другие игры продемонстрировали самобытность, зрелищность и эмоциональность национального спорта. Для полноты ощущений и приобщения детей к этнической жизни создали обстановку с чумом, оленями и необходимой атрибутикой, чтобы все соответствовало жизни коренных северян.

#Нижневартовск #культураСевера #образованиеНВ
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК

​Воспитанники детского сада №31 «Медвежонок» приобщаются к культуре коренных народов Севера. Для них проводятся различные тематические мероприятия. Среди полюбившихся – хантыйский праздник «Вукын пах», название которого переводится как «Мальчик-богатырь».

В одиннадцатый раз папы с сыновьями хорошо подготовились и оспаривали звание самых сильных и ловких. В заочном туре они изготовили поделки: лодку-долбленку, нарты, вышивали бисером охотничьи пояса. Все это сняли на видео. В очном – участвовали юные богатыри. Прыжки через нарты, метание тынзяна, стрельба из лука, национальная борьба.

Победу одержал Киркиж Артем. Всех участников наградили грамотами и подарками.

#Нижневартовск #ханты #культураСевера
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК

​Язык – дар природы.
Язык – воплощение мысли.
Язык – историческая память народа.

Друзья, паблик «Официальный Нижневартовск» совместно с
Центром коренных народов Севера «Тор-Най» приглашает к знакомству с языком ханты в рубрике «Птявола», что означает в переводе на русский слово «здравствуйте».

#Нижневартовск #ханты #языкханты #культураСевера #Югра
__
Официальный Нижневартовск | VK

🔗 Ваховский алфавит

➰ Источник ВК