В зависимости от способа заваривания из одного и того же сорта кофе можно получить довольно разные напитки. Американские химики узнали, чем отличается от других кофе, заваренный холодным способом: оказалось, что он содержит больше кофеина. При этом заваривать его можно не сутки, как это делают сейчас, а всего шесть часов

https://nplus1.ru/news/2017/12/27/coffee-brewing

Проиграв программе AlphaGo в середине этого года, китайский чемпион по игре в го Кэ Цзе пообещал никогда больше не играть с искусственным интеллектом. Теперь, однако, он изменил свое решение и сразится с другим алгоритмом в апреле следующего года

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/ke-jie-strikes-again

General Electric провела первые испытания нового турбовинтового двигателя, многие детали которого напечатаны из титанового сплава на 3D-принтере. Такой метод позволил объединить 855 отдельных деталей всего в 12, а также улучшить основные характеристики двигателя. Первый полет самолета с таким двигателем должен состояться в 2018 году

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/printed-engine

Первый император объединенного Китая Цинь Шихуанди хотел жить вечно и был озабочен поисками эликсира бессмертия. В поисках лекарства от смерти от снаряжал морские экспедиции и издал указ, повелевающий всем местным властям искать чудодейственное снадобье. Но кроме этого, император создал в стране систему здравоохранения. По иронии судьбы, сам Цинь Шихуанди, возможно, умер от отравления ртутью, которая входила в состав «эликсира бессмертия»

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/elixir-of-life

Библиотека Конгресса США, в архиве которой есть все публично доступные сообщения в Twitter, написанные с запуска платформы, объявила, что с нового года перестанет архивировать каждый твит. Теперь в архив будут попадать только сообщения, относящиеся к общественно важным темам, например, выборам

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/no-tweets

Мы поговорили с доцентом Школы лингвистики НИУ ВШЭ Борисом Ореховым о том, что такое Digital Humanities, какие задачи решает этот подход и может ли он изменить современные взгляды на гуманитарные науки

https://nplus1.ru/material/2017/12/28/dig-hum

Специалисты РКК «Энергия» смогли выйти на связь со спутником «Ангосат-1», который в ночь на среду был выведен на орбиту ракетой «Зенит» и вскоре после этого перестал отвечать на запросы с Земли

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/angosat-writes-back

Термитная смесь известна своей способностью прожигать многие предметы, например, стальные листы. Инженеры научились печатать такой смесью на струйном принтере и продемонстрировали замедленное видео сгорания напечатанного логотипа своего университета

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/thermite

В следующем году Музей компьютерной истории в Калифорнии выложит в открытый доступ исходный код LisaOS — операционной системы, использованной в компьютерах Apple Lisa. На данный момент код находится на проверке у представителей компании

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/apple-lisa

Неспособность к эмпатии и безэмоциональность может указывать на наличие антисоциального расстройства. Однако такое поведение можно наблюдать и у здоровых людей (даже в сравнительно раннем возрасте), а также объяснить анатомическими особенностями головного мозга — причем только у мальчиков, а не у девочек

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/unemotional-boys

Оказывается, растения, которые находятся рядом с соседями разного роста и численности, могут выбирать стратегию роста, чтобы получить больше солнечного света. Они либо растут вверх, либо дают боковые побеги, либо адаптируются к тени, увеличивая размеры листьев или снижая активность фотосинтеза

https://nplus1.ru/news/2017/12/28/decision-making-plants

Существует ли пространство-время само по себе? Другими словами, можно ли говорить о пространстве-времени, в котором нет ни одного физического тела? Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим следующий мысленный эксперимент, известный как «ведро Ньютона»

https://nplus1.ru/blog/2017/12/28/bucket-argument

Шведские ученые объяснили, почему сидячий образ жизни может способствовать набору лишнего веса, даже если человек в дополнение к сидячей работе занимается спортом. Оказалось, что за массой тела «следят» в том числе клетки костной ткани конечностей, и если их недостаточно, организм перестает чувствовать «перегрузку»

https://nplus1.ru/news/2017/12/29/fat-bones

Несмотря на обилие антидепрессантов, предсказать индивидуальную реакцию на их прием достаточно сложно, и лишь около трети пациентов сообщают о положительном действии препарата. Ученые ищут биологические предпосылки, которые объяснили бы индивидуальную чувствительность к антидепрессантам, и психиатрам из Германии и США удалось найти кластер генов, по которым они сумели предсказать исход лечения пациентов с депрессией с 76-процентной точностью

https://nplus1.ru/news/2017/12/29/gr-receptor

Алиса, голосовой помощник Яндекса, поздравила пользователей с Новым годом, записав музыкальный альбом с текстами, сочиненными из поисковых запросов, и музыкой, созданной нейросетью

https://nplus1.ru/news/2017/12/29/ny-alice