N + 1
61.5K subscribers
4.62K photos
222 videos
9 files
24.6K links
Свежая наука каждый день

Для связи: @laislalolita

Включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://gosuslugi.ru/snet/679234ce19290c0f936147cc
Download Telegram
Чешские археологи совершили необычный круиз по Эгейскому морю. Они изготовили реплику восьмитысячелетней лодки-долбленки, найденной почти 30 лет назад в итальянском озере, и прошли на ней 550 километров. Экипаж, состоявший из 21 человека, потратил на этот путь около месяца

https://nplus1.ru/news/2023/07/18/monoxylon
🔥57👍256🗿4🤔3
Свиней научили открывать дверь небольшого отсека, чтобы проверить, будут ли они помогать сородичам оттуда выбраться. Из 75 свиней все, кроме одной, могли открыть дверь, однако во время экспериментов только 44 процента из них помогали другим. Ученые не были уверены, что дело в эмпатии: возможно, свиньи хотели пообщаться с сородичем или исследовать ловушку, в которую тот попал

https://nplus1.ru/news/2023/07/18/pigs-helping
🗿38👍228😢3🥱3👎1🔥1
Иногда шоколад, который вы купили и забыли доесть, покрывается вот такой белой коркой. Знаете, почему?
🤔55👍144
Правильный ответ

С точки зрения химии какао-масло устроено не так сложно, как другие растительные жиры. Больше 80 процентов составляют мононенасыщенные триглицериды жирных кислот, из них 95 процентов — трех конкретных жирных кислот. Это позволяет рассматривать шоколад как кристалл, потому что более-менее постоянный состав дает более-менее постоянную структуру. Точнее, шесть вариантов этой структуры, которые формируются в разных условиях. Одна из них придает шоколаду мягкость и шелковистость. Но она не очень устойчива и переходит в другую, более стабильную. Она соответствует белесому ломкому шоколаду, который можно найти в давно забытой на полке упаковке.

Как этого избежать?

Некоторые добавки (шоколатье держат их в секрете) помогают стабилизировать «хорошую» форму шоколадного кристалла. Но их действие не бесконечно. Рано или поздно любая шоколадка превращается в белесое невкусное недоразумение.

А больше интересных фактов о еде узнаете из нашего
партнерского теста
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11620🔥12👎4🎉2🤔1
Под скальным навесом в итальянском Больцано нашли необычную могилу. В ней покоились двое взрослых людей и новорожденный малыш, жившие примерно в то же время, что и знаменитый ледяной человек Этци. Анализ древней ДНК подтвердил догадки антропологов, что оба взрослых были мужчинами. Более того, они оказались отцом и сыном

https://nplus1.ru/news/2023/07/18/copper-age-people
👍30😢15🔥12🫡42👎1
Сколько ног у многоножки? Зависит от того, к какому именно виду она принадлежит. У некоторых представителей этой группы меньше ста конечностей, а у других — несколько сотен. Недавно зоологи обнаружили в редколесьях Южной Калифорнии многоножку, у которой ног особенно много — 486. Впрочем, с многоножками-рекордсменками, которые отращивают больше тысячи конечностей, ей тягаться трудно

https://nplus1.ru/news/2023/07/18/illacme-socal
🔥25😱22👍145🗿5
Физики в очередной раз измерили дипольный момент электрона. Точность повысили почти в два с половиной раза, но значение снова оказалось равным нулю, и это важный результат. Отклонение от нуля означало бы, что существуют частицы за пределами Стандартной модели. Но, хотя ученые и не вышли на Новую физику, они наложили новые ограничения на ее константы

https://nplus1.ru/news/2023/07/18/dipole-momentum-electron
👍59🔥13🗿7🤔32😢2
В последние пару дней радостно наблюдаем, как этот наш заголовок завирусился и все делают с ним мемы. Возможно, вам он тоже попадался. Возможно, вам даже стало интересно, что за ним скрывается, но было слишком лень гуглить. Спешим на помощь — ходить никуда не надо, можете почитать наши карточки, чтобы кратко понять, в чем суть

Полная версия новости
👍65🔥306🗿5
По сообщению Всемирной метеорологической организации, на этой неделе в Азии, Северной Америке и ряде других регионов несколько дней будет держаться сорокаградусная жара. Мы ожидаем долгую и обширную волну жары

https://nplus1.ru/news/2023/07/18/heat-health
😢46🔥15😱11👍6🗿3👎1😁1
В январе FDA отказалось ускоренно регистрировать очередное лекарство от болезни Альцгеймера — препарат моноклональных антител донанемаб. Регулятор потребовал результаты более масштабных клинических испытаний, и сейчас они опубликованы: деменция у пациентов прогрессировала примерно на 30 процентов медленнее, и большинство амилоидных бляшек в их мозге рассосалось

https://nplus1.ru/news/2023/07/18/dissilution-of-plaque
🔥92👍276
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рассказываем о космической погоде!

На прошлой неделе на Солнце произошло 26 корональных выбросов массы и 15 вспышек М-класса. Сильных геомагнитных бурь не было, однако на этой неделе ситуация иная — вчера спутниками наблюдался умеренный протонный шторм, а 20 июля может возникнуть геомагнитная буря категории G2 или G3, связанная с прибытием выброса плазмы от вспышки, произошедшей сегодня утром.

За неделю мимо Земли пролетел 21 астероид. Ближе всех оказался 2023 NT1, диаметром 19-59 метров, — это произошло утром 13 июля. С околоземной орбиты за неделю сошли три объекта космического мусора, в том числе два спутника Starlink.

Данные: NOAA, MPC, The Aerospace Corporation, SpaceWeather.com

На анимации: филаментарный выброс массы на Солнце 15 июня, наблюдавшийся космической обсерваторией SDO


#космическая_погода
👍55🔥2012
Вы, конечно же, знаете милашек-капибар. Но у них есть не менее очаровательные родственники — зоологи относят всех их к группе кавиаморфных грызунов. Познакомьтесь с некоторыми из них поближе!
163👍36🔥31🤔1