Цикл «Что хранится в фондах?»

А знаете ли вы, что в Новороссийске в 1927 году была макаронная фабрика, снабжавшая макаронными изделиями не только Черноморье, но и центральную Россию. ​​Об этом мы можем прочитать в газете «Красное Черноморье» от 13 октября 1927 года в статье «Новороссийские макароны».
«Новороссийск может конкурировать во многом с итальянскими городами.
Голубая долина моря. Напоенный солнечным янтарем воздух.
И кроме того, Новороссийск славится – черноморскими макаронами.
Промтрестовская макаронная фабрика одержала крупный успех, запродав вперед на год для центральной России всю продукцию производственной программы.
---А что же останется Черноморью? --- задаем мы вопрос промтрестовским управленцам.
--- Мы сумеем Черокруг обеспечить макаронами, --- отвечают они.
История возникновения новороссийской макаронной фабрики весьма интересна. Фабрика родилась из идеи, трудовыми процессами исправить тех, кто попадает в дом зак.
Мы осматриваем фабрику, а нам указывают:
--- Вот эта девушка, что так ловко режет сырьё, была проституткой и отбывала наказание в домзаке, за преступление уголовного характера.
--- А теперь?!
--- А теперь она квалифицированная мастерица.
Показывают дальше:
--- Этот человек, как говорят был «забубённой головушкой», а вот сейчас он примерный макаронный мастер.
И много этих доказательств, что труд исправляет людей.
Теперешний хозяин фабрики Промтрест расширил дело поставкой новых трех прессов, расширением склада сушильни и т.д.
Промтрест можно похвалить и за энергию в нахождении рынков сбыта и за качество продукции.
Для рабочих на макаронной фабрике строится кухня, столовая, красный уголок.
​​​​​​​​​​ Н. Сутырин

#Фонды #музей #Новороссийск #история #предприятие #промышленность