Абсолютно очаровательный небольшой материал на любимом Дилетанте про иранского шаха Насера ад-Дина, вернее про забавные истории с ним связанные, о его увлечении фотографией, о его гареме... (будьте готовы к психологическому удару и когнитивному диссонансу). Коротко, но очень весело, с совершенно пимечательными фотографиями авторства самого шаха. #ближневосточныекраски #Иран

Моими и моих классных другоколлег стараниями делается сеть каналов про Ближний Восток. Сейчас мы начали раскачивать канал про Ливан. И сегодня там рецептик!:) Ведёт настоящая ливанка, фантастический друг и человек, знающий страну изнутри.

​​Друзья! Кто писал вчера, что читал, что фотографии гарема фейк – у нас был диспут на сию тему в чате, в ходе которого было доказано, что это не фейк, и еще я проконсультировалась со знающими иранистами – не. фейк. и не иранский театр. Дилетант слишком хорошее и уважаемое издание, чтобы пиариться на третьесортном непроверенном материале. И вообще можно обратиться к персидскому искусству, чтобы вдохновиться специфическими представлениями персов прошлого о красоте. #вымнеписали

И вдогонку видео из замечтально проекта "100 лет красоты", через которое можно проследить эволюцию канонов красоты в Иране. #Иран

​​Вообщем дальше про Египет. Продолжая тему политики можно копнуть чуть ниже, поговорить о порядках, вернее их отсутствии. В аэропортах, к примеру. Кто сталкивался с египетскими аэропортами – знает, что это. И после вздрючки аэровокзалы хоть и напичкали системами безопасности – безопасностью ведают все те же люди, падкие на «бакшиш» и невнимательные к своим обязанностям. Сами египтяне в наших кругах шутят, что предпочитают летать рейсами чужих авиакомпаний. Пусть даже стыковыми. И в два раза дольше и подороже. Жизнь в любом случае дороже. Есть о чем призадуматься. Но углубляться в комплексную тему трехлетнего авиационного перевоспитания Египта, хоть и могу, но не буду, хоть и просили…есть веские причины. В любом случае, показательную порку он заслужил. Да я бы и вообще не отменяла запрет на полеты, если честно.
Ну-с... К прозе жизни. О нации можно много сказать по её еде, национальной кухне… Вот… кому нравится египетская еда? Вот настоящая, не пришлая из Леванта? (Левантийская кухня это ммммммм, съешь все вместе с тарелкой!!!)
К примеру… кошари (называемое за глаза «свинячье корыто») – блюдо, в которое набрасывают рис, макароны, жареный лук, нут, томатный соус и чесночный бульон?…
А фуль? Фасолевое пюре внешне похожее при сервировке на тарелку детского поноса?
Молохея – суп из листьев растения джут, который обожают египтяне, но это ничто иное по виду, как зеленые сопли или слизь. На вкус тоже. Боже, я никогда не забуду мой обед с послом тет-на-тет, когда это пришлось есть… Отказаться – нанести смертельное оскорбление…он мне еще потом добавки подлил. Я рыдала про себя просто. Эти сопли еще и зачерпнуть трудно, они с ложки сопливаются обратно…с хлеба тоже… В конце 10-го века блюдо было запрещено халифом Абу-Али ал-Хаким би-амри Алла (причину не знаю)…но мудрый был человек!..эстет…
А рисовая кашка… на десерт… которая по консистенции тоже сопельки? Только на этот раз беленькие. Холодненькие. И сладенькие. Ааааа… Боже. Я всегда спасалась на египетских приемах только благословенным кебабом…
Меня еще всегда напрягает в случае с египтянами – как это все мылось и в какой обстановке готовилось. Потому что чистоплотностью египтяне не славятся. От слова совсем. И подцепить какую-то заразу можно в два счета. Проверено. На личном. Опыте.
Есть, конечно, кое-что и вполне даже ничего… Местный сыр, скажем. Фалафель... Все остальное, если вкусно, если поскрести, обнаружится чужое происхождение.
И -пст-, если кто-то вам начнет рассказывать, что фалафель – это израильская кухня, смело плюньте ему в лицо (мысленно:)). Фалафель был на Ближнем Востоке за долго до Израиля. Его родина Египет (еще аж времен фараонов, потом он популяризировался коптами, которые потребляли его во время поста, и распространился в итоге по всему Ближнему Востоку). К фалафелю израильтян пристрастили йеменские евреи в первой половине XX века, открыв там первые фалафельные (макдаки того времени). Израильтяне уже умудрились покуситься и на арабское святое – на хумус! (Я больше ерничаю, потому что там такое единое пространство, что говорить, что это израильское или арабское – это кощунство. Это ближневосточное. Левантийское... Но не "израильское"...) Кто-то, думаю, догадался, что следующий постик сегодня будет с рецептом (вы просили - я слушаю и повинуюсь). А завтра уж мы поговорим о социальных египетских аспектах и на сим тогда я отвечу на все вопросы по Египту. #заметкинаполяхменталитета #ближневосточныекраски #Египет

Его величество фалафель теперь и на вашей кухне! 😋

​​Не будет рад весне светло и безмятежно
Тот, кто осенний день описывает нежно,
Когда спешит зима и нет уже секрета,
Что нам несет она разлуку с теплым летом.
Она спешит в плаще непрочного мгновенья,
В рубашке из ветров нагих, как сновиденья.
И вот уже вода от страха чуть не стонет,
Когда ее рукой холодный ветер тронет.

Ас-Санаубари (умер в 945 году)

#восточныеслова

И снова здравствуйте! Соскучились? Я - очень! Начинаем неделю с «посмеяться»! #заметкинаполяхюмора

Результат нашей дружбы с AirPano. С учетом того, что дроны в Иордании под строгим запретом — это по-настоящему уникальные кадры. :) В следующем году будет ещё фильм. Смотреть с планшетов или телефонов. #Иордания #ближневосточныекраски

Девочка под гнездом аиста. 1922 год. В Ираке аист, вьющий гнезда в городах и селениях, был всегда символом мира...#машинавремени #Ирак

​​Кто знает приложение/сайт Anghami и им пользуется?

Ооооо. Большинство не знает про Anghami!!! Ребята!!! Это же гениальное приложение и ресурс со всей музыкой, клипами и текстами песен со всего Ближнего Востока (арабского мира)!!! Там и чудесные подборки, плейлисты, по странам, по стилям! Все, что душе угодно! Арабская версия Apple Music и Google Play Music! #заметкинаполяхнот

​​Нет на свете греха. Что же мы осуждаем его?
Право, было бы лучше свое упрекать естество.
Вот лоза, вот вино. Если ты от вина опьянел,
Кто виновней из вас: винопийца? вино? винодел?

Абуль-Ала аль-Маарри (973 — 1057)
#восточныеслова

Д-дебил. Б-безумие. #ближневосточныекраски

Бейрут. 1970й год. #это_ливан_habibi

Свои завалы почти разгребла. Фото: мальчик обнимает собаку на пляже Газы. #Палестина #ближневосточныекраски

Заурядное убийство того времени где-то на аравийском полуострове. 1936 год. #машинавремени

Я, признаюсь, не читала пока эту книгу, и с учетом моего списка литературы до нее я дойду не скоро. В этом году Надиа Мурад стала лауреатом Нобелевской премии мира. #заметкинаполяхкниг

Кусочек из предисловия:
"<...>«В 2014 году ИГИЛ напало на деревню Надии в Ираке, сломав жизнь этой студентке в возрасте двадцати одного года. Она видела собственными глазами, как ее мать и братьев уводят на расстрел, а саму ее по очереди покупали разные боевики ИГИЛ. Перед изнасилованием ее заставляли молиться и наносить на лицо косметику, а однажды, когда она лежала без сознания, на нее набросилась целая группа мужчин. Она показывала мне ожоги от сигарет и шрамы от избиений. И она рассказала мне, как издевавшиеся над ней боевики называли ее «грязной неверной», хвастаясь тем, что захватили женщин-езидок, а вскоре и вовсе сотрут с лица земли их религию.
Надия – одна из нескольких тысяч езидских женщин, которых ИГИЛ продавало на рынках и на Facebook, порой всего за двадцать долларов. Мать Надии была одной из восьмидесяти пожилых женщин, которых казнили и похоронили в общей могиле. Шесть ее братьев вошли в число нескольких сотен мужчин, которых убили только за один день.<...>»

После освобождения из плена девушка основала фонд "Инициатива Надии", который ставит своей целью помощь жещинам и детям, ставшим жертвами геноцида, массового насилия, торговли людьми и их дальнейшая реабилитация.

Вид изнутри традиционного иракского дома, называемого «шанашиль». Басра. #Ирак #ближневосточныекраски