This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скажите «сыыыыыыр». Любите ли вы его так, как его любят на Ближнем Востоке? А знаете сколько там уникальных сортов?! Скоро узнаете! #ближневосточныекраски
Сегодня, как и обещала, рассказываю о сырах. Сыр и хлеб – всему голова на Ближнем Востоке. Без этих двух продуктов не обходится ни одна трапеза ни одного араба, вне зависимости от его социального статуса. Сыров очень много. Они все разные. Многие из них можно приготовить самим, правда найти подходящее сырье тот еще квест в наших условиях, если только вы не живете в деревне. Сыр можно встретить во всем – как в основных блюдах, так и в … десертах. И все безумно, безумно, безуууумнооо вкусно. Ну, что! Поехали!
Яндекс Дзен | Платформа для авторов, издателей и брендов
Скажите "сыыыыыр": гид по ближневосточным сырам
Нет, даже итальянцы, французы и швейцарцы не любят сыр так, как его любят и ценят на Ближнем Востоке. Сыров несметное множество, что предопределено не только разнообразной рецептурой, но и активным потреблением помимо коровьего ещё и овечьего, козьего и даже…
Король Иордании Хусейн, отец нынешнего короля. Если бы меня спросили, какой мировой лидер самый любимый — я бы назвала именно его. Абсолютно неординарная и яркая личность. #машинавремени #Иордания
Вади Рам. Марс на Земле. Царство вечности. У меня много эпитетов. Это магическое место. #ближневосточныекраски #Иордания
Eid al-Adha. ❤️ Иерусалим. С праздником всех, кого это касается. Мира и любви вам и вашим семьям. #ближневосточныекраски
Все-все-все! Я с вами! Спасибо всем, кто дождался! На фотографии улица Порт Саида. 1930 год. #машинавремени #Египет
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Kikichallenge. Арабская версия. В пробке. #заметкинаполяхюмора
Дорогие друзья!
Я, наконец, вроде бы настроила бот, который можно назвать «почтовым ящиком» канала. Если вдруг у вас есть какой-то вопрос по региону, по культуре, традициям, искусству или вы хотите, чтобы я рассказала о чём-то конкретном — пишите сюда: @notesinthemargin_talk_bot
Ваш вопрос получит пренепременно ответ на канале! Так вы станете и моим вдохновением и со-модераторами канала;) Мне интересно, чтобы всем было интересно, полезно, развлекательно и увлекательно!
Я, наконец, вроде бы настроила бот, который можно назвать «почтовым ящиком» канала. Если вдруг у вас есть какой-то вопрос по региону, по культуре, традициям, искусству или вы хотите, чтобы я рассказала о чём-то конкретном — пишите сюда: @notesinthemargin_talk_bot
Ваш вопрос получит пренепременно ответ на канале! Так вы станете и моим вдохновением и со-модераторами канала;) Мне интересно, чтобы всем было интересно, полезно, развлекательно и увлекательно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отношения в паре. :) #заметкинаполяхюмора
Иииии... прям с радостью сообщаю, что этот пост ответ на самый первый поступивший, через бот-почтовый-ящик (@notesinthemargin_talk_bot) вопрос! Итак. Нравы, поведение и характер арабских женщин, и как они проводят время. Я, пожалуй, разделю ответ на вопрос на несколько постов, потому что тема не однозначная, есть свои тонкости и она ооооочень многогранная.
Традиционное бытующее у нас представление о женщинах на арабском востоке – бесправная и безвольная побиваемая овца под диктатом мужа-пастуха. Распространенный стереотип, миф и неправда. Нет, не то, чтобы там было полное равноправие, отсутствовало домашнее насилие, но, простите, где его нет? И это зависит не от конкретного общества, религий, традиций, а от конкретный людей. К примеру согласно исследованию американского центра FPT каждые 18 секунд в США женщина оказывается битой своим мужем.
Сначала коротенько раберемся, какого место женщины в традиции. По исламу "истинный рай находится под ногами матерей", женщина по шариату имеет точно такую же душу, как и мужчина и по своим правам и обязанностям полностью равна с мужчиной перед Всевышним. Но при этом она не равна ему в силу биологических и физических особенностей. Мужчина несет за женщину ответственность перед Богом, он её опекун, но это не значит, что женщина должна сидеть дома, заниматься семьей и все. Наоборот. Она может заниматься всем, начиная от политики, заканчивая бизнесом, конечно, чтоб при этом не страдала семья (ну в прочем, как и в любом современном обществе: женщина и работает, и детьми занимается и за домом смотрит – и этим уже не удивишь). А согласие мужчины (отца или мужа) зачастую необходимо (хотя это тоже постепенно превращается в атавизм), поскольку они несут ответственность перед Всевышним за сохранение её морали и нравственности.
Вообще матери в семьях имеют главенствующее значение, их слушают, почитают, повинуются. Это же касается и жен. Как это ни странно, но в семьях, где царит любовь между супругами – центр вселенной – ОНА. Да вообщем-то даже если ее, любви, нет – все равно ОНА, только насильственно. Арабские женщины – королевы сварливости и мастерицы сказочно выносить мозг нелюбимым мужьям отравляя их жизнь в наказание за отобранную и испорченное девичество, юность и молодость. (Про нравы расскажу отдельно в следующих (завтра-послезавтра) постах на тему). Отцы невероятно радуются дочерям (правда, при наличии хотя бы одного сына-наследника). Дочерей холят, лелеят и любят больше сыновей. Им всегда достается самое лучшее, им больше уделяют времени, нежности и внимания. Итак. Это коротко. Введение. Продолжение следует. #заметкинаполяхменталитета
Традиционное бытующее у нас представление о женщинах на арабском востоке – бесправная и безвольная побиваемая овца под диктатом мужа-пастуха. Распространенный стереотип, миф и неправда. Нет, не то, чтобы там было полное равноправие, отсутствовало домашнее насилие, но, простите, где его нет? И это зависит не от конкретного общества, религий, традиций, а от конкретный людей. К примеру согласно исследованию американского центра FPT каждые 18 секунд в США женщина оказывается битой своим мужем.
Сначала коротенько раберемся, какого место женщины в традиции. По исламу "истинный рай находится под ногами матерей", женщина по шариату имеет точно такую же душу, как и мужчина и по своим правам и обязанностям полностью равна с мужчиной перед Всевышним. Но при этом она не равна ему в силу биологических и физических особенностей. Мужчина несет за женщину ответственность перед Богом, он её опекун, но это не значит, что женщина должна сидеть дома, заниматься семьей и все. Наоборот. Она может заниматься всем, начиная от политики, заканчивая бизнесом, конечно, чтоб при этом не страдала семья (ну в прочем, как и в любом современном обществе: женщина и работает, и детьми занимается и за домом смотрит – и этим уже не удивишь). А согласие мужчины (отца или мужа) зачастую необходимо (хотя это тоже постепенно превращается в атавизм), поскольку они несут ответственность перед Всевышним за сохранение её морали и нравственности.
Вообще матери в семьях имеют главенствующее значение, их слушают, почитают, повинуются. Это же касается и жен. Как это ни странно, но в семьях, где царит любовь между супругами – центр вселенной – ОНА. Да вообщем-то даже если ее, любви, нет – все равно ОНА, только насильственно. Арабские женщины – королевы сварливости и мастерицы сказочно выносить мозг нелюбимым мужьям отравляя их жизнь в наказание за отобранную и испорченное девичество, юность и молодость. (Про нравы расскажу отдельно в следующих (завтра-послезавтра) постах на тему). Отцы невероятно радуются дочерям (правда, при наличии хотя бы одного сына-наследника). Дочерей холят, лелеят и любят больше сыновей. Им всегда достается самое лучшее, им больше уделяют времени, нежности и внимания. Итак. Это коротко. Введение. Продолжение следует. #заметкинаполяхменталитета
Реклама Пепси-колы. Кувейт. Год не известен. Середина XX века. #Кувейт #машинавремени_ads
Итак, продолжаем вчерашний разговор.
Что в реалии? В реальности все зависит от конкретной страны, племени, деревни, семьи, среды и конкретных людей и уровня их доходов. (Обо всех тонкостях расскажу в следующих постах).
Чем беднее – тем больше ограничений для девочек и сложнее их судьба. Их стремятся выдать замуж как можно скорее, без особого подбора кандидата – поскольку нужно избавиться от лишнего рта. Стараются, конечно, найти с более устойчивым финансовым положением. Отношение к девушкам в новой семье будет напрямую зависеть от конкретных людей и самого отношения мужа. Если любви так и не случится – можно только посочувствовать, поскольку девушка превращается в инкубатор потомства без гранатий достойного отношения и содержания. И все. Жестоко, но это, к сожалению, факт. Здесь вообще стоит сказать о четкой универсальной взаимозависимости: Бедность=малообразованность=высокая степень экстремизма (буквальное и строгое толкование писания и религия не важна здесь совершенно – будь то ислам, христианство или иудаизм)=женщинам приходится не сладко. Однако, из-за того, что в конкретной среде, особенно закрытой (бедные деревни в глуши, к примеру) "так было всегда", так воспитывают, к этому готовят и все то, что нам кажется подчас дикостью или большой странностью – для людей внутри среды – норма жизни. Вообще среда имеет колоссальное влияние на формирование личности везде, не только в арабском мире. Вспомнить тех же американских амишей – взращенные в определенной среде и воспитанные по определенным канонам, передающимся через поколение в поколение – они считают свою жизнь нормой, а внешнюю – неведомым кошмаром.
Возвращаясь к теме: кому повезло родиться не в бедности – у тех больше возможностей для самореализации и развития, если отец семейства не деспот. Девушки и женщины работают на телевидении, в государственных органах, в банках, различных компаниях, клиниках, реализуют себя на эстраде, ведут активную социальную жизнь (и это в равной степени правда для всего арабского мира, включая Саудовскую Аравию). По своему выбору некоторые отказываются от семьи и посвящают себя карьере. Не сказать, чтобы семьи этому радовались, но общественному осуждению такие героини не подвергаются, скорее общественному сожалению, выражающемуся по большей части в пересудах и обсуждениях где-нибудь за армудом чая и кальяном. Ну и старшие женщины семьи своих попыток все-таки выдать замуж закоренелую "холостячку" не оставляют до последнего. Вот прям до совсем последнего. Продолжение следует
#заметкинаполяхменталитета
Что в реалии? В реальности все зависит от конкретной страны, племени, деревни, семьи, среды и конкретных людей и уровня их доходов. (Обо всех тонкостях расскажу в следующих постах).
Чем беднее – тем больше ограничений для девочек и сложнее их судьба. Их стремятся выдать замуж как можно скорее, без особого подбора кандидата – поскольку нужно избавиться от лишнего рта. Стараются, конечно, найти с более устойчивым финансовым положением. Отношение к девушкам в новой семье будет напрямую зависеть от конкретных людей и самого отношения мужа. Если любви так и не случится – можно только посочувствовать, поскольку девушка превращается в инкубатор потомства без гранатий достойного отношения и содержания. И все. Жестоко, но это, к сожалению, факт. Здесь вообще стоит сказать о четкой универсальной взаимозависимости: Бедность=малообразованность=высокая степень экстремизма (буквальное и строгое толкование писания и религия не важна здесь совершенно – будь то ислам, христианство или иудаизм)=женщинам приходится не сладко. Однако, из-за того, что в конкретной среде, особенно закрытой (бедные деревни в глуши, к примеру) "так было всегда", так воспитывают, к этому готовят и все то, что нам кажется подчас дикостью или большой странностью – для людей внутри среды – норма жизни. Вообще среда имеет колоссальное влияние на формирование личности везде, не только в арабском мире. Вспомнить тех же американских амишей – взращенные в определенной среде и воспитанные по определенным канонам, передающимся через поколение в поколение – они считают свою жизнь нормой, а внешнюю – неведомым кошмаром.
Возвращаясь к теме: кому повезло родиться не в бедности – у тех больше возможностей для самореализации и развития, если отец семейства не деспот. Девушки и женщины работают на телевидении, в государственных органах, в банках, различных компаниях, клиниках, реализуют себя на эстраде, ведут активную социальную жизнь (и это в равной степени правда для всего арабского мира, включая Саудовскую Аравию). По своему выбору некоторые отказываются от семьи и посвящают себя карьере. Не сказать, чтобы семьи этому радовались, но общественному осуждению такие героини не подвергаются, скорее общественному сожалению, выражающемуся по большей части в пересудах и обсуждениях где-нибудь за армудом чая и кальяном. Ну и старшие женщины семьи своих попыток все-таки выдать замуж закоренелую "холостячку" не оставляют до последнего. Вот прям до совсем последнего. Продолжение следует
#заметкинаполяхменталитета
Хочу сделать небольшое пояснение: почему я не пишу об Израиле (он ж на Ближнем Востоке!). О нем я не пишу по тому же, почему я не пишу о Турции и об Иране. А вовсе не потому что я ангажирована, небеспристрастна и вообще «антисемит поганый». Израиль иногда проскальзывает в исторических публикациях (и да, иногда ему достается, но исключительно на основании беспристрастных исторических фактов). Старые фотографии из Яффы, Хайфы и Иерусалима я маркирую тегом Палестина, потому что Израиля в те времена не было.
Я сторонник фактов, а не личностных оценок. Свое профессиональное становление, как спеца по БВ, я начала именно с арабо-израильского конфликта, заняв изначально произраильскую позицию. Дружила многими фигурами израильской политической мысли и вообщем до сих пор и дружу с бывшим директором Моссада, очаровательным и добродушным старикашечкой. В процессе углубления и изучения я переметнулась на арабскую сторону (ну знаете, юношеский максимализм и все такое, черное и белое без полутонов). Постепенно воспарила над лагерями, познакомившись с потрясающими людьми как Мули Дор, Коби Губерман (возглавляющими вместе с сыном Ицхака Рабина Израильскую мирную инициативу), являющейся по сути поддержкой Арабской мирной инициативы в Израиле, и Валидом Салемом, ярким палестинцем, борющимся за будущее Палестины силой своего интеллекта и убеждений. В арабо-израильском нет правых и виноватых. Есть простые люди, ставшие заложниками глобальных грязных политических игр, предательств, гнусных местных и региональных политиков и интриганов, откровенных подлецов, ублюдков и двуличных тварей. На сим мой словарный запас отрицательных характеристик иссякает. Но и того, что написано вполне хватает, для описания тех, кто виноват в трагедии палестинцев и евреев. Да-да. Все именно так. И всему этому тысяча и одно доказательство в истории, в рассекречивающихся и рассекреченных документах и т.д.
Про Израиль написано и пишется множество всего, куча блогов, публикаций, статей. О нем нет стереотипов. Арабскому миру везет значительно меньше. У него нет мощной PR поддержки Вашингтона. Поэтому я пишу про Ближневосточную часть арабского мира (часть – потому что я не пишу про Мавританию, Джибути, Сомали, Коморы и про Судан). Иран и Турция – не относятся к арабскому миру. Это совершенно иные вселенные, хоть и с историей, тесно переплетенной с историей остального Ближнего Востока, что будет еще очень часто отражаться в исторических публикациях канала. А писать про их культурные особенности, традиции, мне кажется, в контексте канала писать не целесообразно...или я не права? И еще спасибо за ваши многочисленные вопросы и отзывы, которые вы шлете на бот-почтовый-ящик @notesinthemargin_talk_bot !!! Мне безумно приятно! Не представляете, как это вдохновляет! #заметкинаполях
Я сторонник фактов, а не личностных оценок. Свое профессиональное становление, как спеца по БВ, я начала именно с арабо-израильского конфликта, заняв изначально произраильскую позицию. Дружила многими фигурами израильской политической мысли и вообщем до сих пор и дружу с бывшим директором Моссада, очаровательным и добродушным старикашечкой. В процессе углубления и изучения я переметнулась на арабскую сторону (ну знаете, юношеский максимализм и все такое, черное и белое без полутонов). Постепенно воспарила над лагерями, познакомившись с потрясающими людьми как Мули Дор, Коби Губерман (возглавляющими вместе с сыном Ицхака Рабина Израильскую мирную инициативу), являющейся по сути поддержкой Арабской мирной инициативы в Израиле, и Валидом Салемом, ярким палестинцем, борющимся за будущее Палестины силой своего интеллекта и убеждений. В арабо-израильском нет правых и виноватых. Есть простые люди, ставшие заложниками глобальных грязных политических игр, предательств, гнусных местных и региональных политиков и интриганов, откровенных подлецов, ублюдков и двуличных тварей. На сим мой словарный запас отрицательных характеристик иссякает. Но и того, что написано вполне хватает, для описания тех, кто виноват в трагедии палестинцев и евреев. Да-да. Все именно так. И всему этому тысяча и одно доказательство в истории, в рассекречивающихся и рассекреченных документах и т.д.
Про Израиль написано и пишется множество всего, куча блогов, публикаций, статей. О нем нет стереотипов. Арабскому миру везет значительно меньше. У него нет мощной PR поддержки Вашингтона. Поэтому я пишу про Ближневосточную часть арабского мира (часть – потому что я не пишу про Мавританию, Джибути, Сомали, Коморы и про Судан). Иран и Турция – не относятся к арабскому миру. Это совершенно иные вселенные, хоть и с историей, тесно переплетенной с историей остального Ближнего Востока, что будет еще очень часто отражаться в исторических публикациях канала. А писать про их культурные особенности, традиции, мне кажется, в контексте канала писать не целесообразно...или я не права? И еще спасибо за ваши многочисленные вопросы и отзывы, которые вы шлете на бот-почтовый-ящик @notesinthemargin_talk_bot !!! Мне безумно приятно! Не представляете, как это вдохновляет! #заметкинаполях
Ну коль вы просите включить Иран и Турцию...то я слушаюсь и повинуюсь... Одна из самых красивых мечетей в мире. Мечеть-мавзолей Шах-Черах в Ширазе. #Иран #ближневосточныекраски