🌾 На Кубани эксперты Россельхознадзора нашли мышьяк и свинец в рисе, выращенном возле свалки в Красноармейском районе. Продукцию изъяли из оборота и обещают, что на прилавки она не попадет.

Местные активисты несколько месяцев пытаются добиться закрытия полигона ТБО. Сделать это пообещал сам губернатор. В Россельхознадзоре уверяют, что тяжелые металлы в рисе нашли впервые.

#сельскоехозяйство #экология

Фальсифицированную еду в России будут передавать на корм животным. Такой проект подготовил Минсельхоз, по плану новые правила будут действовать с 1 сентября 2024 г. Для фальсификата, товаров без маркировки и сопроводительных документов ритейлеры смогут вызвать заказать санитарно-ветеринарную экспертизу. Специалисты заберут товары на лабораторные исследования, которые займут до 10 дней, после чего решат, можно ли передавать корм животным.

Производители продуктов питания и ритейлеры идею поддержали: с ее помощью можно будет снизить количество уничтожаемых продуктов. Но есть замечание — 10 дней для исследования слишком долго, нужно снизить время проверки до одних суток. Иначе есть риск, что у продуктов закончится срок хранения.

#бизнес #экология

🌾 В России построят заводы по переработке экзотической культуры мискантус в целлюлозу. Это многолетнее травянистое растение похоже на сахарный тростник, но в нем почти нет сахарозы. Ученые рассчитывают сделать мискантус альтернативой древесине. Целлюлозу из мискантуса получать намного легче, и она подходит для производства биоразлагаемой упаковки, «зеленого» бетона и даже подгузников.

Опытное производство в Подмосковье уже работает, на заводе отработают технологии производства. Еще площадки появятся в Новосибирской и Калининградской областях. Планируется, что на предприятиях будут производить до 10 000 т целлюлозы в год.

#экология #сельскоехозяйство

Нью-Йорк подал в суд на производителя чипсов Lay's и газировки — PepsiCo. Компанию обвиняют в загрязнении местной реки пластиковыми отходами. Из 2000 единиц выловленного в реке мусора 17% — это упаковка товароа PepsiCo. Власти требуют снизить количество мусора и заплатить за ущерб окружающей среде и людям.

PepsiCo «ввела общественность в заблуждение», говоря, что стала использовать меньше пластика, утверждает прокурор. Только за 2022 г. пластика стало больше на 11%. PepsiCo последние пять лет занимает вторую строчку после Coca-Cola в рейтинге крупнейших компаний-загрязнителей окружающей среды пластиком в мире, по данным некоммерческой организации Break Free From Plastic.

#экология #мир

Цены на «золото пустыни» — шафран подскочили из-за плохой погоды в Иране, главном производителе этой специи. Шафран и так баснословно дорогой, но теперь его стоимость в стране выросла еще вдвое, до $1400 за 1 кг, а в других странах — до $1800 за 1 кг. Всему виной засуха, из-за которой пересохли все источники воды. А сбор шафрана — очень сложный процесс. Так что участники рынка ждут дефицита.

Шафран и так часто подделывают. За пряность пытаются выдать красное сено, конский волос, кокосовые нити или корни растений. Иногда вместо него продают сафлор — это тоже цветок, но куда более дешевый.

#торговля #экология

🍾 Люди могут остаться без шампанского на Новый год — правда, лет через двадцать, но ситуация тревожная. Сорта винограда для главного праздничного напитка — шардоне, пино нуар и пино менье могут исчезнуть к 2050 г. Проблема в климатическом кризисе — он поставил под угрозу эти и еще сотни сортов.

🥂 Для насыщенного вкуса шампанскому требуются теплые солнечные дни, а для кислотности — прохладные ночи. Но климат становится все теплее. Из-за этого вино либо станет дороже, либо хуже по качеству, уверены эксперты. Единственный выход — искать новые регионы.

#мир #экология

🍎 «Магнит» передал нуждающимся 300 т продуктов за год по программе фудшеринга — на благотворительность были отданы качественные продукты, срок годности которых скоро истечет. Их получили многодетные семьи, одинокие пенсионеры и другие граждане, которым нужна поддержка.

Теперь программа работает не только в дарксторах Москвы и Санкт-Петербурга, но и в больших магазинах. За прошлый год проект охватил еще пять городов: Краснодар, Тулу, Ростов-на-Дону, Ижевск и Елец. В новом году «Магнит» планирует расширить географию и добавить в программу больше товарных категорий.

#магнит #экология

«Магнит» запустил новое направление шеринга. Магазины начали передавать на благотворительность непродовольственные товары: бытовую химию и товары для дома, средства для ухода и личной гигиены и др. Они полностью пригодны для использования, сроком годности не истек, но есть незначительные повреждения — например, с небольшими сколами или царапинами. Их безвозмездно получают нуждающиеся. Пока пилотный проект стартовал в Краснодаре, но затем его распространят и на другие города.

Непродовольственные товары очень нужны людям, но часто дорого стоят. А этот проект помогает людям высвободить часть бюджета и направить деньги на другие нужды – например, на покупку продуктов или оплату коммунальных услуг. Фудшеринг помогает и снизить нагрузку на окружающую среду за счет сокращения товарных потерь.

ℹ️ «Магнит» уже два года развивает фудшеринг – на благотворительность идут продукты, срок годности которых скоро истечет.

#магнит #экология

🐖 Российские свиноводы и птицеводы выступили против идеи чиновников, которые предложили обязать их отчитываться о выбросах парниковых газов. Минэкономразвития хочет, чтобы отчеты подавали те, кто держит крупный рогатый скот, овец, свиней, куриц и индеек, а также выращивают рис и другие культуры.

🐄 По мнению аграриев, отчитываться смогут только крупные предприятия. Это станет лишней административной нагрузкой и скажется на ценах. 38% крупного рогатого скота содержат обычные россияне, которых не будут учитывать.

💨 К тому же доля сельского хозяйства в выбросах намного ниже, чем у энергетики и промышленности, указывают животноводы. На эти отрасли приходится до 90% парниковых газов, а на сельское хозяйство — только 5,9%. Так что производство можно наращивать без ущерба для экологии, считают аграрии.

🤔 По оценкам ООН, сейчас на животноводство приходится 30% выбросов метана. Об этом производители мяса в своем письме, судя по всему, не упомянули.

#внешняясреда #экология

♻️ В Великобритании начнут продавать Sprite без этикеток на бутылках. Нужную информацию нанесут с помощью гравировки.

Владелец бренда — Coca-Cola Company выпустит ограниченную партию. Отказ от этикетки — это эксперимент, который позволит упростить процесс переработки.

Пару лет назад Sprite перестали выпускать в зеленых бутылках. Вместо них начали делать прозрачные, потому что их опять-таки проще переработать. Впрочем, экологи все равно считают, что Coca-Cola Company больше всех загрязняет планету пластиком.

#экология #бизнес