🥛 Один из крупнейших поставщиков заквасок для молочной продукции — датская Chr. Hansen прекратит поставки в Россию, выяснил Shopper’s. «Совместно с нашими клиентами нами будет организован, насколько это возможно, плавный и комфортный переходный период», — говорится в письме компании партнерам.

Уход с рынка Chr. Hansen может создать серьезные проблемы у российских молочников. Например, производитель «Вкуснотеево» рассказал Shopper’s, что использует закваски этого производителя для половины своих сыров и для всех йогуртов. Придется срочно договариваться о поставках с новыми поставщиками, неизвестно, готовы ли они будут удовлетворить спрос. Да и не все закваски можно заменить. Поэтому, возможно, придется сократить ассортимент, опасается он.

Союзмолоко успокаивает: у компаний будет время перестроиться. Закваски продают и другие европейские производители, а также компании из Турции, Китая, России. Также реализуются у нас в стране и новые проекты, которые в будущем закроют часть потребности рынка.

#бизнес #сельскоехозяйство

Крупнейший поставщик заквасок для сыров и йогуртов в России — датская Chr. Hansen подтвердила Shopper's, что прекратит поставки в Россию. Компания свернет деятельность в стране в течение 12 месяцев.

Закваски Chr. Hansen занимают 45% рынка. Уход компании может создать серьезные проблемы, считают эксперты. Впрочем, Союзмолоко полагает, что у переработчиков молока будет время перестроиться и найти других поставщиков.

#бизнес #сельскоехозяйство

🐓 Готовящийся запрет на свободный выгул кур вызвал бурную дискуссию. Против такого правила выступили зоозащитники и Союз органического земледелия. Росптицесоюз и Россельхознадзор настаивают, что так можно защитить птиц от болезней.

Запрет ударит по личным подсобным и фермерским хозяйствам, предупреждает общественная организация «Голоса за животных». Кроме того, органические производства перестанут разводить птицу, поскольку свободный выгул птиц — обязательное условие для производства такой продукции. Пострадают и птицы — выгул помогает им больше двигаться, снижает уровень стресса и улучшает иммунитет.

Автор проекта новых ветеринарных правил — Минсельхоз уточняет, что это только проект, который еще предстоит доработать. Время на это еще есть, документ вступит в силу в следующем марте.

#внешняясреда #сельскоехозяйство

Гидрометцентр предрекает новые проблемы с урожаем. После заморозков в центральной и южной России, уничтоживших 900 000 га посевов, регионы накроет засуха.

В Западной Сибири, Приморском крае и на Северном Кавказе почва, наоборот, будет переувлажнена из-за сильных дождей. Только в Нечерноземье и на севере Черноземной зоны уровень увлажненности почвы близок к оптимальному.

После заморозков регионы начали вводить режим чрезвычайной ситуации. Это поможет аграриям возместить потери. Прогноз по сбору зерновых уже снижен аналитиками на 7 млн т, до 135 млн т.

#внешняясреда #сельскоехозяйство

Воронежский производитель свинины «Агроэко» хочет добиться компенсации от конкурента в 4,5 млрд руб. за гибель своих свиней. В 2023 г. «Агроэко» потеряла 125 000 голов из-за африканской чумы свиней и винит в этом другого производителя — компанию «Русмит», на площадке которой и началось заболевание, узнал «Коммерсантъ».

«Агроэко» хочет получить беспрецедентную сумму для рынка свинины. Для сравнения, в 2023 г. она получила от страховых компаний 916 млн руб. за гибель свиней. Если же суд встанет на сторону истца, а у «Русмита» не будет достаточно средств, его имущество выставят на торги.

#бизнес #сельскоехозяйство

Крупнейший в России производитель курятины ГАП «Ресурс» (бренды «Наша птичка» и «Благояр») стал владельцем птицефабрики в Карачаево-Черкесии. Компания выкупила долги и акции обанкротившегося ОАО «Племрепродуктор Зеленчукский». На предприятии разводили пекинских уток, но новый владелец планирует переоборудовать его под разведение кур.

Выпуск мяса бройлера более перспективен, чем производство утки, уточняют эксперты. В январе—марте доля продаж утки составила составила всего 1%, в то время как на курятину пришлось 86%.

#бизнес #сельскоехозяйство

У перешедшей государству компании «Кубань-вино» могут возникнуть сложности с достижением цели по годовому производству 100 млн бутылок вина, рассказал на Wine Retail Week заместитель гендиректора компании Евгений Емельянов. Это связано с ограничениями, которые сейчас наложены на компанию. "У нас сейчас непростой период в жизни компании", — добавил он.

«Кубань-вино» уже переносит планы модернизации и инвестиционные проекты, предупредил Емельянов. Это, по его словам, может помешать достичь целей. О планах увеличить производство на 5%, до 100 млн бутылок в 2024 г. Емельянов говорил в конце апреля.

Суд 5 апреля удовлетворил иск Генпрокуратуры о взыскании 105 млрд руб. с бывших владельцев группы Челябинского электрометаллургического комбината (ЧЭМК) Юрия Антипова и Александра Аристова по делу о необоснованном обогащении. Их обвинили в незаконной приватизации завода. В пользу государства были изъяты активы ГК «Ариант», в том числе «Кубань-вино», и 10 апреля владельцем предприятий стало Росимущество.

#бизнес #сельскоехозяйство

Минсельхоз введет федеральный режим ЧС впервые за многие годы — всё из-за майских заморозков. Как рассказала руководитель министерства Оксана Лут, правительство поможет компенсировать аграриям потери плодовых культур. Плохая погода особенно ударила по яблоневым садам в центральных регионах.

По оценкам участников рынка, заморозки повредили 50-70% яблок. Также из-за них подорожала клубника — минимум на 20%. Лут считает, что на этих ягодах непогода сильно не отразилась — и в июне цены скорректируются.

Помимо яблок, снизится урожай вишни, сливы и других косточковых, а также смородины, садовой земляники, малины, крыжовника, жимолости и прочих ягод, говорила гендиректор Ягодного союза Ирина Козий. По ее оценке, цены на них в 2024 г. вырастут минимум на 15-20%.

#внешняясреда #сельскоехозяйство

🍊 Апельсиновый сок могут начать делать из мандаринов. По крайней мере, такой вариант рассматривает мировая профильная ассоциация. Концентрат апельсинового сока в конце мая подорожал до и $4,92 за фунт — вдвое год к году. Участники рынка говорят, что никогда не сталкивались с таким кризисом — даже во время сильных морозов и ураганов.

В прошлом году во Флориде урожай апельсинов снизился до минимума за 80 лет из-за урагана и холодов. А в этом году в крупнейшем мировом производителе апельсинового концентрата — Бразилии деревья пострадали от болезни, из-за которой плоды деформируются и становятся горькими.

Пока у производителей есть прошлогодние запасы сырья, которые можно смешивать с новым урожаем. Но они тоже истощаются. В Бразилии закупают концентрат и российские производители.

#сельскоехозяйство #мир