🍕Новый «Магнит Сити» — это по сути почти наполовину кафе, а не магазин. После реконструкции в обновленном формате кафе занимает около 40% от торговой площади магазина (ранее — 30%), уточнил представитель ритейлера. Кроме того, для удобства покупателей кафе теперь лучше отделено от торгового зала за счет перепланировки.

В обновленном «Сити» больше готовой еды. Ранее на ее долю приходилось около 20% в структуре продаж. «Мы рассчитываем, что этот показатель вырастет до 30%», — рассказал представитель ритейлера Shopper’s.

Владимир Путин предложил отказаться от моратория на проверки бизнеса с 2025 г. Вместо него перейдут на риск-ориентированный поход — то есть проверки только тогда, когда есть реальные риски нарушения законодательства. Если их нет, то можно обойтись профилактикой, считает президент.

Мораторий на плановые проверки действует до 2030 г. В прошлом году запрет на временные проверки продлили до конца 2024 г. — но Роспотребнадзор предлагал вернуть их в случае, если на компанию поступает много жалоб. Идеи вернуть проверки звучали также после массового отравления «Мистером сидром» и едой Greenbox в Санкт-Петербурге.

#внешняясреда #Россия

Десятая «Неделя российского ритейла» пройдет в мае. Форум соберет представителей органов власти, ритейлеров и маркетплейсов, а также производителей и поставщиков продукции, аналитиков и экспертов в сфере ритейла.

♦️ Среди ключевых мероприятий в этом году — стратегическая сессия «Ритейл нового времени: 10 лет в условиях санкций» и пленарное заседание «Российская розница: новые-старые стратегии на потребительском рынке». В них примут участие руководитель Минпромторга Денис Мантуров, замгендиректора розничной сети «Магнит» Руслан Исмаилов, топ-менеджеры X5 Group, Ozon, Wildberries и другие ведущие игроки рынка.

Это ключевое мероприятие рынка розничной торговли, регистрация уже идет на сайте.

🗓 27 - 30 мая
📍Центр международной торговли, Москва, Краснопресненская наб., 12

Программа мероприятия

Владельцы смартфонов Xiaomi, Redmi и Poco столкнулись с масштабным сбоем. После обновления некоторые устройства начали постоянно перезагружаться и уходить в режим восстановления.

Проблема связана с обновлением HyperOS. Но пока решить ее можно только радикальным способом — поддержка предлагает сбросить настройки, а это ведет к потере всех данных.

#технологии #внешняясреда

Минсельхоз предложил запретить вывозить сахар из России до конца июля, пишет «Интерфакс». Прошлой осенью Россия резко нарастила поставки за границу — с августа 2023 г. по середину февраля 2024 г. экспорт сахара по железной дороге вырос в 2,6 раза, до 442 000 т.

Министерство на совещании объяснило, что профицит производства уже нивелирован. Теперь нужно запасти достаточно остатков, чтобы начать новый сезон без сильных колебаний цен. За последнюю неделю сахар в рознице подорожал на 0,41%, по данным Росстата.

#внешняясреда #торговля

👕 Продавец обуви Zenden в марте начнет торговать одеждой под своим брендом Pulse. Это одежда на каждый день: спортивные костюмы, худи, футболки в ценовом сегменте средний плюс. До сих пор под маркой Pulse компания продавала кроссовки. Планируется, что одежда займет 30% в продажах бренда.

На первых порах одежда будет продаваться в 40 из 270 магазинов Zenden. В том числе в 12 в Москве и шести в Санкт-Петербурге. В течение года компания оценит доходность одежды в расчете на 1 кв. м торговой площади, чтобы принять решение о развитии. Как узнал Shopper’s, компания уже прорабатывает и проект открытия фирменных магазинов Pulse.

#торговля #бизнес

«Магнит» начнет развозить заказы других магазинов и ресторанов. Доставкой займутся курьеры «Магнит Доставки» — это позволит увеличить их заработок в 1,5—2 раза.

Маршруты для курьеров будет составлять программа, которая выбирает заказы рядом. На время основной доставки из магазинов ритейлера услуга не повлияет. К концу года «Магнит» рассчитывает довести долю доставки из ресторанов и сторонних магазинов до 30-40%.

#магнит #бизнес

В России в 2024 г. появится до 33 новых фуд-холлов — площадок на месте рынков, заводов или даже вокзалов, где подается еда разных кухонь мира. Это на 57% больше, чем в прошлом году, подсчитали аналитики NF Group. Формат становится все популярнее из-за роста внутреннего туризма и открытия новых торговых и бизнес-центров. Он также вытесняет фуд-корты — или, проще говоря, ресторанные дворики в торговых центрах, где в основном продают фастфуд.

Впрочем, не всем рестораторам нравятся фуд-холлы. Они указывают на высокие ставки аренды — и при этом трафик не гарантирован.

#бизнес #торговля

Производитель майонеза «Слобода» — компания «Эфко» построит в ОАЭ кластер для производства сладкого белка. Инвестиции в проект составят $500 млн.

Сладкие белки содержатся в тропических фруктах: они в 2000 раз слаще сахара, а еще их можно есть диабетикам. В ОАЭ совсем нет своего сахара, кроме того, в регионе много людей болеют диабетом — поэтому компания решила сосредоточить производство именно здесь.

#технологии #бизнес

Оплатить заказ в «Деливери» и «Яндекс.Еде» теперь можно через две недели. Такую опцию тестируют в сервисе «Сплит», который позволяет оплачивать покупки частями. Пока она доступна небольшому числу пользователей. «Яндекс» позиционирует функцию не как рассрочку, а как способ оплаты, по которому можно внести деньги позже.

В первом полугодии 2023 г. BNPL-рынок (buy now, pay later — «покупай сейчас, плати потом») в России вырос в 10 раз. Им заинтересовались и регуляторы — Банк России обещает к 1 июня разработать поправки, в том числе ввести предельную сумму бесплатной рассрочки.

#торговля #маркетплейсы

🌱 Зеленый листочек или приставка «эко» на этикетке не всегда гарантируют, что перед вами экологичные вещи или продукты. Иногда бренды прибегают к гринвошингу — когда товары замаскированы под «зеленые». Не всегда с умыслом — порой бизнесу просто не хватает экологической грамотности.

♻️ Из-за этого производители стирального порошка пытаются позиционировать его как «эко» из-за бумажной упаковки — хотя на самом деле нужно уделять внимание составу. Или организуют сбор нижнего белья, которое не переработать даже на ветошь.

🥒 Иногда даже хорошие идеи становятся объектом критики. Например, «Вкусвилл» решил оборачивать огурцы в банановые листья, но при этом натуральную упаковку транспортируют в пенопласте — затея спорная. Хотя, конечно, пенопласт ритейлер отдает в переработку.

👎 Недобросовестные же компании сознательно покупают поддельные сертификаты. Но в таком случае они сильно рискуют своей репутацией.

Как бизнесу не скатиться в гринвошинг, а потребителю распознать его — рассказываем в материале Shopper’s.

#экология #внешняясреда

👨‍🍳 Россияне сократили покупки готовых рационов и наборов для приготовления блюд на 7,6% в 2023 г. Но к концу года рынок стал восстанавливаться, а в этом году эксперты ждут уже роста на 10% за счет выхода в новые регионы и недорогих линеек.

Крупнейшие игроки — Performance Group и Grow Food уже нашли новых клиентов в Самаре, Казани и других крупных городах. Раньше они работали в основном в Москве и Санкт-Петербурге. Они запустили дешевые подписки на еду — в пределах 10 000 руб. за месяц.

Но конкурировать с готовой едой из магазинов и с общепитом и справляться с экономией покупателей под силу не всем. Поэтому компании поменьше вынуждены закрываться или продавать бизнес.

#торговля #бизнес

🚚 Магазины «Фасоль», которые немецкая Metro развивает с партнерами по франшизе, могут начать работу в новом формате — фудтраков, узнал Shopper’s. Это фургоны или прицепы, оборудованные для приготовления еды и торговли. Новый формат компания предложит партнерам в марте.

ℹ️ Передвижную торговлю периодически пробуют крупные ритейлеры, но пока она не стала устойчивой практикой. Гипермаркеты Globus запускали автолавки с небольшим ассортиментом мяса, рыбы и кулинарии. У «Вкусвилла» недолго поработал один фудтрак с хот-догами и бургерами, но потом компания запустила большое производство готовой еды на собственных кухнях. «Эфко» продавала в фудтраках блюда из растительного мяса и молока, чтобы продвигать эти продукты. Но проект уже закрыт.

💸 Мобильная розница может стать выгоднее, если в Госдуме пройдут поправки в закон о торговле. Тогда участки для передвижных точек разрешат занимать в заявительном порядке в любых местах, где разрешена торговля.

#торговля #бизнес

ФАС определила, что такое существенный рост спроса и необоснованные цены. Это пригодится для регулирования цен: чиновники хотят запретить производителям и ритейлерам устанавливать высокие цены на товары при значительном росте спроса.

💸 Служба предлагает учитывать рост цен быстрее инфляции и расходы предприятия. Если издержки бизнеса не изменятся, а стоимость товара вырастет, то это будет считаться необоснованным.

Новая методика увеличит административную нагрузку на бизнес, считают эксперты: придется отдельно доказывать, что цены обоснованы. Сейчас формула предполагает, что в каждой компании должны быть одинаковые цены, которые растут синхронно — а это в принципе невозможно.

#внешняясреда #торговля

🌾 Производитель «Русского сахара» и «Московского провансаля» — группа компаний Русагро» нарастила чистую прибыль в прошлом году в 7,2 раза, до 48,7 млрд руб. Результат стал рекордным, и компания смогла восстановить показатели после проблем в 2022 г. Тогда прибыль просела на 84%.

Продажи у «Русагро» росла у всех направлений, кроме масложирового. На него повлияло падение мировых цен и приостановка маслоэкстракционного завода в Балакове, который компания решила модернизировать. Росли доходы компании в первую очередь благодаря продажам зерновых, сахарной свеклы и других сельскохозяйственных культур — выручка направления выросла на 78%.

Но рекордные результаты не гарантируют дивиденды — совет директоров рекомендовал их не выплачивать. Дело в том, что материнская компания «Русагро» зарегистрирована на Кипре — и последние два года из-за этого дивиденды не платит.

#бизнес #сельскоехозяйство

🐶 «Яндекс.Маркет» будет выпускать зоотовары под маркой Lapsville. В продаже уже есть сухой корм для собак, скоро появятся корма для котят и кошек. В ассортименте будут и другие товары.

🐕 Производителем корма указан «Научно-производственный центр кормовых технологий». На заводе в Дмитрове производятся корма бренда AlphaPet.

⚡️Маркетплейс активно развивает собственные торговые марки. Он уже продает компьютерную и бытовую технику, товары для дома и дачи и др.

🐈‍⬛ В последние годы в России появилось порядка 20 новых производств кормов. Зоомагазины создают собственные торговые марки, а «Мираторг» за год нарастил выпуск кормов вдвое.

#бизнес #маркетплейсы