Цитрусовый фрукт помело, кажется, вполне может стать заменой подорожавшему апельсину. По крайней мере, доля затрат россиян на помело в первом полугодии выросла на 181% год к году, подсчитали аналитики NTech. В январе на помело и вовсе пришлось 3% продаж фруктов — это рекорд.

Популярность апельсинов, между тем, падает — цены на них и так уже выросли почти вдвое. И если раньше помело стоил ощутимо дороже, то теперь стоимость обоих фруктов вполне сопоставима. Сейчас килограмм апельсинов в розничных сетях стоит от 145 руб., а помело — от 170 руб.

#торговля #бизнеc

В России из-за увеличения спроса начали расти цены на сырое молоко после длительного падения. В сентябре оно подорожало на 1,1%, до 31,7 руб. за 1 кг. Тогда как с января по август сырье подешевело более чем на 16%. По данным игроков рынка, в октябре—начале ноября цены продолжили рост. Быстрее всего рынок восстанавливается на Урале, в центральной части страны, на юге и северо-западе.

Цены на сырое молоко снижались с начала года из-за большого предложения. У производителей был профицит в 1,7 млн т. Переработчики тогда сокращали закупки, потому что не могли переработать столько сырья.

#бизнес #торговля

Производитель кваса «Очаково» запустил производство косметики из виноградной косточки под брендом «Жемчужная гроздь», узнал Shopper’s. Продукция пока тестируется.

В линейке — средство для умывания с виноградной косточкой и 12 алтайскими травами, смесь масел для лица, скраб для тела с коллагеном, крем для век с эффектом лифтинга и др.

Уходовую косметику «Жемчужная гроздь» выпускает на контрактном производстве «Южная винная компания» (ЮВК), входящая в МБПК «Очаково». «Очаково» стремится к безотходному производству, а новое направление винной компании позволит перерабатывать виноград полностью. Для косметики собираются изучать опыт французских фирм.

#бизнес #сельскоехозяйство

🍸Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» (КЛВЗ) выпустил замену французскому цитрусовому ликеру «Куантро». Он часто используется в коктейлях, например, в «Маргарите». Стоит трипл-сек от производителя «убийц Jagermester» минимум втрое дешевле оригинала — до 600 руб.

🍾 «Кристалл» надеется к 2026 г. занять 18% российского рынка ликеро-водочных изделий в деньгах (сейчас его доля — 0,4%). Среди амбициозных планов — также провести IPO. Поэтому компания активно наращивает портфель — например, начала делать корейский алкогольный напиток соджу. В планах делать также абсент, ром, апероль, текилу и др. Ради рома компания даже подала иск к Disney, чтобы отсудить у компании торговый знак «Пираты Карибского моря» по классу алкоголя.

Дарим КЛВЗ креативную идею: начать делать шампанское под брендом «Кристалл».

#бизнес #торговля

Группа компаний «О’кей» решила назначить разных гендиректоров для гипермаркетов «О’кей» и дискаунтеров «Да!». Армин Бургер, отвечавший до этого за обе сети, будет руководить только дискаунтерами «Да!». Их ритейлер называет ключевым направлением для своего бизнеса. А гипермаркетами займется Константин Арабидис, он раньше был финансовым директором группы.

Бургер должен будет повысить эффективность магазинов «Да!». В III квартале 2023 г. продажи в сети «Да!» выросли на 18,3%, тогда как в гипермаркетах — снизились на 4,1% год к году.

#бизнес #торговля

Минпромторг нашел одну из причин дефицита кадров — расцвет курьерских доставок. Никита Кузнецов, директор департамента развития внутренней торговли министерства, считает, что никаких рабочих рук не хватит, когда «один здоровый мужик приносит другому здоровому мужику пачку молока». Впрочем, что с этим делать — пока непонятно, признает чиновник.

На самом деле, курьеров тоже не хватает, поэтому их доходы растут. Выплаты курьерам за последний год выросли примерно на треть и могут достигать 900 руб. в час, по данным «Яндекса». Чтобы удержать курьеров и водителей такси (оттуда люди тоже уходят), компания также начала частично оплачивать обеды.

#бизнес #торговля

🛍 Wildberries изменил около 20 правил для покупателей и продавцов после проверки Генпрокуратуры. Например, теперь покупатель не обязан проверять товар при получении и может отказаться от любой продукции, в том числе технически сложных устройств. Срок доставки менять по своему усмотрению маркетплейс тоже больше не сможет.

Компания тестирует функцию отмены заказа через личный кабинет. Брать за возврат деньги она сможет только в исключительных случаях — если клиент часто отказывается от покупок или товар хрупкий. Предупреждать о сумме списания нужно заранее. При этом комиссию за обратную отправку товаров на склад признали законной.

Проверку Генпрокуратура начала после жалоб на комиссию в 3% за оплату картами Visa и Mastercard — ее Wildberries отменил почти сразу. Заодно ведомство решило проверить и проблему с платным возвратом, так как на нее жаловались очень многие покупатели.

#торговля #маркетплейсы

🌽 Цены на основные продовольственные товары в следующем году могут наконец пойти вниз, прогнозирует Rabobank.

На стоимость сахара, кофе, кукурузы и сои повлияют увеличение производства и спад спроса уставших от инфляции потребителей. А вслед за сырьевыми товарами снизятся цены и на продукты.

На фоне постоянных новостей о росте цен прогноз аналитиков выглядит очень оптимистичным. Стоимость сахара, например, недавно побила 12-летний рекорд, но в следующем году его производство должно восстановиться.

Неопределенный прогноз аналитики дали только по пшенице. Неизвестно, что будет с урожаем в Аргентине и в Австралии. А Россия, крупнейший поставщик зерна в мире, может ограничить экспорт или отправлять его только в дружественные страны.

#сельскоехозяйство #экономика

В споре «Балтики» и Carlsberg новый поворот. Следствие провело обыски в офисе «Балтики» и задержало двух топ-менеджеров по подозрению в действии в интересах датского владельца, узнала «Фонтанка». По версии МВД, они тайно передавали связанным с Carlsberg структурам права на российские бренды «Балтики» — например, на марку пива Zatecky Gus. Их подозревают в мошенничестве в особо крупном размере, ущерб «Балтике» оценивается в 100 млн руб. Еще один подозреваемый руководитель успел уехать за границу.

Президент России Владимир Путин в июле временно передал долю Carlsberg в «Балтике» Росимуществу. Датская пивоваренная компания назвала это «кражей» бизнеса и отозвала у у «Балтики» лицензии на международные бренды пива — Tuborg, Kronenbourg 1664 и др.

#бизнес #торговля

🍌 В России рухнул спрос на бананы: в сентябре — октябре продажи снизились на 16%, выяснил Shopper’s. Обычно в это время продажи, наоборот, растут: местные фрукты дорожают, и бананы становятся выгодной заменой.

📈 Но в этом году цены на бананы очень высокие. В торговых сетях Москвы килограмм обойдется в 119 руб. — это почти вдвое больше, чем год назад. В несетевой рознице они еще дороже — 183 руб. Сказались усложнение логистики и ослабление рубля. Больше 95% бананов Россия импортирует из Эквадора.

🍎 Из всех фруктов бананы — самые популярные у россиян, на них приходится пятая часть продаж. Ближайшим конкурентом всегда были яблоки, у которых теперь есть шанс отобрать первенство. Яблоки дешевле бананов — 115,7 руб. за килограмм, и спрос на них уже оживился.

#торговля #импорт

Оборот от продаж Ozon вырос в июле — сентябре на 140%, до 450,8 млрд руб. Показатель стал рекордным за последние два года. Но EBITDA оказалась в минусе — компания активно инвестировала в расширение, а еще повысила зарплаты складским работникам.

За год маркетплейс в третий раз повысил прогноз по обороту — теперь по итогам года компания ожидает рост на 90-100%. Wildberries все равно пока впереди — за полгода оборот конкурента выше, чем у Ozon за январь — сентябрь. В прошлом году маркетплейс обещал догнать Wildberries в течение 2-3 лет.

#бизнес #маркетплейсы

Стали известны имена задержанных топ-менеджеров «Балтики». Это президент компании Денис Шерстенников и вице-президент Антон Рогачевский. Третий подозреваемый, которому удалось предварительно уехать из России, — директор «Балтики» по интеллектуальной собственности Елена Кузьмина, узнала «Фонтанка».

МВД подозревает руководителей «Балтики» в мошенничестве с правами интеллектуальной собственности на 295 млн руб. при поставках продукции в Киргизию, Узбекистан, Белоруссию, Таджикистан, Туркмению, Казахстан и Монголию, сообщила пресс-служба судов Санкт-Петербурга. Следствие ходатайствует о заключении Шерстенникова и Рогачевского под стражу.

🍻Carlsberg обвиняет российские власти в «краже» их местного бизнеса — в июле президент Владимир Путин временно передал «Балтику» в управление Росимуществу. В ответ на это Carlsberg отозвала у у «Балтики» лицензии на международные бренды пива.

#бизнес #торговля

Сервис доставки готовой еды «Кухня на районе» начал продавать непродовольственные товары. Сейчас в ассортименте есть туалетная бумага, лейкопластыри, батарейки, авоськи и другое, всего 200 позиций. Затем предложение увеличат в 2,5 раза.

Благодаря расширению ассортимента компания сможет увеличить средний чек. Но потенциал развития категории может упереться в то, что люди считают «Кухню на районе» сервисом по доставке только еды, предупреждают эксперты.

#бизнес #торговля

Основатель сети ресторанов «Тануки» и холдинга Bulldozer Group Александр Орлов объявлен в федеральный розыск. По данным СМИ, его ищут по статье о причинении ущерба, а дело связано с уже закрывшимся фитнес-клубом Black Star Fitness в Москва-Сити. Клуб не платил аренду, а руководство решило построить на его территории бассейн без согласия арендодателя.

Орлов уехал из России начале 2022 г. и решил сосредоточиться на «зарубежных проектах». Он продал свои российские активы, в том числе рестораны «Тануки», «Такахули», «Хорошая девочка», Lou Lou, Eshak и «Юг».

#бизнес #внешняясреда

Сеть магазинов «Магнит» расширит ассортимент российских вин среднего и высокого ценовых сегментов. Она договорилась о поставках 50 000 бутылок в год с Chateau Pinot, Chateau de Talu, «Шумринкой» и Chateau Gai-Kodzor. Отдельные вина этих производителей стоят более 7000 руб. за бутылку.

Продаваться алкоголь будет в 60 гипермаркетах «Магнита». До конца года количество поставщиков и географию продаж могут удвоить.

#магнит #торговля

Ozon думает о выходе в страны Ближнего Востока. Об этом на онлайн-встрече с инвесторами рассказал финансовый директор компании Игорь Герасимов. Но приоритетными направлениями для маркетплейса остаются Турция и Китай.

В Китае и Турции у Ozon уже открыты представительства, а сейчас разрабатывается решение, которое позволит продавать товары российских продавцов за рубеж, в том числе и в Китай.

Сейчас маркетплейс развивается в Турции, Китае, странах СНГ (Узбекистан, Армения, Казахстан, Белоруссии и Киргизии) и ряде других стран. По расчетам Ozon, через несколько лет трансграничная торговля составит 10% от оборота компании.

#бизнес #маркетплейсы

Нью-Йорк подал в суд на производителя чипсов Lay's и газировки — PepsiCo. Компанию обвиняют в загрязнении местной реки пластиковыми отходами. Из 2000 единиц выловленного в реке мусора 17% — это упаковка товароа PepsiCo. Власти требуют снизить количество мусора и заплатить за ущерб окружающей среде и людям.

PepsiCo «ввела общественность в заблуждение», говоря, что стала использовать меньше пластика, утверждает прокурор. Только за 2022 г. пластика стало больше на 11%. PepsiCo последние пять лет занимает вторую строчку после Coca-Cola в рейтинге крупнейших компаний-загрязнителей окружающей среды пластиком в мире, по данным некоммерческой организации Break Free From Plastic.

#экология #мир

Суд в Санкт-Петербурге арестовал бывшего президента «Балтики» Дениса Шерстенникова и вице-президента Антона Рогачевского. Они проведут под стражей полтора месяца, до 30 декабря.

Шерстенников просил отправить его под домашний арест или выпустить под залог в 1 млн руб. Признавать или отрицать свою вину он не стал. Рогачевский также просил о домашнем аресте.

По версии следствия, Шерстенников и Рогачевский вместе с «неустановленными лицами» приобрели в пользу ТОО «Карлсберг Казахстан» и ООО «Виста биуай ко» на период с 2023 по 2042 гг. принадлежащее ООО «Балтике» право интеллектуальной собственности стоимостью не менее 295,6 млн руб.

Летом доля Carlsberg в «Балтике» перешла в управление Росимуществу. Датский концерн назвал это кражей и отозвал у завода лицензии на международные бренды.

🥚 ФАС проверит 12 производителей курятины и яиц на создание картелей. Если выяснится, что они заключали антиконкурентные соглашения, предприятия оштрафуют.

Яйца и курятина стали лидерами по росту цен в октябре, а год к году они подорожали на четверть. Сами птицеводы уверяют, что всему виной спрос — россияне стали заменять подорожавшее мясо белком из яиц. А птичий грипп и другие болезни не позволили компаниям нарастить производство.

#внешняясреда #торговля

Российские производители алкоголя переходят на воду. Производитель бренди Old Barrel и водки «Гжелка» — Stellar Group начала продавать воду Stellar Aqua. Цена бутылки 1,5 л — 300 руб. Запустить бренд воды может и Ladoga («Царская», Barrister, Fowler’s). А алкогольный дистрибутор Luding Group в начале осени создал совместное предприятие с производителем воды Dausuz из Карачаево-Черкесии.

На большие обороты и скорый возврат инвестиций рассчитывать не стоит, предупреждают эксперты. На рынке воды очень высокая конкуренция, 95% занимает дешевая продукция.

#бизнес #торговля