Излучение под контролем: в МГУ предложен метод определения уровня радиации в продуктах питания
#наука_мгу #днт
Ученые физического факультета, НИИ ядерной физики МГУ имени Д.В. Скобельцына и химического факультета предложили косвенный метод определения оптимальных доз излучения для радиационной обработки продуктов питания. Метод основывается на анализе дозовременных зависимостей концентраций летучих веществ, образующихся при обработке. Результаты исследования, поддержанного грантом РНФ, опубликованы в журнале Q1 «Molecules».
Обработка продуктов питания источниками ионизирующего излучения используется в более чем 60 странах мира, в том числе и в России. Радиационная обработка пищевой продукции приводит к подавлению патогенных бактерий, предотвращению пищевых отравлений, продлению срока хранения продуктов. Однако излучение действует и на биомакромолекулы (белки, жиры и углеводы), что может привести к ухудшению биохимических и органолептических качеств продуктов.
В рамках исследования ученые проанализировали дозовременные зависимости различных летучих соединений в облученных образцах говядины и выделили две подходящие группы: концентрация спирта этанола соответствует ферментативной деятельности бактерий, а концентрация альдегидов — распаду биомакромолекул.
Для определения оптимальной дозы излучения в образцах говядины были предложены модели зависимостей концентраций образующихся летучих соединений от дозы, и теоретические результаты модельных расчетов совпали с прямыми измерениями с высокой точностью.
Подробнее – на сайте.
#наука_мгу #днт
Ученые физического факультета, НИИ ядерной физики МГУ имени Д.В. Скобельцына и химического факультета предложили косвенный метод определения оптимальных доз излучения для радиационной обработки продуктов питания. Метод основывается на анализе дозовременных зависимостей концентраций летучих веществ, образующихся при обработке. Результаты исследования, поддержанного грантом РНФ, опубликованы в журнале Q1 «Molecules».
Обработка продуктов питания источниками ионизирующего излучения используется в более чем 60 странах мира, в том числе и в России. Радиационная обработка пищевой продукции приводит к подавлению патогенных бактерий, предотвращению пищевых отравлений, продлению срока хранения продуктов. Однако излучение действует и на биомакромолекулы (белки, жиры и углеводы), что может привести к ухудшению биохимических и органолептических качеств продуктов.
В рамках исследования ученые проанализировали дозовременные зависимости различных летучих соединений в облученных образцах говядины и выделили две подходящие группы: концентрация спирта этанола соответствует ферментативной деятельности бактерий, а концентрация альдегидов — распаду биомакромолекул.
Для определения оптимальной дозы излучения в образцах говядины были предложены модели зависимостей концентраций образующихся летучих соединений от дозы, и теоретические результаты модельных расчетов совпали с прямыми измерениями с высокой точностью.
Подробнее – на сайте.
Стипендия Грановского в Московском университете
#270летМГУ #270_мгу
27 августа 1857 года в Московском университете была учреждена стипендия профессора Тимофея Грановского. Фонд стипендии (7000 рублей) был составлен из пожертвований.
Тимофей Грановский – профессор всеобщей истории, декан историко-филологического факультета, основатель отечественной медиевистики в Московском университете. Его публичные лекции ходила слушать вся образованная Москва. Ученый был символом целой эпохи в истории университета. В студенческой среде до начала XX века сохранялась традиция собираться на могиле Грановского на Пятницком кладбище в годовщину его смерти.
«270 шагов к 270-летию МГУ» – это рубрика, в рамках которой мы осветим основные вехи в истории Московского университета. Каждый день вы будете узнавать новые факты о том, как развивался университет и какие люди вершили его историю.
Следите за обновлениями! Дальше – больше!
#270летМГУ #270_мгу
27 августа 1857 года в Московском университете была учреждена стипендия профессора Тимофея Грановского. Фонд стипендии (7000 рублей) был составлен из пожертвований.
Тимофей Грановский – профессор всеобщей истории, декан историко-филологического факультета, основатель отечественной медиевистики в Московском университете. Его публичные лекции ходила слушать вся образованная Москва. Ученый был символом целой эпохи в истории университета. В студенческой среде до начала XX века сохранялась традиция собираться на могиле Грановского на Пятницком кладбище в годовщину его смерти.
«270 шагов к 270-летию МГУ» – это рубрика, в рамках которой мы осветим основные вехи в истории Московского университета. Каждый день вы будете узнавать новые факты о том, как развивался университет и какие люди вершили его историю.
Следите за обновлениями! Дальше – больше!
Чек-лист абитуриента МГУ
#поступайправильно
Боитесь, что забыли что-то загрузить при подаче документов? Не уверены в датах поступления? Постоянно звоните и пишите приемной комиссии?
Сохраняйте чек-лист абитуриента Московского университета. Скачивайте, распечатывайте и ставьте галочки!
А мы напоминаем:
– основные даты поступления смотрите здесь.
– расписание ДВИ – по ссылке.
– контакты приемных комиссий факультетов – на сайте.
По всем вопросам обращайтесь в ЦПК на эл. почту [email protected] и по телефону +7 (495) 939-33-98
#поступайправильно
Боитесь, что забыли что-то загрузить при подаче документов? Не уверены в датах поступления? Постоянно звоните и пишите приемной комиссии?
Сохраняйте чек-лист абитуриента Московского университета. Скачивайте, распечатывайте и ставьте галочки!
А мы напоминаем:
– основные даты поступления смотрите здесь.
– расписание ДВИ – по ссылке.
– контакты приемных комиссий факультетов – на сайте.
По всем вопросам обращайтесь в ЦПК на эл. почту [email protected] и по телефону +7 (495) 939-33-98
«Жениться нельзя ждать»: психологи МГУ обсудили поддержку студенческих семей
#наука_мгу #днт
На Летней психологической школе факультета психологии МГУ участники провели исследование психологических особенностей студенческих семей. Выяснилось, что женатые и замужние студенты более счастливы. Планируется продолжение исследований.
2024 год был объявлен Президентом России годом семьи, при этом по данным Министерства науки и высшего образования, в российских вузах числится 17 тысяч студенческих семей. Однако данная категория семей до сих остается малоизученной.
На Летней психологической школе участники со всей страны под руководством сотрудника факультета психологии МГУ Дарины Нечаевой выяснили, что студенты, состоящие в браке, испытывают меньше стресса и ощущают себя более счастливыми и благополучными по сравнению со студентами, не состоящими в романтических отношениях. Кроме этого, такие студенты обладают более высоким уровнем экстраверсии. При этом уровень успеваемости значимо не различался у обеих групп.
Самый главный плюс студенческого брака по мнению респондентов - эмоциональная поддержка, а самый большой риск - совмещение учебы и семьи.
#наука_мгу #днт
На Летней психологической школе факультета психологии МГУ участники провели исследование психологических особенностей студенческих семей. Выяснилось, что женатые и замужние студенты более счастливы. Планируется продолжение исследований.
2024 год был объявлен Президентом России годом семьи, при этом по данным Министерства науки и высшего образования, в российских вузах числится 17 тысяч студенческих семей. Однако данная категория семей до сих остается малоизученной.
На Летней психологической школе участники со всей страны под руководством сотрудника факультета психологии МГУ Дарины Нечаевой выяснили, что студенты, состоящие в браке, испытывают меньше стресса и ощущают себя более счастливыми и благополучными по сравнению со студентами, не состоящими в романтических отношениях. Кроме этого, такие студенты обладают более высоким уровнем экстраверсии. При этом уровень успеваемости значимо не различался у обеих групп.
Самый главный плюс студенческого брака по мнению респондентов - эмоциональная поддержка, а самый большой риск - совмещение учебы и семьи.
Что слушают юристы?
#Плейлистученого
Гаяне Давидян, доцент кафедры истории государства и права юрфака МГУ, кандидат юридических наук, поделилась своим плейлистом. В нем – лауреаты Грэмми, джазовые исполнители и рок-музыканты.
«Я все же человек другого поколения, поэтому слушаю, может, не совсем современную музыку. Очень люблю джаз и стараюсь слушать то, что слушают мои студенты. Из российских исполнителей - Любэ. От души поют и так красиво», – рассказала Гаяне Давидян.
Слушайте юридический плейлист ВКонтакте по ссылке.
#Плейлистученого
Гаяне Давидян, доцент кафедры истории государства и права юрфака МГУ, кандидат юридических наук, поделилась своим плейлистом. В нем – лауреаты Грэмми, джазовые исполнители и рок-музыканты.
«Я все же человек другого поколения, поэтому слушаю, может, не совсем современную музыку. Очень люблю джаз и стараюсь слушать то, что слушают мои студенты. Из российских исполнителей - Любэ. От души поют и так красиво», – рассказала Гаяне Давидян.
Слушайте юридический плейлист ВКонтакте по ссылке.
Ученые МГУ — победители «молодежных конкурсов» Президентской программы РНФ
#новости_мгу
47 проектов молодых ученых МГУ получат поддержку Российского научного фонда по итогам конкурсов: 30 проектов – по мероприятию «Проведение инициативных исследований молодыми учеными», еще 17 – по мероприятию «Проведению исследований научными группами под руководством молодых ученых».
По результатам экспертизы РНФ поддержал 382 инициативных проекта и 259 проектов молодежных научных групп. Объем финансирования поддержанных проектов в 2024-2027 годах составит более 5,5 млрд руб.
Подробнее на сайте.
#новости_мгу
47 проектов молодых ученых МГУ получат поддержку Российского научного фонда по итогам конкурсов: 30 проектов – по мероприятию «Проведение инициативных исследований молодыми учеными», еще 17 – по мероприятию «Проведению исследований научными группами под руководством молодых ученых».
По результатам экспертизы РНФ поддержал 382 инициативных проекта и 259 проектов молодежных научных групп. Объем финансирования поддержанных проектов в 2024-2027 годах составит более 5,5 млрд руб.
Подробнее на сайте.
Лучшее выпускное факультетское фото: финал!
Настало время узнать, чья выпускная фотография – лучшая! Участники шли вплотную, битва была скоротечной, но тяжелой. Встречайте финалистов:
– факультет государственного управления МГУ (первое фото)
– химический факультет МГУ (второе фото)
Голосуйте в опросе ВКонтакте по ссылке. Желаем удачи факультетам в честном бою!
Настало время узнать, чья выпускная фотография – лучшая! Участники шли вплотную, битва была скоротечной, но тяжелой. Встречайте финалистов:
– факультет государственного управления МГУ (первое фото)
– химический факультет МГУ (второе фото)
Голосуйте в опросе ВКонтакте по ссылке. Желаем удачи факультетам в честном бою!
Открытие кафедры истории и теории искусства
#270летМГУ #270_мгу
5 октября 1857 года Карл Герц прочитал лекцию на тему «О значении истории искусства». Эта дата считается днем рождения кафедры (а в дальнейшем отделения) истории и теории искусства в Московском университете.
Сам Герц выражал пожелание, что «история искусства во всем своем объеме должна войти в состав наук, необходимых для каждого образованного человека».
«270 шагов к 270-летию МГУ» – рубрика, в рамках которой мы осветим основные вехи в истории Московского университета.
Следите за обновлениями! Дальше – больше!
#270летМГУ #270_мгу
5 октября 1857 года Карл Герц прочитал лекцию на тему «О значении истории искусства». Эта дата считается днем рождения кафедры (а в дальнейшем отделения) истории и теории искусства в Московском университете.
Сам Герц выражал пожелание, что «история искусства во всем своем объеме должна войти в состав наук, необходимых для каждого образованного человека».
«270 шагов к 270-летию МГУ» – рубрика, в рамках которой мы осветим основные вехи в истории Московского университета.
Следите за обновлениями! Дальше – больше!
Что сейчас можно увидеть в Ботсаду МГУ?
#ботсад_мгу
В жаркую погоду приятно полюбоваться на водную гладь с цветущими растениями. Середина июля – самый разгар цветения кувшинок в большом пруду, который расположен на территории, открытой для самостоятельных прогулок. Он имеет две видовые площадки – Мыс доброй надежды и Палуба, с обеих можно полюбоваться сортовыми кувшинками французского селекционера Жозефа Марлиака, выведенными в конце 19 века. Они имеют крупные цветки необычной нежно-розовой или даже насыщенно-красной окраски.
На розарии, помимо роз, можно полюбоваться цветением коллекции лилейников. Это растение еще называют красоднев, поскольку каждый отдельный цветок живет всего один день, потом он увядает и ему на смену распускается следующий в соцветии. Кстати, пухленькие соцветия лилейника можно употреблять в пищу, класть сырыми в салаты или добавлять в суп. По вкусу они напоминают кабачки. Только не пробуйте в Саду, пожалуйста.
Обязательно загляните на участок летников. Само название говорит о том, что эти растения украшают своими яркими красками наше лето. Участок находится в стороне от главных аллей Сада, в тихом уголке. Здесь можно увидеть как необычные сорта привычных петуний, гераней, вербены, так и менее известные, но яркие и привлекательные декоративные растения, а также полюбоваться их интересными сочетаниями и композициями.
#ботсад_мгу
В жаркую погоду приятно полюбоваться на водную гладь с цветущими растениями. Середина июля – самый разгар цветения кувшинок в большом пруду, который расположен на территории, открытой для самостоятельных прогулок. Он имеет две видовые площадки – Мыс доброй надежды и Палуба, с обеих можно полюбоваться сортовыми кувшинками французского селекционера Жозефа Марлиака, выведенными в конце 19 века. Они имеют крупные цветки необычной нежно-розовой или даже насыщенно-красной окраски.
На розарии, помимо роз, можно полюбоваться цветением коллекции лилейников. Это растение еще называют красоднев, поскольку каждый отдельный цветок живет всего один день, потом он увядает и ему на смену распускается следующий в соцветии. Кстати, пухленькие соцветия лилейника можно употреблять в пищу, класть сырыми в салаты или добавлять в суп. По вкусу они напоминают кабачки. Только не пробуйте в Саду, пожалуйста.
Обязательно загляните на участок летников. Само название говорит о том, что эти растения украшают своими яркими красками наше лето. Участок находится в стороне от главных аллей Сада, в тихом уголке. Здесь можно увидеть как необычные сорта привычных петуний, гераней, вербены, так и менее известные, но яркие и привлекательные декоративные растения, а также полюбоваться их интересными сочетаниями и композициями.
Аккредитованные в МГУ медицинские физики скоро приступят к работе
#наука_мгу #днт
8 – 12 июля в МГУ была проведена первая в России первичная специализированная аккредитация медицинских физиков. Это важное достижение, направленное на повышение качества диагностики и лечения заболеваний с использованием высокотехнологичного оборудования.
Аккредитация была организована при содействии Министерства здравоохранения Российской Федерации и Ассоциации медицинских физиков России. Процедура включала в себя теоретические и практические испытания, разработанные в Московском университете
и направленные на оценку знаний и навыков специалистов.
В дальнейшем планируется проводить такую оценку знаний и навыков на регулярной основе, чтобы все подготовленные специалисты могли пройти аккредитацию и приступить к работе в должности медицинского физика.
#наука_мгу #днт
8 – 12 июля в МГУ была проведена первая в России первичная специализированная аккредитация медицинских физиков. Это важное достижение, направленное на повышение качества диагностики и лечения заболеваний с использованием высокотехнологичного оборудования.
Аккредитация была организована при содействии Министерства здравоохранения Российской Федерации и Ассоциации медицинских физиков России. Процедура включала в себя теоретические и практические испытания, разработанные в Московском университете
и направленные на оценку знаний и навыков специалистов.
В дальнейшем планируется проводить такую оценку знаний и навыков на регулярной основе, чтобы все подготовленные специалисты могли пройти аккредитацию и приступить к работе в должности медицинского физика.
Шшшш. Они – змеи!
#интервью
Змеи в городской черте – новость, шагающая по СМИ в течение последних недель. Что делать в случае укуса змеи? Почему змеи выползают и кого мы можем встретить на территории Москвы и Московской области? Могут ли змеи скрещиваться и мимикрировать?
На вопросы отвечает Евгений Дунаев, научный сотрудник Зоологического музея МГУ, герпетолог, руководитель Кружка юных натуралистов. Читайте в карточках!
#интервью
Змеи в городской черте – новость, шагающая по СМИ в течение последних недель. Что делать в случае укуса змеи? Почему змеи выползают и кого мы можем встретить на территории Москвы и Московской области? Могут ли змеи скрещиваться и мимикрировать?
На вопросы отвечает Евгений Дунаев, научный сотрудник Зоологического музея МГУ, герпетолог, руководитель Кружка юных натуралистов. Читайте в карточках!