Представляем участника фестиваля НАШЕ ДЕЛО - Пекарня "Шанежка".

Пекарня была основана 3 года назад в небольшом подмосковном городе Видное.

Основательница пекарни родом из Республики Коми , потому, основным видом выпечки стали шаньги - традиционные пирожки русского Севера, из пресного ржаного бездрожжевого теста с начинками из картошки, пшена, брусники и грибов.

Помимо этого, для любителей воздушного и мягкого теста, пекарня предлагает пироги из дрожжевого теста, которое замешано на воде и содержит в составе три вида муки: пшеничную, ржаную и цельнозерновую. В составе теста нет молока, яйца и сливочного масла.

Для изготовления своей выпечки мы используем только натуральные ингредиенты.

Благодаря качеству и неповторимому вкусу наша выпечка пользуется популярностью и к нам возвращаются снова и снова.

Билеты на фестиваль по ссылке:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717

НАШЕ ДЕЛО - СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ

Представляем участника фестиваля НАШЕ ДЕЛО - Perlov Distillery
Дистиллерия располагается в старорусском подмосковном элитном дачном поселке 19 века - Перловка, вблизи истока реки Яуза.
Дистилляция производиться на 200-литровом медном кубе повторяющим форму и концепцию перегонных кубов конца XIX начала XX веков. На дистиллерии используется только двукратная перегонка солодовых и фруктовых браг.
Для готового продукта отбирается всего лишь от 20 до 30 % объема тела, а все дистилляты подвергаются жёсткому контролю качества при помощи приборов позволяющих разложить спирты на их составляющие и увидеть полностью состав готового продукта.
Также скрупулезно на Perlov Distillery ведется и работа с бочками от выбора, до подготовки к заливке дистиллятов. Производительность дистиллерии небольшая, а основная часть производимых продуктов используется для дальнейшей длительной выдержки в бочках.
Результатом кропотливой работы являются большое количество призов и наград, полученных продуктами Perlov Distillery на различных тематических конкурсах и выставках: "Крепкий Мир", "Пирогово", "Бочка", "SPIRITORYFEST" и т.д.
https://t.iss.one/perlovdistillery

Билеты на фестиваль по ссылке: https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717

НАШЕ ДЕЛО - СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ

Представляем участника фестиваля НАШЕ ДЕЛО - интеллигентные (они сами так называют, впрочем, мы склонны согласиться) Рюмочные Довлатов!

Уникальная рюмочная, где советская эстетика встречается с духом свободы. Здесь царит атмосфера, вдохновленная Сергеем Довлатовым, в меню авторское меню от бренд-шефа Данилы Рукина.

А главные герои барной карты – авторские настойки, каждая из которых обладает своим неповторимым характером.
-
Рюмочная Довлатов открыта для Вас по трем адресам:
- Покровка, 50/2
- Малая Дмитровка, 20
- Валовая, 3

Https://dovlatovbar.ru

Билеты на фестиваль по ссылке:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717

НАШЕ ДЕЛО - СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ

Представляем участника фестиваля НАШЕ ДЕЛО - СЕНО.
Ремесленник, Сергей Носов.
Работает с деревом, кожа, металлы. Представляет кухонные принадлежности.

Коротоко, емко, красиво.

Билеты на фестиваль по ссылке:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717

НАШЕ ДЕЛО - СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ

Представляем участника фестиваля НАШЕ ДЕЛО - Сырная Кондитерская AnnaRein CH&CH более четырех лет производит авторские десерты по собственной рецептуре.

Это десертные Сырные Пасты на ремесленном шоколаде и ТрюфЧизы - сырные трюфели, основу которых составляют различные сыры, бельгийский шоколад, натуральные фруктовые пюре. Продукт является объектом интеллектуальной собственности. Обладатель трех золотых медалей конкурса Наша Марка и WORLD GIN DAY.

Уникальность десертов состоит в их неповторимых вкусах и отсутствии усилителей вкуса, ароматизаторов и загустителей.


Сайт: https://vk.link/annareins
ВК: https://vk.com/annareins
ТГ: https://t.iss.one/annacheeses
Нельзяграм: https://instagram.com/annacheeses?utm_medium=copy_link

Билеты на фестиваль по ссылке:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717

НАШЕ ДЕЛО - СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ