Почему адыги не едят грибы?🤔
С давних времен основным занятием адыгов были земледелие и скотоводство. Что не могло не отразится на национальной кухне, где особое место занимали мясные блюда из баранины, говядины, птицы, а также блюда из зерновых продуктов🥩
Но чего вы не найдете в адыгской кухне, так это блюд из грибов, хотя и раньше, и сейчас их полным-полно в наших лесах🍄
По этому поводу единственное, что приходит в голову, грибы не ели просто потому, что они часто бывают ядовитыми. Зачем же рисковать, если кругом полно другой, нормальной пищи, той же дичи в лесу?
И ведь неспроста в адыгском языке грибы называются «хьаIу», что созвучно словy «хьау» - «нет», где «у» меняется на «Iу» – рот, получая значение запрета поднесения грибов ко рту, то есть попросту «это нельзя есть».
А какие ваши версии? Делитесь с нами💬
#нана_сказала
С давних времен основным занятием адыгов были земледелие и скотоводство. Что не могло не отразится на национальной кухне, где особое место занимали мясные блюда из баранины, говядины, птицы, а также блюда из зерновых продуктов🥩
Но чего вы не найдете в адыгской кухне, так это блюд из грибов, хотя и раньше, и сейчас их полным-полно в наших лесах🍄
По этому поводу единственное, что приходит в голову, грибы не ели просто потому, что они часто бывают ядовитыми. Зачем же рисковать, если кругом полно другой, нормальной пищи, той же дичи в лесу?
И ведь неспроста в адыгском языке грибы называются «хьаIу», что созвучно словy «хьау» - «нет», где «у» меняется на «Iу» – рот, получая значение запрета поднесения грибов ко рту, то есть попросту «это нельзя есть».
А какие ваши версии? Делитесь с нами
#нана_сказала
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👩🎓Педагог из Майкопа стала призёром всероссийского конкурса
Учитель-логопед из Майкопа Анна Гасий стала призером Всероссийского конкурса профессиональных достижений «ИнваПрофи».
Мероприятие проводилось среди работников образовательно-реабилитационных организаций для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
Анна представляла Адыгею с проектной работой по теме «Использование мнемотаблиц в работе с обучающимися с задержкой психического развития».
По итогам защиты Анна Гасий занята третье место в номинации «Cоциально-педагогическое сопровождение».
Поздравляем с высоким результатом и желаем успехов в дальнейшей работе!
Учитель-логопед из Майкопа Анна Гасий стала призером Всероссийского конкурса профессиональных достижений «ИнваПрофи».
Мероприятие проводилось среди работников образовательно-реабилитационных организаций для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
Анна представляла Адыгею с проектной работой по теме «Использование мнемотаблиц в работе с обучающимися с задержкой психического развития».
По итогам защиты Анна Гасий занята третье место в номинации «Cоциально-педагогическое сопровождение».
Поздравляем с высоким результатом и желаем успехов в дальнейшей работе!
Легенда о реке Дах📜
На въезде в ст. Даховскую виден старинный мост через Дах, приток Белой. Это сейчас Дах тих и мелководен. Но старики помнят времена, когда Дах мутным грозным потоком мчался поверх каменного моста.
С Дахом связана следующая былина☁️
На высокой скале мрачно возвышался замок адыгейского князя Дахо. Дурная слава разносилась о нем в округе. Жестокий и своенравный был князь. Доставалось от него местным жителям. Не щадил он и соседей.
Однажды, во время одного из налетов на соседние земли, князь захватил пленницу - красавицу Бэлу. Он привез ее в свой замок и предложил стать женой. «Никогда!» - гордо ответила пленница. «Я подожду. Ты придешь ко мне, когда согласишься быть моей женой», - сказал князь.
Бэлу поместили в отдельной комнате под строгим надзором служанок. Князь окружил ее роскошью, дарил драгоценные одежды и украшения. Но Бэла была ко всему равнодушна и только думала о том, как отомстить за смерть отца и родных. И вот однажды ей удалось достать кинжал. Спрятав его в складках одежды, она вошла к князю. Увидев ее, князь обрадовался и поднял руки, намереваясь обнять красавицу. Тогда Бэла выхватила кинжал и ударила князя прямо в сердце.
Быстро она выбежала во двор, вскочила на коня и помчалась прочь. Опомнившись, слуги помчались за ней в погоню. Все ближе приближались всадники, уже слышен беглянке храп коней. А впереди река и отвесные скалы. На полном скаку бросается Бэла вниз. Сомкнулись над ее головой быстрые воды.
С этого времени и стала называться река по ее имени - Белой. А князь Дахо превратился в мутный приток Дах. И по-прежнему пытается он поймать в свои объятия гордую красавицу, и никак ему это не удается.
На въезде в ст. Даховскую виден старинный мост через Дах, приток Белой. Это сейчас Дах тих и мелководен. Но старики помнят времена, когда Дах мутным грозным потоком мчался поверх каменного моста.
С Дахом связана следующая былина
На высокой скале мрачно возвышался замок адыгейского князя Дахо. Дурная слава разносилась о нем в округе. Жестокий и своенравный был князь. Доставалось от него местным жителям. Не щадил он и соседей.
Однажды, во время одного из налетов на соседние земли, князь захватил пленницу - красавицу Бэлу. Он привез ее в свой замок и предложил стать женой. «Никогда!» - гордо ответила пленница. «Я подожду. Ты придешь ко мне, когда согласишься быть моей женой», - сказал князь.
Бэлу поместили в отдельной комнате под строгим надзором служанок. Князь окружил ее роскошью, дарил драгоценные одежды и украшения. Но Бэла была ко всему равнодушна и только думала о том, как отомстить за смерть отца и родных. И вот однажды ей удалось достать кинжал. Спрятав его в складках одежды, она вошла к князю. Увидев ее, князь обрадовался и поднял руки, намереваясь обнять красавицу. Тогда Бэла выхватила кинжал и ударила князя прямо в сердце.
Быстро она выбежала во двор, вскочила на коня и помчалась прочь. Опомнившись, слуги помчались за ней в погоню. Все ближе приближались всадники, уже слышен беглянке храп коней. А впереди река и отвесные скалы. На полном скаку бросается Бэла вниз. Сомкнулись над ее головой быстрые воды.
С этого времени и стала называться река по ее имени - Белой. А князь Дахо превратился в мутный приток Дах. И по-прежнему пытается он поймать в свои объятия гордую красавицу, и никак ему это не удается.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Адыгейске достойно встретили еще одного чемпиона - Рустама Хатхоху, победителя первенства мира по самбо среди юниоров, которое проходило в Армении.
#нана_новости
#нана_новости
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🏆Восемь студенческих проектов от Майкопского технологического университета прошли экспертный отбор на финал Всероссийского творческого конкурса «Твой ход».
Теперь им предстоит побороться за главный приз — премия в размере 1 млн рублей на образование, улучшение жилищных условий или собственный стартап.
❗️Напомним, что в прошлом году активист МГТУ Павел Дорошенко вышел в финал конкурса «Твой ход» и стал одним из победителей, получивших главный приз.
Держим за студентов кулачки и ждем всей республикой их больших побед!🤞
#Нана_новости
Теперь им предстоит побороться за главный приз — премия в размере 1 млн рублей на образование, улучшение жилищных условий или собственный стартап.
❗️Напомним, что в прошлом году активист МГТУ Павел Дорошенко вышел в финал конкурса «Твой ход» и стал одним из победителей, получивших главный приз.
Держим за студентов кулачки и ждем всей республикой их больших побед!
#Нана_новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Выступление фольклорного ансамбля «Ащэмэз» на проекте «Поем на кухне всей страной» на Первом канале😍
А вы смотрели? Нет? Тогда у вас есть такая возможность☝️
#нана_культура
А вы смотрели? Нет? Тогда у вас есть такая возможность
#нана_культура
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM