Паста "Альфредо" с курицей и грибами

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 400 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Лук - 200 г.
- Сливки 20% - 500 мл.
- Паста "Феттучини"- 250 гр.
- Бульон - 1/2 кубика или 0,6 стакана
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Тимьян - пару веток
- Базилик и петрушка - небольшие пучки
- Соль/перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. На растительном масле быстро обжариваем куриное филе, не до готовности. Убираем.
2. Тут же обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы. Заливаем сливками, хорошо солим и перчим. Добавляем базилик, петрушку и тимьян.
3. Возвращаем курицу. Увариваем до загустения.Вливаем или насыпаем бульон. Натираем чесночок.
4. Отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. Соединяем с соусом, перемешиваем. Держим на огне еще пару минут.

#паста

​​#погода на 14 кастрычника

Минск
Облачно с прояснениями. Кратковременный дождь (вероятность осадков 80-90%). Температура воздуха +20..+22°C. Ветер юго-западный, 6-11 м/с. Порывы до 14 м/с.

Брест
Облачно с прояснениями. Кратковременный дождь (вероятность осадков 80-90%). Температура воздуха +22..+24°C. Ветер юго-западный, 6-11 м/с. Порывы до 14 м/с.

Витебск
Облачно с прояснениями. Кратковременный дождь (вероятность осадков 80-90%). Температура воздуха +18..+20°C. Ветер юго-западный, 6-11 м/с. Порывы до 14 м/с.

Гомель
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Температура воздуха +20..+22°C. Ветер южный, 6-11 м/с. Порывы до 14 м/с.

Гродно
Облачно с прояснениями. Кратковременный дождь (вероятность осадков 80-90%). Температура воздуха +20..+22°C. Ветер юго-западный, 6-11 м/с. Порывы до 14 м/с.

Могилев
Облачно с прояснениями. Кратковременный дождь (вероятность осадков 70-80%). Температура воздуха +19..+21°C. Ветер юго-западный, 6-11 м/с. Порывы до 14 м/с.

https://youtu.be/NrUGfaFW2aM?si=riNJibUaqC1XIpH2



С днём мамы , самых очаровательных, прекрасных, добрых , нежных и любящих мам.
Вы всегда придёте на помощь , теплота ваших рук всегда согреет и придаст сил .
Мама -это главное слово .
С праздником дорогие наши мамы )

​​Покров Пресвятой Богородицы празднуют православные верующие

Сегодня православные верующие отмечают Покров Пресвятой Богородицы.

Согласно преданию, во время осады Константинополя в 910 году святому юродивому Андрею и его ученику Епифанию явился образ Божией Матери, которая шла по воздуху в окружении ангелов и святых. Она сняла с себя блиставший покрывавший голову плат и распростерла над городом. После этого видения поднялась буря, разметала на море корабли нападавших.

Считается, что молитва перед иконой Покрова Богородицы помогает воинам, их родным и всем, кто страдает от боевых действий. И, традиционно, у Богородицы просят о замужестве, легких родах и счастливой семейной жизни.

Праздник не входит в число главных, двунадесятых, но почитаем среди верующих. В этот день проходят особые богослужения, важной частью празднования Покрова Пресвятой Богородицы является праздничная трапеза - в числе блюд традиционными являются, например, пироги и блины, однако возбраняется предаваться чревоугодию и пить алкоголь.

​​Запреты на посещение лесов действуют еще в двух районах Республики Беларусь. Еще в двадцати двух ограничения.

До конца 1970-х годов советские колбасы набивали в натуральные бараньи кишки. Их для этого засаливали в бочках на специальных кишкобазах.

​​Беларусь и Китай намерены сотрудничать в строительстве биофармацевтического парка

Китайско-белорусский индустриальный парк "Великий камень" посетила делегация из провинции Гуандун во главе с заместителем председателя Постоянного комитета ВСНП Е Чжэньцинем, сообщили БЕЛТА в пресс-службе индустриального парка.

Гости ознакомились с историей парка и его преференциальным режимом. В рамках визита был зарегистрирован новый резидент парка - ООО "Юди-Бел Интернэшнл", учредителем которого является компания из провинции Гуандун Guangzhou Youdi Bio-technology Co., Ltd. Резидент парка создаст производственный центр по выпуску тест-систем для диагностики заболеваний.
Также между органами управления парка и компанией Guangzhou Youdi Bio-technology Co., Ltd. подписано соглашение о намерениях сотрудничества по совместному строительству биофармацевтического парка Гуандун-Беларусь.

​​Составлен топ городов и стран, инвестирующих в белорусские токены. Кто в списке?

В токены белорусских компаний вкладывают деньги более 13,5 тыс. инвесторов по всему миру. По данным Finstоre.bу, основная часть из них – белорусы. Но есть в списке и иностранные представители.

Статистика площадки свидетельствует, что доля белорусов в общем количестве покупателей отечественных токенов составляет 92,4%.

Большая часть белорусских инвесторов, вложившихся в токены, живет в Минске и Минской области. Далее в порядке убывания инвестиционной активности следуют представители Гомельской, Брестской, Витебской, Могилевской и Гродненской областей.

Отмечается, что инвестируют в токены жители таких городов, как:

Борисов,
Бобруйск,
Пинск,
Барановичи,
Речица,
Кобрин,
Мозырь,
Орша,
Молодечно,
Солигорск,
Жлобин.
Из зарубежных инвесторов основная доля покупок приходится на граждан Российской Федерации и Казахстана. Также покупку токенов осуществляли представители Дубая, Катара, Сингапура.

​​Сколько зерна Беларусь закупает за границей

Данные Национального статистического комитета позволяют проанализировать объемы и географию отечественного импорта зерновых до 2021 года (включительно). Оценить, каким был импорт в прошлом году и что происходит в текущем, достаточно сложно, так как Белстат больше не публикует подробную внешнеторговую статистику.

Частично картина ввоза может быть сформирована на основе данных торговых партнеров Беларуси, международной статистики, пресс-релизов министерств и заявлений чиновников.

Анализ белорусского импорта зерна проводился по следующим товарным позициям: «Пшеница и меслин», «Рожь», «Ячмень», «Овес». По информации Белстата, в 2017–2021 гг. совокупный объем импорта четырех вышеуказанных товарных позиций составил около 1784 тыс. тонн, а в деньгах – почти $360 млн. Следует отметить, что в рамках указанных позиций также учитывается семенное зерно, то есть зерно, которое рассматривается как посевной материал.

Если изучить структуру импорта, то основной объем ввоза (в стоимостном выражении) в 2018, 2019 и 2021 годах приходился на пшеницу. В 2017 и 2020 годах больше всего денег Беларусь потратила на закупку ячменя.

Читать далее

​​Мать тройняшек рассказала, как за 30 лет менялись меры поддержки многодетных семей

Родившая тройняшек в 1990 году мама рассказывает, как на ее глазах менялась поддержка многодетных со стороны государства. И в советское время мамы в декрете получали пособия, а большие семьи имели ряд льгот. Но тот объем помощи государства и нынешний - небо и земля, уверяет минчанка Любовь Артюшеня, которая в 1990-м родила тройню. Накануне Дня матери вместе с нею и экспертами мы проследили, как в течение десятилетий менялись меры поддержки многодетных.

Четырежды мама Любовь
К тому времени, как Любовь Артюшеня узнала о беременности, в семье уже подрастал сын. Этому известию супруги очень обрадовались: они хотели второго ребенка, правда, о том, что он будет не один, даже не думали. Только на шестом месяце беременности Любови Михайловне сообщили, что ожидается тройня - в период распада Советского Союза УЗИ делали намного реже, нежели сейчас. Родились ребята настоящими богатырями с разницей в пять минут.

Читать далее

Война на Ближнем Востоке — абсолютно бессмысленное и никому не нужное кровопролитие, которое как можно скорее нужно заканчивать.

Никаких победных перспектив в виде "окончательного решения вопроса" нет ни у одной, ни у другой стороны.

Так зачем же тогда гибнут люди ???

https://t.iss.one/mig41/29719

​​В субботу произойдет кольцеобразное затмение Солнца. Белорусы увидят?

Последнее солнечное затмение 2023 года произойдет в субботу, 14 октября. Оно будет кольцеобразным: Луна не полностью закроет Солнце, а перекроет его по центру, из-за чего звезда станет похожей на светящееся кольцо.

Сообщается, что затмение пройдет примерно с 18:00 до 23:59 по минскому времени. Оно начнется над Тихим океаном и будет двигаться на восток. Полная фаза затмения продлится более пяти минут.

С учетом того, что Солнце скроется за горизонтом значительно раньше, увидеть это астрономическое явление вживую белорусам не получится. Но можно наблюдать в ходе прямой трансляции на YouTube-канале timeanddate.

Солнечное затмение откроет коридор затмений: через две недели, 28 октября, произойдет лунное затмение.

​​Прилетают в Беларусь переодеться и завели себе третий пол: кто такие турухтаны и чем они уникальны?

Эта птица занесена в Красную книгу Беларуси, а еще у нее есть третий пол и силы, чтобы преодолеть 8 тыс. км почти без остановки. Что общего у турухтана с бойцовым петухом и почему во всем мире не найти двух птиц в одинаковом брачном наряде? Об этом в рамках проекта “Дикая природа Беларуси”, начатого Смартпресс при сотрудничестве с ООО “Дикая природа", рассказала ведущий научный сотрудник лаборатории орнитологии ГНПО “НПЦ НАН Беларуси”, кандидат биологических наук Наталия Карлионова.

Как аист и дупель, турухтан – настоящий марафонец, который мигрирует на большие расстояния.
– Зимует турухтан в Африке, к югу от Сахары. Птицы, которые гнездятся вплоть до Чукотки, совершают перелеты на 6-8 тыс. км. Остановки во время миграции есть, но их немного, – начинает рассказ Наталия Карлионова.

Сменил Нидерланды на Беларусь
Основным местом отдыха мигрирующих турухтанов на пути из Африки считались Нидерланды. Но сельскохозяйственная деятельность человека повлияла на кормовую базу птиц, турухтаны начали делать более продолжительную остановку в Беларуси – в пойме Припяти, где высокая вода.

Читать далее

⚡️Ежемесячно «Минская почта» обрабатывает более 5 млн писем.

Наша съемочная группа побывала на производстве. Как это было, смотрите в видеосюжете ◀️

«Минск-Новости»|MINSKNEWS.BY|Telegram|Viber|FB| VK|Inst|TikTok| YouTube

​​Пять фактов о Беловежской пуще, о которых многие не знали

Отличие имен зубров в Польше и Беларуси
Все имена польских зубров начинаются с буквы «П». Белорусские зубры получают имена на букву «Б». Сегодня в Беловежской пуще обитает около 600 зубров. В Беларуси их около 1500. В мире около 6500.

Въезд в Беловежскую пущу с Гродненской области
Оказывается, в Беловежскую пущу можно въехать и из Гродненской области. И там вместо зубров – лось.

Продажа Беловежской пущи
В 1986 году Тед Тёрнер (основатель канала CNN) хотел купить Беловежскую пущу за 1,5 млрд долларов. Не продали.

Происхождение названия пущи
Происхождение названия Беловежская:

– Белая вежа (в Каменце);

– балла вешу (поселение около болот (с литовского));

– белые ятвяги (первый народ здесь);

– Белая весь (деревня).

Читать далее

Домашние ириски
⠀
📖 Ингредиенты:

- Сметана 20% - 300 г.
- Сахар - 250 г.
- Ванилин - на кончике ножа
- Сливочное масло - 60 г.
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В сотейнике на медленном огне довести до кипения сахар со сметаной. Добавить ванилин и довести консистенцию до карамельного цвета.
2. Добавляем сливочное масло, выключаем огонь и перемешиваем до однородной консистенции.
3. Выливаем ещё жидкие ириски в стеклянную форму.
4. Ставим в холодильник для застывания на 30 минут.
5. Достаём из формы и нарезаем на квадратики.

#десерт

​​#погода на 15 кастрычника

Минск
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Температура воздуха +10..+12°C. Ветер западный, 5-10 м/с. Порывы до 14 м/с.

Брест
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Температура воздуха +11..+13°C. Ветер западный, 5-10 м/с. Порывы до 14 м/с.

Витебск
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Температура воздуха +10..+12°C. Ветер западный, 5-10 м/с. Порывы до 14 м/с.

Гомель
Облачно с прояснениями. Кратковременный дождь (вероятность осадков 80-90%). Температура воздуха +11..+13°C. Ветер юго-западный, 5-10 м/с. Порывы до 14 м/с.

Гродно
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Температура воздуха +10..+12°C. Ветер западный, 5-10 м/с. Порывы до 14 м/с.

Могилев
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Температура воздуха +11..+13°C. Ветер западный, 5-10 м/с. Порывы до 14 м/с.

Лососевые были в советское время в разряде доступных деликатесов. Не севрюга, но и не селедка. Не каждый день на столе, но и не дважды в году. Бутерброды с семгой - украшение любого пикника. Особый шик - сырую семгу присолить на несколько часов. И сделать бутерброды. Вместо масла - сыр "Виола".
Или без бутербродов, а ломтями.
Из баночного лосося делали салат "Мимоза" и варили суп. Иногда эту консерву ели просто так, но редко. Смысла не было - в таком виде лосось уступал даже килькам в томате. Салат же и суп поднимали его до определенных высот.
Шашлык из семги был одним из символов советского достатка. Он стоил дороже бараньего и свиного, а других тогда не было. Хочешь очаровать даму - купи ей у мангалщика такой шашлык, а в баре закажи бутылку "Изабеллы".
Семгой с лимоном заедали коньяк. Это считалось ужасно изысканным.
Называли ее семужкой. Презентовали в качестве гостинцев. Взбивали в мусс и мазали его на бородинский хлеб.
Доступная такая дольче вита.