🟢خیلی از شما نام پروفسور " والتر لوین " رو شنیدید . آموزگار پر آوازه فیزیک دانشگاه MIT "ماساچوست" که به خاطر نوع عجیب و جالب تدریسش مشهور است .
حالا مدتی هست که این دانشگاه ، ویدیوی ضبط شده بسیاری از کلاس‌های این پروفسور دوست‌داشتنی رو در یوتیوب بارگزاری کرده . این کلاس‌ها از تدریس مکانیک کلاسیک آغاز شده و تا مکانیک کوانتوم ادامه داره.
برای همین دوست دارم که بخش اول این ویدیوها رو در اینجا به اشتراک بگذارم تا شما هم استفاده کنید 💚

https://youtube.com/playlist?list=PLyQSN7X0ro203puVhQsmCj9qhlFQ-As8e

نکته : زبان اغلب ویدیوها انگلیسی هست .اگر مهارت کافی در این زبان رو دارید ، سعی کنید از واژه‌های علمی بهره کافی ببرید ؛ اما اگر فکر می‌کنید که ممکنه در دیدن ویدیو دچار مشکل بشید ، حتما از زیرنویس یوتیوب کمک بگیرید

#مغزفود
#آموزشی
#brainy

🐶 سگ‌ها چگونه بهترین دوستان ما شدند ؟


" برای پاسخ به این سوال ، بخش‌هایی از کتاب (Our Oldest Companions: The Story of the First Dogs) نوشته (Pat Shipman) را ورق می‌زنیم که همزمان در مجله "نیچر" هم منتشره شده است."

بسیاری از ما حداقل یک بار شنیدیم که سگ‌ها، خویشاوندان گرگ‌ها هستند . اما اگر از نظر فیزیولوژیکی به آنها نگاه کنیم ، اغلب تعجب می‌کنیم که چطور سگ‌های اهلی و بامزه و متنوع در رنگ و اندازه ، با جانوران وحشی مانند گرگ‌ها نسبت دارند . هم‌چنین سگ‌ها، علاقه شدیدی به بازی ، شیطنت ، همراهی و حضور در جوامع انسانی دارند . اما گرگ‌ها ابداً اینطور نیستند .

شواهد نشان می‌دهند که سگ‌ها ، اولین حیواناتی بودند که اهلی شدند . اما سوال کلیدی ما این هست که چطور و کجا ؟ نویسنده کتاب بالا بیان می‌کند که این اتفاق ، به دوران روبه‌رویی "نئاندرتال"ها و "هوموساپینس‌ها" که هر دو دو گونه متفاوت از انسان‌ها هستند ، بر می‌گردد.

این اتفاق به احتمال بسیار زیاد ، در اروپای دوران عصر یخبندان افتاده است . زمانی که هوموساپینس‌ها از قاره آفریقا به سمت اروپا حرکت کردند و به آن رسیدند و با نئاندرتال‌ها تولید مثل کردند . از بین این دو گروه ، نئاندرتال‌ها علاقه‌ای به اهلی کردن سگ‌ها نشان ندادند ، اما هوموساپینس ها با سگ‌سانان ارتباط دوسویه‌ای برقرار کردند و به با کمک آنها ، به منابع غذایی بیشتری و بزرگتری دسترسی پیدا کردند .

بنابراین می‌توان گفت که ۳۶هزار سال پیش ، سگ‌سان‌هایی که با انسان دوستی کردند ، تغییر یافتند و به سگ‌ تبدیل شدند . هرچند که کاملا مانند سگ‌های امروزی نبودند . انسان‌ها بر بویایی و استقامت سگ‌ها تکیه می‌کردند و سگ‌ها نیز با کمک انسان ، از انواع مخاطرات دور می‌ماندند.

یک نمونه و مدرک از این دوستی متقابل ، به یک محل باستانی در آلمان (ناحیه بن، اوبرکسل) بازمی‌گردد که در آنجا، انسان‌ها در کنار سگ‌ها دفن شده بودند و حتی شواهدی نشان می‌داد که یکی از سگ‌ها ، مدت ها تحت درمان انسان‌ها بوده است .

با وجود این رویدادها ، بیراه نیست اگر بگوییم که وجود سگ‌ها ، چه در گذشته و چه اکنون ، تاثیر زیادی در سلامت و دوام انسان در طول هزاره‌های متمادی داشته است .



🔷مطلب بالا در وبگاه مجله"نیچر" با لینک زیر در دسترس است .🔷


https://www.nature.com/articles/d41586-021-03497-0

#مغزفود
#حیوانات

❗️موسیقی، خشونت و مواد‌مخدر


♦️بخش اول


( پیشگفتار من: مطلب نوشته شده امروز، حاصل بررسی سه مقاله از دو ژورنال معتبر و یک وبگاه رسمی دولتی ایالت متحده است. من در این سه مقاله، به جست و جوی ارتباط بین موسیقی و رفتار خشونت آمیز و همچنین مواد‌مخدر پرداختم. به صورت کلی، هر سه مقاله تأکید دارند که رفتار ما در بسیاری از شرایط، تابع موسیقی است که به آن گوش می‌دهیم. )


امروز می‌توان ادعا کرد که گوش دادن به موسیقی، یکی از بزرگترین تفریحات و لذت‌های انسان در هر سن و در هر ملیتی‌ است. با وجود این، برخی از ژانر‌ها و زیرشاخه‌های آنها، بین مردم طرفداران بیشتری دارند. با ارزیابی‌های انجام شده، به نظر می‌آید که محبوبیت موسیقی رپ و هیپ هاپ و سپس هارد راک و متال و تکنو و...، محبوبیت بیشتری نسبت به سایر ژانر‌ها دارند.

اخیرا یک بررسی نشان داده است که ۴۷٪ تمام ترانه‌های رپ و هیپ هاپ و زیرشاخه‌های آن، به الکل اشاره کرده است. همچنین یک تحقیق دیگر نشان داده است که اشاره به کوکایین در ۳۳٪ موسیقی‌ها و تِرَک‌های محبوب وجود دارد و همچنین طبق همین تحقیق، می‌توان ادعا کرد که یک آمریکایی به صورت روزانه، در معرض ۵۳ مورد اشاره به موادمخدر از سوی موسیقی قرار دارد.

یک تحقیق و بررسی در سال ۱۹۹۷ درباره موزیک ویدیوهای مختلف، نشان داد که حمل اسلحه و اشاره به موادمخدر و اعتبار دادن به آن، در موزیک‌ ویدیوهای رپ و هیپ هاپ، مقدار قابل توجهی بیشتر از سایر ژانرها است.

یک مورد تحقیق دیگر نیز بیانگر این است که گوش‌دادن به موسیقی پر سر و صدا و شدید، موجب افزایش ضربان قلب، حواس‌پرتی و استرس می‌شود و پس از پایان پخش این موزیک‌ها، ضربان قلب پایین آمده و استرس و خشم کاهش می‌یابد.

همه موارد موارد بالا، بیانگر این است که گوش دادن ما به موسیقی، ارتباط و تاثیر مستقیمی با رفتار و واکنش‌های ما دارد. این تاثیرات می‌توانند آسیب‌زا و حتی مرگبار باشند.

♦️در ادامه به بررسی یک آزمایش انجام شده درباره همین مورد می‌پردازم.⬇️

#مغزفود
#موادمخدر
#موسیقی

❗️موسیقی، خشونت و مواد‌مخدر


♦️بخش دوم


📈 یک آزمایش بر روی دانشجویان یک کالج در کالیفرنیا و بر افراد دارای سنین ۲۵ سال و جوانتر انجام شد و دارای ۱۲۲۶ شرکت کننده بود.

از شرکت کنندگان خواسته شد تا در کاغذ مشخص کنند که به کدام ژانر از پانزده ژانر موسیقی انتخاب شده، مانند: (کلاسیک ، جز ، بلوز ، هوی متال، لاتین، هیپ هاپ و رپ و ...) به صورت مداوم و زیاد گوش می‌کنند.

سپس از آنها خواسته شد که مشخص کنند که چه مقدار در ۱۲ ماه گذشته، به مصرف الکل روی آورده‌اند. این میزان از نمره صفر به معنای هیچ، تا ۴۰ به معنای فراوان، متغیر بود.

سپس، به سابقه استفاده از موادمخدر ممنوعه مانند ماری‌جوانا و ال اس دی و ...در بازه یک‌ساله پرداخته شد.

در گام بعدی، سابقه رفتار خشونت آمیز مانند دعوا ، مشت‌زنی ، شرکت در مبارزات گانگستری و ... طول یک سال مورد لحاظ قرار گرفت.

و در نهایت، به بررسی رفتار های هیجانی و پرریسک مانند شرکت در مهمانی‌های نامتعارف، انجام فعالیت های ترسناک و تماشای فیلم‌های سکسی در یک سال پرداخته شد.

حداقل ۷۳٪ از شرکت‌کنندگان اعلام کردند که در ۱۲ ماه گذشته به میزان‌های متفاوتی به مصرف الکل روی آورده‌اند. بیش از ۳۸٪ از افراد ادعا کردند که مصرف موادمخدر از جمله ماری‌جوانا داشته‌اند و همچنین ۲۷٪ ادعا کردند که در یک رفتار خشونت آمیز نقش داشته‌اند.

حدود ۹۴٪ افراد اعلام کردند که به صورت روزانه به موسیقی گوش می‌دهند. ارقام و آمار نشان داد که ۶۹٪ این افراد به موسیقی رپ گوش می‌دهند.۶۵ ٪ موسیقی آلترناتیو، ۵۷٪ آر اند بی، ۵۱٪ راک، ۳۲ ٪ تکنو، پانک ۲۸٪ و متال ۲۲٪ را به خود اختصاص داده بود. توجه کنید که ممکن است هر شخص در این آزمایش، چند موسیقی را انتخاب کرده باشد.

با این آزمایش و این ارقام میتوان بررسی کرد و نتایجی گرفت. نوشیدن الکل ارتباط بسیاری زیادی به گوش دادن به موسیقی رپ، پانک، هوی متال، آلترناتیو داشت؛ اما برعکس، گوش دادن به موسیقی ملل، ارتباط با الکل را کمتر نشان می‌داد.

استعمال دخانیات و موادمخدر در موسیقی رپ و تکنو و هوی متال تاثیر بزرگ، اما باز در موسیقی ملل و شبیه به آن، تأثیر کمتری داشت.

رفتار خشونت آمیز عمدتاً تنها به موسیقی رپ اختصاص داده شده بود و رفتار پر خطر نیز دارای ارتباط با موسیقی‌های هوی متال و تکنو و رپ بود.

( با توجه به مطلب بالا ، می‌توان گفت که اهمیت موسیقی که به آن گوش می‌کنیم، به چه مقدار بالا هست و خطرات گوش دادن به موسیقی‌هایی با تاثیر منفی، به طور عینی و عددی قابل شرح هست. بنابراین لازم هست که جهت سلامت بیشتر خود و اطرافیان، توجه بیشتری نه تنها به موسیقی، بلکه به تمام ورودی‌های مغز خود کنیم.💚)

♦️جهت بررسی و دریافت منابع مطلب، به پیام بعدی توجه کنید. ⬇️


#مغزفود
#موادمخدر
#موسیقی

📄📋منابع مطالب بالا جهت بررسی


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5066304/#:~:text=Listening%20to%20rap%20music%20was,genres%20of%20techno%20and%20reggae


https://www.nature.com/articles/s41746-021-00448-x


https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnhum.2015.00272/full

* اگر مطالب این کانال نظر شما رو جلب کرده و برای شما مفید هست، خواهش می‌کنم علاوه بر اشتراک‌ گذاری، بازخورد و نظر خودتون رو هم منعکس کنید. ممنونم.💚

🦠کرونا و اطلاعات غلط📡


♦️بخش اول

(پیشگفتار من: همه‌گیری کووید-۱۹ و اطلاعات غلط، موسوم به "misinformation"، چقدر و چطور در این بحران نقش داشته‌اند؟ در این مقاله به تشریح چرایی و چگونگی این موضوع از طریق بررسی دو آزمایش می‌پردازم. منابع این مقاله در وبگاه مجله نیچر، مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی آمریکا و وبگاه دانشگاه استفورد موجود است.)


از زمان آغاز این همه‌گیری، همواره شاهد موجی از اطلاعات غلط درباره این بحران بوده‌ایم. این اطلاعات اگرچه در بسیاری از موارد به شکل ناآگاهانه منتشر می‌شوند، اما می‌توانند اثرات بسیار مخربی داشته باشند. برای مثال نوشیدن مواد صنعتی به بهانه ضدعفونی کرد گلو از ویروس، از نمونه‌های مشهور آن است.

یکی دیگر از مواردی که تحت تاثیر اطلاعات غلط قرار گرفته است، واکسیناسیون است. بررسی‌ها نشان می‌دهد که عدم واکسیناسیون و تردید در آن، با انتشار اطلاعات غلط ارتباط بسیار بالایی با یکدیگر دارند. به طوری که در بازه زمانی فوریه تا مارچ ۲۰۲۱, ۴۷٪ بزرگسال آمریکا در زدن واکسن تردید داشتند. این ارتباط زمانی اوج می‌گیرد که فاکتورهایی مانند تحصیلات، سن، درآمد و سوگیری سیاسی نیز دخیل می‌شوند.

به این منظور، آزمایشی جهت بررسی این ارتباط انجام شد. موارد مورد بررسی، حساب‌های مختلفی در شبکه‌ اجتماعی توییتر بود. با دسترسی به بیش از ۵۵میلیون توییت و با حذف حساب‌های نامربوط یا غیر فعال، مجموع ۱۱میلیون توییت از مناطق مختلف آمریکا مورد بررسی قرار گرفت.

همچنین جهت تشخیص توییت‌هایی با مضامین غلط و غیرعلمی، منابع و لینک‌های این توییت‌ها مورد بررسی قرار گرفت. اگر این لینک‌ها به منابع غیر معتبر باز‌ می‌شد، توییت برچسب "اطلاعات غلط" می‌خورد.

برای دقت بیشتر و شفافیت، از دیتای‌های دیگری چون آمار واکسیناسیون روزانه، سن و جنسیت، نژاد، حاشیه‌نشینی یا شهرنشینی و حتی گرایش سیاسی نیز استفاده شد.

با بررسی دیتا‌ها، نتیجه‌گیری بر این شد که با اوج‌گیری انتشار اطلاعات غلط، تمایل به واکسیناسیون کاهش یافته‌است. در مناطقی از ایالت متحده که انتشار اطلاعات غلط، بیشتر بود، تمایل به واکسیناسیون کمتر بود؛ در نتیجه آمار انتقال کووید-۱۹ نیز بیشتر بود‌‌.

همچنین جالب است بدانید که مشارکت‌های سیاسی، فارغ از جهت آن، تأثیر منفی در حضور در برنامه واکسیناسیون داشت. چرا که بسیاری از فعالیت‌های سیاسی با اطلاعات غلط گره خورده است.

♦️جهت خواندن ادامه مطلب به پیام پایین توجه کنید⬇️

#مغزفود
#کرونا
#رسانه

🦠کرونا و اطلاعات غلط📡


♦️بخش دوم

در آزمایشی دیگر که توسط دانشگاه استنفورد انجام شد، مدلی طراحی شد تا پخش شدن اطلاعات غلط را شبیه‌سازی کند. این آزمایش نشان می‌دهد که گردش این اطلاعات، تا حد زیادی شبیه به گردش و پخش ویروس است.

برای مثال، درست مانند زمانی که می‌توان مشخص کرد که چه فردی بیشتر در خطر ویروس است، به همان طریق مشابه هم می‌توان تعیین کرد که چه افرادی بیشتر تحت تأثیر اطلاعات غلط هستند.

افرادی که به طور مداوم در رسانه‌ها فعال هستند، افراد جوان، افراد مسن و افراد داری تحصیلات کمتر، بیشترین ریسک پذیرش اطلاعات غلط را دارند. همچنین افرادی که در فعالیت‌های سیاسی به شکل افراطی حضور دارند نیز، دارای ریسک تاثیرپذیری بالاتری هستند.

( نظر شخصی من: طبق مطالب بالا، واضح است که در رویدادهای بحرانی مانند همه‌گیری کووید-۱۹، نقش افراد، فاکتور مهمی برای کنترل بحران است. برای مثال، وجود جریان اطلاعات غلط در کنار ویروس کرونا، نشانگر وجود دو بحران همزمان است؛ در حالی که اگر مدیریت صحیح در هر دو طرف وجود داشته باشد، چه بسا که شکل و آسیب بحران بسیار کمتر می‌بود.
بنابراین، مهم است که نقش خود را در رسانه فراموش نکنیم، و تصور نکنیم که چون هر اطلاعاتی را "می‌توانیم" به اشتراک بگذاریم، پس "باید" به اشتراک بگذاریم. امیدوارم که در درک و رفع این مشکل کمکی کرده باشم.💚)


♦️منابع مطالب بالا، در پیام بعدی قرار دارد⬇️

#مغزفود
#کرونا
#رسانه

📋📄منابع مطالب بالا جهت بررسی


https://www.nature.com/articles/s41598-022-10070-w

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7721433/#!po=44.1176

https://engineering.stanford.edu/magazine/article/how-fake-news-spreads-real-virus

🧙‍♂ هری پاتر، معجونی از جادو و تاریخ علم 🏰


(پیشگفتار من: هری پاتر، رمان موردعلاقه میلیون‌ها نفر در سرتاسر جهان، بدون شک یکی از جلوه‌های زیبای هنر و تخیل در عصر حاضر است. با نام بردن از این رمان، همه ما جاروهای پرنده، شنل نامرئی و طلسم‌های عجیب را به یاد می‌آوریم. اما آیا ممکن است جادوی درون این رمان، به نوعی با تاریخ علم پیوند داشته باشد؟ این مطلب به همه، خصوصاً علاقه‌مندان به هری پاتر پیشنهاد می‌شود.)

هری پاتر، قلمروی وسیع تخیل است. در هری پاتر، حضور درخشان گیاهان و جانوران عجیب و جادویی احساس می‌شود. بسیاری از این جانوران، در دوران باستان نیز ذکر شده‌اند.

در دوران رنسانس، طبیعت‌گرایان بسیاری، درست مانند "جی کی رولینگ"، نویسنده هری پاتر، به بازپروری ایده این پدیده‌ها پرداختند. آن‌ها درست مانند آنچه در رمان هری‌پاتر جریان داشت، تخیل و جادو را با آنچه خود علم می‌دانستند، ترکیب کردند. برای مثال، پزشکان زیادی، از طالع بینی برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌کردند.

امروزه جادو و علم، کاملا جدا و غیر قابل اتصال هستند. اما از نظر تاریخی، این دو حتی در برهه‌ای، یکی شده بودند. برای مثال، می‌توان به کیمیاگری اشاره کرد، که در واقع تلاشی بود برای تبدیل مس به طلا. حتی آیزاک نیوتن، به طور مخفیانه به بررسی کیمیا روی آورده بود. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که در گذشته، بسیاری از فعالیت‌های تجربی نیز به عنوان جادو حساب می‌شد، درست مانند رمان هری‌ پاتر که حتی درمان بیماری‌ها از طریق معجون‌های جادویی بود.

یکی از پیام‌های واضح در رمان هری‌ پاتر، اخلاق است. در سرتاسر داستان، دو گروه با دو دیدگاه متضاد، یعنی استفاده اخلاقی و غیراخلاقی از جادو، با یکدیگر تقابل می‌کنند. چیزی که در مورد فلاسفه جادو و علم، در دوران رنسانس هم یافت می‌شود. "فرانسیس بیکن"، در کتاب خود که " آتلانتیس نو " نام داشت، یکی از آرمان‌های خود را، استفاده اخلاقی از علم و جادو درکنار هم بیان می‌کند.

همچنین پاراسلسوس، کیمیاگر مشهور سوئیسی، در یکی از کتاب‌های خود عبارتی به کار برده است که از نظر پیام اخلاقی، شباهت جالبی به یکی از دیالوگ‌های کتاب هری پاتر دارد. 👇


"بیا که تمام آنچه در زمین استفاده می‌کنیم، برای خیر استفاده شود، نه برای شر."

"پاراسلسوس، کتاب مذهب جاویدان"




"هری، این انتخاب‌های ماست که حقیقت باطنی ما را نشان می‌دهد، نه توانایی‌های ما."

"جی کی رولینگ، هری‌ پاتر و تالار اسرار"


♦️منبع مقاله بالا در پیام بدی جهت بررسی⬇️


#مغزفود
#ادبیات
#تاریخ_علم

♦️دیالوگی که از کتاب دوم هری پاتر در بالا ذکر شده است، توسط خانم "ویدا اسلامیه" و از سوی انتشارات "کتابسرای تندیس"، ترجمه و منتشر شده است.

♦️منابع اصلی مقاله

https://www.nlm.nih.gov/exhibition/sciencemagicmedicine/education/highereducationdetail0000.html

https://www.nlm.nih.gov/exhibition/sciencemagicmedicine/education/highereducationdetail0100.html

https://www.nlm.nih.gov/exhibition/sciencemagicmedicine/education/highereducationdetail0200.html


♦️درباره نویسنده مقاله

https://www.nlm.nih.gov/exhibition/sciencemagicmedicine/education/about.html

💉مراحل تولید واکسن🔬


تولید واکسن و عرضه آن در جامعه، مراحل زیاد و البته چالش‌های فراوانی دارد. در هنگام وقوع یک همه‌گیری، تولید و توزیع واکسن در عین سرعت، نیازمند دقت و بررسی‌های نزدیک و علمی است.

اولین قدم تولید یک واکسن، در آزمایشگاه برداشته می‌شود. در بسیاری از موارد، تولید یک واکسن دارای گذشته طولانی است. برای مثال، طی سالیان متوالی، انواع واکسن‌ها برای مقابله با گونه‌های مختلف ویروس‌های خانواده "کروناویریده"، که کووید-۱۹ یکی از آنان است، آزمایش و تولید شده است. همین امر می‌تواند موجب افزایش سرعت تولید واکسن شود.

در مرحله بعد، واکسن تازه تولید شده، وارد کارآزمایی بالینی می‌‌شود که اغلب در سه فاز انجام می‌شود. واکسن در فاز اول به عده‌ای بسیار محدود، و به تدریج در فاز سوم، به هزاران نفر تزریق می‌شود. اگرچه واکسن، نخست به افراد محدودی تزریق می‌شود، اما در فازهای بعد، باید به افراد کاملا مختلفی تزریق شود که در سن و جنسیت و شرایط متفاوتی باشند.

سپس، نوبت مدیریت و تایید است. یک واکسن باید حتماً مورد تایید نهاد‌های دولتی-بهداشتی باشد. این نهادها، استانداردهای دقیق و علمی برای بررسی دارند. هر سه فاز کارآزمایی بالینی باید توسط این نهادها تایید شود.

اگر یک واکسن از تمام این مراحل با سربلندی گذر کند، نوبت تولید انبوه آن است. بعضی کشورها، مانند آمریکا، مقادیر قابل توجهی برای کارخانه‌های تولید واکسن هزینه می‌کنند، تا به محض تایید نهادهای دولتی، تولید انبوه آن آغاز شود.

در مرحله نهایی، یک سیستم پیچیده، تمام ابعاد واکسیناسیون جمعی را پایش و رصد می‌کند. این سیستم با دقت آمار و اطلاعات جمعیت واکسن زده، آمار عوارض جانبی، مشکلات و چالش‌ها را بررسی می‌کند تا مشکلات در سریع‌ترین زمان حل شوند و ایمنی جمعی، سریع‌تر و آسان‌تر حاصل شود.

#مغزفود
#کرونا
#واکسیناسیون

📋منبع مطلب📃

https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/vaccines/distributing/steps-ensure-safety.html

🔬باکتری چیست؟


باکتری‌ها، گونه‌هایی از سلول‌های پروکاریوت(جانداران تک‌سلولی که هسته مشخصی ندارند) هستند. DNA آنها، آزادانه در داخل سلول شناور است.

معمولا باکتری‌ها را می‌توان به دو گروه "گرم منفی" و "گرم مثبت" تقسیم کرد، که در واقع، به ویژگی خاصی در دیواره‌های سلولی آنها اشاره دارد. همچین می‌توان آن‌ها را از نظر شکل، به چهار گروه:(کروی، میله‌ای، مارپیچی و ویرگول شکل) تقسیم کرد.

باکتری‌ها در شرایط و محیط‌های زیستی بسیار متنوعی زندگی می‌کنند، از جمله در خاک، اقیانوس و حتی در برف‌های قطبی. همچین تعداد بسیاری از آنان، در بدن دیگر جانداران زندگی می‌کنند.

باکتری‌ها اگرچه گاهی موجب خطرناک‌ترین بیماری‌ها در انسان‌ها می‌شوند، اما در بسیاری از مواقع، مفید هستند. وجود باکتری‌های در سیستم گوارش انسان، که به عنوان "فلور طبیعی" شناخته می‌شود، برای بدن ضروری و مفید است. برای مثال، باکتری‌های داخل روده، قادر به انجام واکنش با ویتامین K هستند که به جذب مواد غذایی کمک می‌کند.

باکتری‌ها با روش‌هایی زیادی تولید مثل می‌کنند که از فراوان‌ترین این روش‌ها، می‌توان به تقسیم دوتایی اشاره کرد که در آن، یک باکتری، اطلاعات ژنتیکی خود را به صورت یکسان، تقسیم و همانند سازی می‌کند. سرعت تولید مثل آنان بسیار بالاست، به طوری که تخمین زده می‌شود که در هفت ساعت، یک باکتریِ تنها، می‌تواند بیش از دو میلیون باکتری دیگر تولید کند. به علت همین سرعت زیاد، باکتری‌ها می‌توانند بدن ما را به سرعت بیمار کنند.

باکتری‌ها می‌توانند بسیار مقاوم باشند؛ به طوری که حتی به داروهای ضدمیکروب و آنتی بیوتیک هم مقاومت نشان دهند. آن‌ها می‌توانند آنزیم‌هایی تولید کنند که ساختار داروها را نابود کند، و یا با تغییر شکل ارتباط خود با محیط اطراف، وجود دارو را بی اثر کنند.

#مغزفود
#میکروبیولوژی

📋منابع مطلب📃:

تکست بوک:
Jawetz Melnick & Adelbergs Medical Microbiology 20E, 1995


https://microbiologysociety.org/why-microbiology-matters/what-is-microbiology/bacteria.html

🦠میکروبیولوژی پزشکی جاوتز، منبع بخشی از پست بالا📔
📌چاپ انگلیسی

#مغزفود
#تکست_بوک

📌از طریق لینک زیر، می‌تونید ساختار و اجزای باکتری رو، به صورت سه بعدی ببینید.

https://www.visiblebody.com/learn/biology/cells/prokaryotic-cells

🧪 رنگ‌آمیزی گرم

"رنگ‌آمیزی گرم"، یکی از کاربردی‌ترین روش‌ها در علم میکروبیولوژی است که در تشخیص نوع باکتری‌ها و همچنین تجویز آنتی بیوتیک موثر، کاربرد دارد.

در طی رنگ‌آمیزی، با افزودن مواد شیمیایی خاص به پروتوپلاست(بخش زنده سلول که توسط غشای سلول احاطه شده است)، باکتری‌ها به دو دسته گرم مثبت(آبی) و گرم منفی(قرمز)،تقسیم می‌شوند. آبی یا قرمز شدن باکتری‌ها، به ویژگی خاصی در دیواره سلولی آنها بستگی دارد.

در این روش، ابتدا از رنگ قلیائیِ "کریستال ویوله" استفاده‌ می‌شود، سپس محلول ید افزوده می‌شود. در این مرحله تمام باکتری‌ها به رنگ آبی درمی‌آیند. سپس با شستشوی باکتری‌ها توسط الکل، باکتری‌های گرم مثبت رنگ آبی را حفظ کرده، و باکتری‌های گرم منفی، بی‌رنگ می‌شوند. سپس با اضافه کردن رنگ قرمز به باکتری‌های بی‌رنگ، باکتری‌ها به دو رنگ آبی و قرمز تقسیم می‌شوند.

همانطور که گفته شد، این روش کمک بزرگی به دسته‌بندی باکتری‌ها می‌کند و می‌تواند در تشخیص بیماری‌ها و کشف باکتری‌های ناشناخته سودمند باشد.

#مغزفود
#میکروبیولوژی

📃منابع مطلب📋

تکست بوک:

Jawetz Melnick & Adelbergs Medical Microbiology 20E, 1995


https://microbiologyinfo.com/gram-staining-principle-procedure-interpretation-examples-and-animation

📌از طریق لینک زیر، می‌تونید مراحل رنگ‌آمیزی گرم رو مشاهده کنید. با این توضیح که ممکنه ویدیو، دارای توضیحات اضافه‌تری هم باشه.

https://youtu.be/--OvDvS-Pec

📚جستجوی دقیق‌تر در اینترنت: توصیه‌هایی برای "سرچ گوگل"

🔹 در اولین ویدیو و مقاله #مکتب‌خانه، درباره استفاده موثر از "سرچ گوگل" حرف می‌زنیم و اینکه چطور نتایج مرتبط و معنی‌دارِ جستجو را از نتایج نامرتبط و گمراه‌کننده تفکیک کنیم. نکاتی که ممکن است بعضی‌شان را بدانید، اما لزوما نه همه آنها را.

🔹در این ویديوی آموزشی مشخصا را‌ه‌های محدود کردن ابتدایی نتایج و فرمول‌های جستجو در گوگل را با ذکر مثال‌هایی مرور می‌کنیم.

👈 در فکت‌نامه بخوانید

👈 در تلگرام بخوانید

✅ @Factnameh

🧠در مغز کسی که با اعتقادات سیاسی او مخالفت می‌شود، چه می‌گذرد؟💭



مناظرات و نزاع‌های سیاسی، یکی از بارزترین محل‌ها برای مشاهده تعصب بر اعتقادات سیاسی هستند. اغلب، ما تعجب می‌کنیم که چطور ممکن است شخصی، چنین بر اعتقادات سیاسی خود پافشاری کند. جالب است که دانشمندان علوم اعصاب، با بررسی مغز، سرنخ‌هایی پیدا کرده‌اند.

برای درک بهتر این موضوع، آزمایشی از طرف دانشگاه کالیفرنیای جنوبی طراحی شد که شامل ۴۰ فرد سالم و بالغ بود. این افراد قبلا از طریق نظرسنجی، به عنوان افرادی متعصب در سیاست شناخته شده بودند و خود را متعلق به ایدیولوژی "لیبرالیسم افراطی" می‌دانستند. همچنین از هر فرد در مورد اعتقادات غیر سیاسی، مانند اعتقادات مذهبی یا اخلاقی نیز پرسیده شده بود.

برای تصویربرداری از مغز، از شیوه "fMRI" استفاده شد. درون دستگاه، شرکت‌کنندگان، پنج اعتقاد سیاسی و غیرسیاسی خود را مشاهده کردند که به آن عمیقأ اعتقاد داشتند. شرکت‌کنندگان سپس با ادعاهایی رو به رو شدند که این اعتقادات را نقض می‌کرد. در حین تماشای این ادعاها، مغز دستخوش تغییر در نواحی مختلفی شد. تغییر کارکرد مغز، قبل و بعد از مشاهده دلایل نقض، به عنوان میزان تغییر ایدیولوژی شناخته شد.

نتیجه بررسی این آزمایش و تصاویر مغز، چنین شد که میزان تعصب افراد به اعتقادات سیاسی، بیشتر از اعتقادات غیر سیاسی است. چرا که به نظر می‌آید که سیاست، مقدار بیشتری به هویت و در نتیجه پرورش مغز افراد مربوط است. تصویربرداری از مغز نشان داد که برخی نواحی مغز افراد، در حین مواجه شدن با مخالفت با اعتقادات سیاسی خود، به طور قابل توجهی فعال تر است. برای مثال، افرادی که در مقابل تغییر ایدیولوژی سیاسی مقاومت می‌کردند، در ناحیه قشر جزیره‌ای مغز، فعالیت بیشتری نشان دادند.

این آزمایش، نقش مغز و احساسات در تغییر یا حفظ اعتقادات را مشخص می‌کند. این آزمایش همچنین می‌تواند مشخص کند که پافشاری‌ها و نزاع‌ها بر سر اعتقادات و باورها، دارای مکانیزم خاص خود در مغز است.

#مغزفود
#مغز

📑 رفرنس مطلب 📄

https://www.nature.com/articles/srep39589