Девочки, а после того, как он постарел, кого порекомендуете похожего?

Ловите рецепт бисквитного рулета от моей сестры — старшей по десертам в нашей семье.

Берем 5 яиц, добавляем к ним один желток и 100 г сахарной пудры. Взбиваем до пышной массы.

Вмешиваем туда лопаткой 140 г муки, 10 г какао, 1 чайную ложку разрыхлителя и столовую ложку корицы.

Распределяем смесь равномерно на противне, застеленном пергаментной бумагой, и отправляем его в духовку (180 градусов).

Высыпаем на полотенце сахар, выкладываем туда готовый корж, горячим заворачиваем в полотенце в форме рулета и оставляем остывать.

Когда корж полностью остыл, выкладываем его на пергамент, разворачиваем, намазываем сначала кремом, потом начинкой и заворачиваем обратно.

Для начинки берем два больших яблока, 60 г сливочного масла, 1 чайную ложку корицы, столовую ложку меда, добавляем сахар по вкусу и обжариваем на сковороде.

Для крема берем 260 г сыра маскарпоне, 300 г сливок, 100 г сахарной пудры. Взбиваем до кремовой консистенции.

Приятного аппетита!

Кстати, нашей рукодельнице сегодня сорок лет!:)

#рецепты

Юбилей моей сестры закончился неожиданно.

В моем рейтинге прекрасных мужчин сегодня парни Артур Найфонов и Заурбек Сидаков.

Борец вольного стиля Артур Найфонов вместе с сестрой был среди заложников в школе в Беслане. Их мама погибла во время теракта, защищая детей от террористов. На Олимпиаде Артур взял бронзу в вольной борьбе.

Заурбек Сидаков ездил в бесланскую школу заниматься борьбой.

Когда он стал двукратным чемпионом мира, свою победу Заурбек посвятил погибшим в теракте в Беслане.

В вольной борьбе в Токио он завоевал золотую медаль.

Невероятное мужество и сила у парней. Горжусь!

Владимира Легойду @vladimirlegoyda , великолепного, с днем рождения!

Самое откровенное интервью, которое я давала, было у него.

Счастья тебе и благодати, дорогой!

Видимо, мне пора обновить рецепт моей диеты, который я уже пару раз публиковала в своей ленте. Просто потому, что многие спрашивают, в чем секрет. Секрета никакого нет, с удовольствием делюсь своим личным рецептом похудения и отвечаю на вопросы.

Мне 41 год, у меня трое детей, старшей семь, младшей 1,9. Мой максимальный вес в жизни был 86 кг (!!!). Это после вторых родов.

Сейчас я вешу 51,9 кг. Столько я весила в старших классах школы.

Спортом я не занимаюсь — сейчас, летом, могу иногда в удовольствие покататься на велике или сделать вид, что учусь играть в теннис:) Зимой — вообще ничего. Не люблю.

Вот, собственно, моя диета. Ем я два раза в день. Утром — все, что хочу, в любых количествах, кроме сладостей. Почему-то меня вдогонку все время спрашивают: 'А хлеб едите? А мясо? А по сколько?' Повторяю. ВСЕ, ЧТО ХОЧУ. Столько, сколько хочу. Хлеб, хачапури, пицца, паста, плов...

Второй раз я ем в обед, он же ужин. Тут — только небольшая порция белка. Курица, говядина, рыба, морепродукты. ТОЛЬКО белок. Никаких овощей к нему, никаких гарниров.

Еще раз — сладкое я не ем вообще. Никогда. Прямо вот годами. Ну, может, пару раз в год могу мороженое с'есть. И то не доем.

Фрукты ем на завтрак. Сейчас пол-арбуза могу умять.

Пью воду с лимоном, мятный чай, апельсиновый сок, кофе. Все без сахара и в любое время в любом количестве.

Вечером могу выпить пиво, шампанское, вино. Крепкие напитки я не пью вообще.

По времени. Бывает по-разному. Обычно первый прием пищи — около 11, второй — около 18.

Абсолютно никаких перекусов.

Эту диету я придумала сама. Вряд ли она полезная, но она позволяет худеть без насилия над собой и чувства перманентного несчастья:)

Таким образом, после третьих родов я похудела на 21 кг и продолжаю потихоньку худеть. Хочу дойти до 50 (для ровного счета:) — и остановлюсь.

#рецепты

Как и обещала, мы подробно расследовали нашумевшую смерть целой семьи на Кубани. Читайте.

https://t.iss.one/ekvinokurova/18547

Ровно год назад была зарегистрирована наша первая вакцина от ковида — 'Спутник V'.

Я пошла прививаться еще в сентябре — добровольцем. На мне и моих близких эту вакцину испытывали.

Я тогда подробно здесь описывала побочные эффекты: температура, ломота, тяжелая голова. Впрочем, все прошло к вечеру следующего дня.

С тех пор я жила активной, совершенно доковидной жизнью: эфиры, поездки, форумы, совещания, свадьбы, каждый день новые люди, в том числе те, кто буквально на следующий день после нашей встречи слег с ковидом, — не заразилась, не заболела.

За этот год никто из нашей группы добровольцев не заболел.

К лету антитела у меня пропали, поэтому я ревакцинировалась.

Чувствую себя прекрасно, чего и всем желаю.

#вакцина #СпутникV

Не хочу тебя сегодня.
Пусть язык твой будет нем.
Память, суетная сводня,
Не своди меня ни с кем.

Не мани по темным тропкам,
По оставленным местам
К этим дерзким, этим робким
Зацелованным устам.

С вдохновеньем святотатцев
Сердце взрыла я до дна.
Из моих любовных святцев
Вырываю имена.

136 лет назад родилась София Парнок.

А нашей Марьяше сегодня 8 лет!
⠀
Сделали нарезку из ее ночного философствования:) Тут ей 6 лет
⠀
#ночнойфилософ #8лет

Губернатор штата Орегон подписала законопроект об отмене требований к навыкам чтения, письма и математики для старшеклассников.

Чтобы дети афроамериканцев, индейцев и прочих расовых меньшинств не чувствовали себя ущемленными, безграмотными решили сделать ВСЕХ детей.

Апельсин, ананас, большая синий одеяло.

Последний герой.

31 год назад погиб Виктор Цой.