Сделали с детьми домашнюю пиццу. Ловите рецепт.

Сначала приготовим тесто. К 2 стаканам муки добавляем 1 чайную ложку соли и хорошенько все перемешиваем.

В отдельной миске взбиваем 2 яйца. Сюда же добавляем полстакана чуть теплого молока и 1 чайную ложку растительного масла. Тоже перемешиваем.

Потихоньку вливаем получившуюся смесь в муку с солью, а потом вымешиваем минут 10, пока вся мука не впитается.

Даем тесту отдохнуть минут 15 в теплом месте под влажным полотенцем, после чего обваливаем его в муке и разрезаем пополам. Каждую половинку раскатываем в большой блин. Итого у нас получится целых 2 пиццы.

Раскатанную лепешку кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Обрезаем края, если нужно.

Теперь займемся начинкой. Очищаем помидор от кожуры и измельчаем мякоть блендером. На сковороде растапливаем небольшое количество сливочного масла, добавляем помидор и выпариваем его до густоты. В процессе подсаливаем. Получается очень вкусный соус.

Тонким слоем намазываем соус на тесто. Равномерно распределяем по нему натертую на крупной терке твердую моцареллу. Сверху раскладываем дольки помидора и мягкой моцареллы. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вот и все! Дети сказали, получилось вкуснее, чем в кафе:)

#рецепты

Нашей Ное сегодня 4 года!

Мужчина, даже если он отец, и замечательный отец, не знает, с чем сталкивается женщина, когда она беременеет.
 
ВКонтакте
Одноклассники
Рутуб
Дзен

Как справиться со своими страхами? Марьяша научит:)

Продолжение рубрики #ночнойфилософ

Этот немыслимый кошмар только что разрешил мою моральную дилемму, читать ли дневники детей.

https://t.iss.one/ENews112/16011

UPD: подтвердить достоверность дневника пока никто не может.

По традиции — деньрожденный ролик про медведя.

Ловите архивные кадры.

Глыбой не называют точно) Спасибо Вам за добрые слова, постараюсь их заслужить. Друзья называют Рита или Марго, Тигран — Рита или 'Мусечка моя', сестра называет Зайчиком.

Парни, можете бежать — сбегайте в плен, к нам. Тогда все будет ровно. Это я обращаюсь к украинским военным, кто попал туда насильно, кто не хочет с нами воевать. Я уверена, что таких большинство.

Полную версию видео смотрите на моей странице 'ВКонтакте' и на моем RUTUBE.

Маргарита Симоновна, мне бы ваши проблемы!