Forwarded from Чëрный кофе из самовара
🫕Пряный улиточный суп бабуш - популярная в Марокко🇲🇦 уличная еда.
Горячий крепкий и насыщенный бульон наливают в небольшие пиалы, а улиток подают отдельно в комплекте с зубочистками, которыми саму улитку нужно подцеплять из раковины.
В бульонный отвар добавляют более десятка различных специй и трав - корень солодки, анис, тимьян, перец чили, лаванду, семена горчицы, цедру горького апельсина, чайные листья, которые придают аромат и насыщенный вкус.
Блюдо на любителя, конечно, но попробовать стоит)))
#Марокко
Горячий крепкий и насыщенный бульон наливают в небольшие пиалы, а улиток подают отдельно в комплекте с зубочистками, которыми саму улитку нужно подцеплять из раковины.
В бульонный отвар добавляют более десятка различных специй и трав - корень солодки, анис, тимьян, перец чили, лаванду, семена горчицы, цедру горького апельсина, чайные листья, которые придают аромат и насыщенный вкус.
Блюдо на любителя, конечно, но попробовать стоит)))
#Марокко
Forwarded from Маршрут построен!
Серое вино 🍷
А вы знали, что в Марокко производят собственные вина? Для меня это было открытием. Бегло изучив вопрос, я запомнила, что вино должно быть серым 🌚 Прилетев, в первом же ресторане, я начала искать заветную надпись. И не нашла ни одного упоминания слова «grey».
Было много французских вин по приятной цене, португальские — и парочка сложных названий, которые мне ни о чем не говорили, но с достаточно высокой стоимостью за бокал. Рискнула, заказала.
Когда вместо бокала, мне принесли маленькую бутылочку 0,375 розового цвета, я поняла, что нужно было читать внимательнее 😅
Серое марокканское вино — бледно розового, иногда чуть рыжеватого оттенка, и называется «vin gris». Оно сухое и чуть крепче, чем популярные розовые 💗 В ресторанах его не подают по бокалам — только мини-бутылочки, отсюда и цена, которая кажется высокой. На самом деле совсем нет.
❗️Для производства используют красные сорта винограда: ягоды прессуют, после чего сразу вынимают кожицу и косточки, которые приводят к окрашиванию в красный цвет. Из-за минимального контакта, напиток приобретет лишь светлый розоватый оттенок.
Серое вино обязательно пьют молодым 💖 и хорошо охлажденным. В сочетании с шикарными марокканскими морепродуктами и шумом волн, вы получите невероятные впечатления!
Хотели бы попробовать серое вино? 🍷
#Марокко #вино
А вы знали, что в Марокко производят собственные вина? Для меня это было открытием. Бегло изучив вопрос, я запомнила, что вино должно быть серым 🌚 Прилетев, в первом же ресторане, я начала искать заветную надпись. И не нашла ни одного упоминания слова «grey».
Было много французских вин по приятной цене, португальские — и парочка сложных названий, которые мне ни о чем не говорили, но с достаточно высокой стоимостью за бокал. Рискнула, заказала.
Когда вместо бокала, мне принесли маленькую бутылочку 0,375 розового цвета, я поняла, что нужно было читать внимательнее 😅
Серое марокканское вино — бледно розового, иногда чуть рыжеватого оттенка, и называется «vin gris». Оно сухое и чуть крепче, чем популярные розовые 💗 В ресторанах его не подают по бокалам — только мини-бутылочки, отсюда и цена, которая кажется высокой. На самом деле совсем нет.
❗️Для производства используют красные сорта винограда: ягоды прессуют, после чего сразу вынимают кожицу и косточки, которые приводят к окрашиванию в красный цвет. Из-за минимального контакта, напиток приобретет лишь светлый розоватый оттенок.
Серое вино обязательно пьют молодым 💖 и хорошо охлажденным. В сочетании с шикарными марокканскими морепродуктами и шумом волн, вы получите невероятные впечатления!
Хотели бы попробовать серое вино? 🍷
#Марокко #вино
Forwarded from Globe Trotter
Место неотразимой красоты, куда я прихожу в Марракеше каждый раз, а иногда несколько раз за поездку – Beldi Country Club.
Трудно, практически невозможно не попасть под очарование Beldi Counrty Club. Это загородный курорт с бутик-отелем, в котором есть редкая возможность: дневное посещение бассейна для тех, кто не живет в отеле. Если вы, к примеру, остановились в медине и устали от ее шума, вы можете уехать на день в Beldi Country Club, чтобы пообедать (ресторан великолепен) и провести время на лежаке у бассейна.
Здесь находится один из самых красивых гостиничных садов в Марокко – с беседками, тенистыми дорожками, кафе и лавками, где продают сладости и товары для дома. Здесь же находится историческая стекольная фабрика – Verre Beldi – и работают керамисты. Словом, если хочется купить не сувениры, а качественные объекты интерьера с классными дизайном – это удобно сделать здесь без всякой суеты. Кстати, недалеко от Beldi Country Club находится легендарный магазин декора Maison Blaoui. Обязательный пункт программы для любителей прекрасного.
#марокко #марракеш
Трудно, практически невозможно не попасть под очарование Beldi Counrty Club. Это загородный курорт с бутик-отелем, в котором есть редкая возможность: дневное посещение бассейна для тех, кто не живет в отеле. Если вы, к примеру, остановились в медине и устали от ее шума, вы можете уехать на день в Beldi Country Club, чтобы пообедать (ресторан великолепен) и провести время на лежаке у бассейна.
Здесь находится один из самых красивых гостиничных садов в Марокко – с беседками, тенистыми дорожками, кафе и лавками, где продают сладости и товары для дома. Здесь же находится историческая стекольная фабрика – Verre Beldi – и работают керамисты. Словом, если хочется купить не сувениры, а качественные объекты интерьера с классными дизайном – это удобно сделать здесь без всякой суеты. Кстати, недалеко от Beldi Country Club находится легендарный магазин декора Maison Blaoui. Обязательный пункт программы для любителей прекрасного.
#марокко #марракеш
Forwarded from Российско-Арабский Деловой Совет
🇲🇦 Марокко заняло 5 место среди 10 богатейших стран Африки
🔺В докладе "Отчет о благосостоянии Африки за 2023 год" представлен всеобъемлющий обзор частного капитала африканских стран.
🔺В топ-5 богатейших стран континента вошли ЮАР, Египет, Нигерия, Кения и Марокко. На эти страны приходится 90% миллиардеров Африки.
🔺В 2023 в Королевстве проживают 28 сантимиллионеров и 4 миллиардера.
🔺Согласно отчету, в период 2012-2022 численность состоятельного населения Марокко возросла на 28%.
احتل المغرب المرتبة الخامسة بين أغنى 10 دول في إفريقيا.
🔺В докладе "Отчет о благосостоянии Африки за 2023 год" представлен всеобъемлющий обзор частного капитала африканских стран.
🔺В топ-5 богатейших стран континента вошли ЮАР, Египет, Нигерия, Кения и Марокко. На эти страны приходится 90% миллиардеров Африки.
🔺В 2023 в Королевстве проживают 28 сантимиллионеров и 4 миллиардера.
🔺Согласно отчету, в период 2012-2022 численность состоятельного населения Марокко возросла на 28%.
احتل المغرب المرتبة الخامسة بين أغنى 10 دول في إفريقيا.
В 1974 году французский фотограф, кинематографист, модельер, парфюмер и создатель одноимённого парфюмерного бренда Серж Лютанс приобрёл разрушенный дом в историческом центре Марракеша и начал ремонтировать его. Восстановление заняло более тридцати лет, сейчас Лютанс живёт и работает в этом доме.
#марракеш #марокко_архитектура
#марракеш #марокко_архитектура