Хозяин и шеф-повар ресторана франко-марокканской кухни Piment в Гамбурге, уроженец Касабланки Вахаби Нури, был признан лучшим поваром Германии 2009 года, а в 2021 году его ресторан получил звезду Мишлен.
📍Restaurant Piment
#марокко_люди
📍Restaurant Piment
#марокко_люди
Кинотеатр в отеле La Mamounia – идеальное место, чтобы пересмотреть фильм «Человек, который слишком много знал» 🍿🎞️
📍 Mamounia Hotel
#марракеш #марокко_отели #марокко_кинотеатры
📍 Mamounia Hotel
#марракеш #марокко_отели #марокко_кинотеатры
Популярный в Марокко способ расфасовки сахара - сахарная голова.
Считается, что в Венеции сахарные головы производили уже в X веке. Процесс производства представлял собой рафинирование тростникового сахара и заливку получившегося горячего (98-99°С) густого сиропа в конусообразные формы. Высохший сироп превращался в белоснежный слиток, который заворачивали в плотную синюю бумагу. Этот оттенок синего раньше даже назывался цветом «сахарной бумаги».
С появлением рассыпного сахара сахарные головы стали исчезать из продажи. Например, в Дании и Швеции они были сняты с производства около 1940 года. Но в некоторых государствах, таких как Германия, Бельгия и арабские страны, они продаются до сих пор и традиционно обёрнуты в синюю «сахарную» бумагу.
#марокко_еда #марокко_быт
Считается, что в Венеции сахарные головы производили уже в X веке. Процесс производства представлял собой рафинирование тростникового сахара и заливку получившегося горячего (98-99°С) густого сиропа в конусообразные формы. Высохший сироп превращался в белоснежный слиток, который заворачивали в плотную синюю бумагу. Этот оттенок синего раньше даже назывался цветом «сахарной бумаги».
С появлением рассыпного сахара сахарные головы стали исчезать из продажи. Например, в Дании и Швеции они были сняты с производства около 1940 года. Но в некоторых государствах, таких как Германия, Бельгия и арабские страны, они продаются до сих пор и традиционно обёрнуты в синюю «сахарную» бумагу.
#марокко_еда #марокко_быт
Своеобразие облику города, в котором оказались мои дед и прабабушка, придают не только памятники античности и модернистской архитектуры, но и тот факт, что некоторое время Танжер входил в состав марокканского королевства Фес, а затем оказался под португало-испанским владычеством, пока в 1661 году не произошло знаменательное событие. Город был преподнесен в качестве свадебного подарка (!) английскому королю Карлу II, как составная часть приданого его супруги — португальской принцессы Екатерины Браганской
Султан Марокко Исмаил, понимая стратегическую значимость Танжера, организовал длительную осаду города, вынудившую англичан покинуть Танжер. Однако перед сдачей, в 1684 году, они полностью разрушили его. И, хотя султан заново отстроил его, времена изменились. Англичанами был основан Гибралтар — Танжер опустел, обезлюдел, население резко сократилось, город утратил свое былое величие.
К началу ХХ века Танжер вновь оказался в центре не только европейской, но и общемировой политики, когда танжерский кризис едва не привел к началу мировой войны еще в 1907 году. В итоге в 1912 году южная часть Марокко перешла к Франции, а север достался Испании.
Отрывок из книги «Путешествие из Петербурга в Танжер, или зов предков».
#марокко_история #танжер
Султан Марокко Исмаил, понимая стратегическую значимость Танжера, организовал длительную осаду города, вынудившую англичан покинуть Танжер. Однако перед сдачей, в 1684 году, они полностью разрушили его. И, хотя султан заново отстроил его, времена изменились. Англичанами был основан Гибралтар — Танжер опустел, обезлюдел, население резко сократилось, город утратил свое былое величие.
К началу ХХ века Танжер вновь оказался в центре не только европейской, но и общемировой политики, когда танжерский кризис едва не привел к началу мировой войны еще в 1907 году. В итоге в 1912 году южная часть Марокко перешла к Франции, а север достался Испании.
Отрывок из книги «Путешествие из Петербурга в Танжер, или зов предков».
#марокко_история #танжер
Фильм «Ангелы Сатаны» (Les anges de Satan), 2007 год
Фильм «Ангелы сатаны» снят по мотивам громкого процесса 2003 года, когда в Касабланке перед судом по обвинению в сатанизме предстала группа молодых поклонников хард-рока.
Помимо «поклонения Сатане и потрясения основ ислама» 14 музыкантов были обвинены во «владении предметами, противоречащими добрым нравам». В качестве доказательств на суде были представлены футболка с надписью «Kiss My Ass», диски с рок-музыкой и пластиковый череп.
Сначала съёмочной группе разрешили снимать в тюрьме Oukacha в Касабланке, но на второй день съемок разрешение было аннулировано, и недостающие сцены пришлось снимать в обычной средней школе Касабланки. Сцены суда снимались в церкви, так как постановка так и не получила разрешения на съемку в каком-либо «храме правосудия», тогда как это было позволено другим фильмам, включая «Кундун» Мартина Скорсезе.
#марокко_кино #марокко_история
Фильм «Ангелы сатаны» снят по мотивам громкого процесса 2003 года, когда в Касабланке перед судом по обвинению в сатанизме предстала группа молодых поклонников хард-рока.
Помимо «поклонения Сатане и потрясения основ ислама» 14 музыкантов были обвинены во «владении предметами, противоречащими добрым нравам». В качестве доказательств на суде были представлены футболка с надписью «Kiss My Ass», диски с рок-музыкой и пластиковый череп.
Сначала съёмочной группе разрешили снимать в тюрьме Oukacha в Касабланке, но на второй день съемок разрешение было аннулировано, и недостающие сцены пришлось снимать в обычной средней школе Касабланки. Сцены суда снимались в церкви, так как постановка так и не получила разрешения на съемку в каком-либо «храме правосудия», тогда как это было позволено другим фильмам, включая «Кундун» Мартина Скорсезе.
#марокко_кино #марокко_история
Forwarded from Российско-Арабский Деловой Совет
🌍 Продолжаем цикл статей о флагах и гербах арабских стран
▪️Современный флаг Марокко получил распространение в начале 20 века, однако был утверждён в качестве официального флага после обретения Марокко независимости в 1956.
▪️Красный цвет имеет для марокканцев особое значение. Это символ шерифов Мекки, незыблемых хранителей священных городов, и знак принадлежности к королевской семье.
▪️Пятиконечная звезда символизирует собой высокий уровень духовности и религиозности, она выступает звеном, объединяющим Бога и жителей Марокко.
يُعتبر علم المغرب علمًا تصميمه بسيط، إلا أنه يعَّبر عن الكثير من المعاني التاريخية المهمة للأمة، ويعود تاريخ تصميم العلم إلى عام 1912 م.
▪️Современный флаг Марокко получил распространение в начале 20 века, однако был утверждён в качестве официального флага после обретения Марокко независимости в 1956.
▪️Красный цвет имеет для марокканцев особое значение. Это символ шерифов Мекки, незыблемых хранителей священных городов, и знак принадлежности к королевской семье.
▪️Пятиконечная звезда символизирует собой высокий уровень духовности и религиозности, она выступает звеном, объединяющим Бога и жителей Марокко.
يُعتبر علم المغرب علمًا تصميمه بسيط، إلا أنه يعَّبر عن الكثير من المعاني التاريخية المهمة للأمة، ويعود تاريخ تصميم العلم إلى عام 1912 م.
Небольшой марокканский город Эссуэйра засветился в сериале «Игра престолов» и переживает наплыв туристов, желающих сделать селфи у крепости, где Дейнерис покупала рабов для своей армии.
#эссуэйра
#эссуэйра
77-метровый минарет мечети Кутубия в Марракеше.
По легенде, в городе не может быть зданий выше Кутубии, а её минарет виден практически из любой точки Марракеша.
📍Mosquée Koutoubia
#марракеш #марокко_архитектура
По легенде, в городе не может быть зданий выше Кутубии, а её минарет виден практически из любой точки Марракеша.
📍Mosquée Koutoubia
#марракеш #марокко_архитектура
Выставка организованная марокканской ассоциацией L'Atelier de l'Observatoire
Кураторы выставки собрали всевозможные сиденья, созданные охранниками, чистильщиками обуви и уличными продавцами. За каждым предметом стоит какая-то человеческая история: синий табурет принадлежит продавцу орехов, который продает их уже три десятка лет; два кирпича, тоже выполняющих роль табуретов, — двум женщинам, приезжающим в центр Касабланки с окраины в надежде получить какую-нибудь работу, а стул на высоких ножках — охраннику на мойке машин.
Идея выставки, в том, чтобы показать, как те, кому приходится много времени проводить в ожидании, усовершенствовали свои стулья и табуреты, а также дать слово людям, живущим в Касабланке или прибывшим в этот город в поисках лучшей жизни.
https://www.brokennature.org/design-without-designers/
📸 Laura Drouet & Olivier Lacrouts
Кураторы выставки собрали всевозможные сиденья, созданные охранниками, чистильщиками обуви и уличными продавцами. За каждым предметом стоит какая-то человеческая история: синий табурет принадлежит продавцу орехов, который продает их уже три десятка лет; два кирпича, тоже выполняющих роль табуретов, — двум женщинам, приезжающим в центр Касабланки с окраины в надежде получить какую-нибудь работу, а стул на высоких ножках — охраннику на мойке машин.
Идея выставки, в том, чтобы показать, как те, кому приходится много времени проводить в ожидании, усовершенствовали свои стулья и табуреты, а также дать слово людям, живущим в Касабланке или прибывшим в этот город в поисках лучшей жизни.
https://www.brokennature.org/design-without-designers/
📸 Laura Drouet & Olivier Lacrouts