Лик Будды Ратнасабхавы. Скульптура в Музее-храме Чойжин-ламы, Монголия. Фото из личного архива 🌞
🫰@ArtBuddha

Настоящим открытием для нас стало посещение монастыря Эрдэни-Дзу.

Огромные просторы вокруг монастырских стен, роскошное убранство помещений — все это производит неизгладимое впечатление. Монастырь не избежал печальной участи других религиозных сооружений, и часть храмового комплекса была уничтожена во времена Великих репрессий.

В 40-х годах Сталин лично проявил интерес к судьбе Эрдэни-Дзу, и тогдашнее правительство Монголии в качестве исключения восстановило древнюю постройку. https://www.ixbt.com/live/travel/zavershenie-mongolskogo-marshruta-lichnyy-opyt-puteshestviya.html

Фотограф Алексей Сватов рассказал о своих гастрономических приключениях в Монголии. И, конечно, дополнил свой рассказ аппетитными фотографиями.

https://mongolia-guide.ru/journal/aleksej-svatov-o-ede-v-mongolii/

Флот Хубсугула. Историческое фото и справка от подписчика Александра Максимова:

- Немного истории кораблей населяющих озеро.
Прекрасный героический корабль "Сухбаатар".
1956г рождения. Таскал с юга на север и обратно пару барж. Назову их танкером и сухогрузом. (хотя судна не самоходны).
С красивыми именами: "Долгион", "Ургац" ("Волна" и "Урожай" соответственно).
В 1985 году не менее героически лег на бочок на дно озера недалеко от берега поселка Хатгал.
В 2021 году "Сухбаатар" был поднят.

💡Тувинский изобретатель печи без вредных выбросов получил патент в Монголии до 2041 года

Сергей Дамдын создал экологичную угольную печь. Она работает на принципе высокотемпературного горения — почти полностью исключает выброс сажи и позволяет сократить расход угля в 3 раза

Игорь Кобзев отметил важность Генерального консульства Монголии, которое является старейшим среди зарубежных дипломатических представительств в области, в реализации различных культурно-образовательных проектов.

– Сегодня у нас есть все предпосылки для того, чтобы выйти на новый взаимовыгодный уровень сотрудничества в различных сферах деятельности. Мы открыты для общения и поиска новых векторов взаимодействия на долгосрочной основе, - сказал Игорь Кобзев. https://baikal24.ru/text/26-12-2024/043/

Представляя пейзажи Монголии, сложно представить, что здесь есть облепиха. Однако, самая качественная, стойкая к засухе азиатская облепиха растет в Ховде, Баян-Улгий, Увсе, Завхане, Гоби-Алтае, в местах с песчаной почвой. Из этой ягоды готовят разного рода напитки и пищу, смешивая с «белой» и «зеленой» пищей. Блюда из облепихи разделают на смешанные с молоком и молочными продуктами, смешанные с другими ягодами и смешанные с овощами. https://mongolia-guide.ru/journal/sekret-krepkogo-immuniteta-iz-mongolii/

Нет, это не ошибка, не опечатка и не борЩ, это сушеное мясо. От монгольского «борцлох» — «вялить мясо», так называют сушеную говядину или баранину (иногда используют мясо верблюда), нарезанную на длинные полоски. Прежде чем заготовить борц, из мяса удаляют слой жира, так как при сушке жир портится, и сухожилия. Потом полоски развешивают на верёвках в хорошо проветриваемом помещении.

Борц бывает двух видов: изготовленный в зимнее время путем засыхания на сухом холодном воздухе и высушенный летом на солнце. https://mongolia-guide.ru/journal/borc-jeto-vam-ne-borshh/